Pisco Peru wis ngangkat pirang-pirang plaudits ing sawetara dekade sing kepungkur. Ing taun 1988, Institut Budaya Nasional Peru ngumumaké pisco minangka bagéan saka warisan nasional negara kasebut. Pisco uga salah sawijining produk unggulan resmi Peru ( productos bandera del Perú ), sing diajeni bebarengan karo ekspor Peru kayata kopi, katun lan quinoa.
Kalender Peru uga menehi anugerah kanggo brendi anggur bangsa - ora tau, nanging kaping pindho.
Sabtu pisanan saben Februari iku resmi Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day), nalika Minggu papat saben Juli dirayakake sacara nasional minangka Día del Pisco, utawa Pisco Day.
Día del Pisco, Peru
Ing tanggal 6 Mei 1999, Institut Kebudayaan Nasional liwati Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI-DM . Kanthi resolusi sing nyenengake, Minggu papat saben Juli dadi Pisco Day, bakal dirayakake ing saindhenging Peru lan utamane ing wilayah prodhuksi pisco ing negara.
Wilayah pangasil pisco utama Peru ana Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, lan Tacna (deleng wilayah peta ). Pisco Day sacara alami minangka acara sing luwih wigati ing departemen administratif iki, kanthi viñedos lokal lan bodegas pisqueras (winery lan kebun anggur) ngiringi pesta kasebut.
Bebarengan karo kios pasar, ngicipi sesi lan promosi pisco sing gegandhengan, wilayah pisco ing ndhuwur uga nduweni aktivitas tambahan ing Pisco Day kayata pameran gastronomi, pameran sajarah pisco, tur anggur lan konser.
Iku ora gampang kanggo nemtokake persis ing ngendi lan nalika acara kaya mengkono, nanging takon lan ndelok kanggo pratandha, leaflet lan artikel koran kanggo rincian liyane.
Yen sampeyan lagi lucky, sampeyan bisa uga kesandhung ing (lan mbokmenawa kesandhung saka) sesi ngicipi gratis. Ing taun 2010, panguwasa lokal ing Lima bekerjasama karo supermarket supermarket Plaza Vea kanggo nggawe tontonan ing Plaza de Armas (Plaza Mayor) ibukutha: pekarangan banyu tengah dijlentrehake dadi banyu mancur pisco, kanthi penduduk lokal nganteni gratis sampel.
(Wigati: Chili merayakan Dina Pisco dhewe tanggal 15 Mei)