Inca Kola minangka minuman ilat banget populer ing Peru. Omben-omben sing ngemil, manis, diubengake kobar - asring dianggep minangka bubblegum ing botol - ora duwe kecanggihan trep nasional kayata pisco lan ceviche, nanging mung minangka bagian saka identitas nasional.
Sejarah Inca Kola
Ing taun 1910, José Robinson Lindley lan keluarganya minggah saka Inggris menyang Peru.
Lindley ngedegake perusahaan pembuangan ing Lima, ngasilake lan marketing minuman beralkohol lan non-carbonated. Wonten ing taun 1928, bisnis kulawarga ngembangaken kanthi resmi dipunsebut kanthi resmi minangka Corporación José R. Lindley SA
Ing taun 1935, lan kanthi baris sodas wis diproduksi, José Lindley ngenalake campuran karbonat anyar sing disebut Inca Kola. Iku minangka hit sing paling cepet, pisanan diakoni popularitas ing distrik kelas Lima. Sepuluh taun sawise nggawe, Inca Kola dadi pimpinan pasar ing Lima.
Peruvil ngubungake minuman iki, saumpama ora ana bagean cilik ing ikonografi patriotik lan kampanye marketing sing apik, nekanake posisi Inca Kola minangka minuman alus Peru. Sloganeering patriotik wis dipigunakaké kanggo ngembangaké Inca Kola wiwit taun 1960-an, pisanan karo La bebida del sabor nacional ("Minuman rasa nasional") lan sabanjuré karo slogan sing padha-bertema kaya Es nuestra, La bebida del Perú (" minuman Peru ") lan El sabor del Perú (" Rasa Peru ").
Ing taun 1972, Inca Kola entuk dhuwit sing kuat ing negoro - cukup kuat kanggo menehi Coca Cola kanggo dhuwit.
Inca Kola vs. Coca-Cola
Iku ora gampang kanggo njupuk ing account paling terkenal ing donya, supaya piyambak outsell, nanging Inca Kola tansah dadi pesaing tenacious. Ing taun 1995, Coca-Cola ngetokake dhistribusi soda 32% ing Peru, dibandhingake Inca Kola sing rada dhuwur 32.9%.
Iki minangka kahanan langka kanggo Coca-Cola lan salah siji sing butuh obat.
Senadyan sukses Inca Kola, Corporación José R. Lindley SA wis nandhang sangsara sajrone taun 1980-an amarga ana kekacauan sing disebabake para pemberontak Path Shining. Banjur teka hiperinflasi awal 1990-an, luwih ngrusak keuntungan perusahaan.
Sawisé periode restrukturisasi, perusahaan nemokake utang lan mbutuhake pitulungan. Ing taun 1999, Corporación José R. Lindley SA nyerang kontrak karo Coca-Cola Company. Coca-Cola mundhut setengah saka Inca Kola - saingan sing ora bisa dikalahake - lan saham 20% ing Lindley Corporation.
Inca Kola Ingredients
Dadi apa sing dadi woh iki rada ireng, minuman aneh strangely? Inggih, kados Coca-Cola, wonten tingkat misteri ingkang ngubengi rumus Inca Kola ingkang tepat. Ing sisih saben botol (paling ora sing diprodhuksi ing Peru), sampeyan bakal weruh bahan-bahan ing ngisor iki:
- banyu sing dikarbonat
- gula
- banyu cuka
- sodium benzoate
- kafein
- flavorings
- pewarnaan tartrazine
Bahan sing ora kadhaptar ing botol kasebut yaiku lemon verbena ( Aloysia citrodora utawa Aloysia triphylla ), sing dikenal ing Peru (lan ing Andes) minangka Hierba Luisa. Tanduran iki cukup umum ing kebon kulawarga ing bagéan Peru, ing endi dianggo minangka infusión (tèh herbal) lan nambah rasa kanggo minuman berair, sorbet, lan sawetara masakan sing gurih.
"Ndhajaluk Saran"
Ora ana dosis utawa sing kudu dilakoni karo Inca Kola - sauntara akeh minuman lan kapan wae. Sampeyan bakal nemokake iku ing macem-macem perusahaan Peru, saka restoran fast food (kalebu McDonald's) nganti kelas cevicherias (restoran ceviche). Inca Kola uga minangka iringan standar kanggo panganan Peruvian Tionghoa sing dianggo ing restoran chifa akeh negara .
Dadi, Cold Inca Kola ngombe banget. Akeh wong Peru, nanging duwe fobia aneh babagan konsumsi minuman keras es, manawa dheweke bakal ngombe ing suhu kamar.
Ora kaya Coca-Cola, Inca Kola arang banget - yen manawa - disuguhake es, utawa digunakake minangka mixer kanggo minuman beralkohol kayata rum utawa vodka (yen sampeyan pengin nyoba beda karo botol Inca Kola, Punika resep kanggo Inca Kola pound cake).
Where to Buy Inca Kola
Inca Kola kasedhiya ing saindhenging Peru; malah nyimpen paling cilik ing desa paling cilik bakal duwe botol utawa loro nang endi wae ing beting.
Yen sampeyan pengin tuku Inca Kola njaba Peru, golek toko khusus Amerika Latin. Sampeyan uga bisa nemokake ing supermarket sing ana ing area sing gedhe komunitas Amérika Kidul. Yen kuwi ora pilihan, sampeyan bisa nyoba tuku online.
Perusahaan Coca-Cola ngasilake Inca Kola ing Amerika Serikat. Yen sampeyan tresna karo Inca Kola ing Peru, disiapake kanggo subtle - utawa mbok menawa ora kaya subtle - beda ing rasa antarane versi Peru lan AS diprodhuksi.