Ing Atlanta: Koki lan Restaurateur Ford Fry

Atlanta Restaurateur, Ford Fry, nuduhake panggonan favorit ing Atlanta

Kita bali karo seri kita Ing Atlanta-saben minggu, kita njagong karo wong-wong sing duweni pengaruh kanggo pirembagan bab apa Atlanta tegese kanggo wong-wong mau. Dina iki, kita ngobrol karo Ford Fry, restoran mogul lan koki ing saperangan restoran paling populer ing Atlanta, kalebu St. Cecilia, The Optimist, JCT Kitchen lan no.246. Yen sampeyan seneng dhewe dadi panganan, banjur sampeyan wis mangan ing salah sawijining permata. Restoran paling anyar, BeetleCat, Inman Park, ngisore total restoran Atlanta nganti 10 lan bukti yen kekaisaran dheweke njupuk.

Asli Houston wis ana ing Atlanta sajrone dasawarsa lan tresna marang kutha kasebut. Dina iki kita njaluk demo Big Peach dipimpin dening Fry piyambak

Aku urip ing ... "Roswell, GA - ya ... OTP! Iku larangan gedhe banget. "

Aku Wish People Knew ... "carane adegan kuliner Atlanta sing seger lan macem! Ana owah-owahan utama ing restoran-restoran migrasi menyang tetanggan kaya Inman Park lan O4W tinimbang koridor utama. Iki ing ngendi koki lan pamilik diwenehi kesempatan kanggo jenenge. "

Sampeyan Bisa Nggoleki Aku ... "Aku duwe loro kopi warung favorit ing wektu iki. Sing pisanan yaiku Octane Coffee / Little Tart Bakery ing Memorial Drive. Padha nggawe espressos gedhe lan pastries paling apik ing kutha manawa. Chattahoochee Coffee on the Westside yaiku papan sing saya kerep banget, lan ora mung kopi sing fantastis, wong-wong ana sing khusus. Ing wayah sore sampeyan bisa nemokake aku mlaku-mlaku saka restoran menyang omah sing nyenteni omah karo wong-wong sing aku kerja, lan mangan panganan akeh banget. "

Makane Wektu, Aku Diterusake ... " biasane, wektu nedha bengi kanggo aku rada suwe, aku terus menyang pantryku kanggo nyekel keripik tortilla, keju lan jalapeños kanggo 'nacho time!' Yen aku bisa mangan ing restoran liyane ing Atlanta, Floataway Cafe minangka salah sawijining restoran paling apik ing kutha sing aku kudu ngelingi wong. "

Jam Pembakaran 5'oclock, Aku Ngombe ... "lan margarita OG utawa Texas Star saka Superica. Aku uga Porter Beer Bar . Pamilik sing gedhe, panganan sing fantastis lan nyata, lan nggantung ing sethithik limang sing tansah nglipur. "

Yen aku kudu Tetep ing Hotel, aku arep Check Into ... "sing kaping pindho direnovasi Four Seasons!"

Atlanta Secret Best Secret is ... " Buford Highway. Salah siji titik yaiku El Rey del Taco, taqueria Meksiko asli sing ndadekake tortilla dhewe. Uga, BBQ Ming, panggonan Kanton, sing ndadekake bebek crispy banget lan manggang daging babi. "

Nalika aku Playing Tourist aku menyang ... " akuarium Georgia fantastis, nanging aku uga seneng njupuk ing banyu supaya aku bakal kenek Lake Lake Lanier Water Park !"

Aku Get Papan Ku Kula ... "muter tenis ing Roswell."