Restoran Gluten-Gratis Terbaik Atlanta

01 saka 10

Restoran Ramah Paling Nyenyak di Atlanta

Kidul bisa uga dikenal minangka pitik goreng, tomat sing diarani tomat lan goreng peach, nanging ing covee warung kuliner Atlanta , sampeyan uga bisa nemokake woh-witan permata bebas gluten sing bisa ngasilake rasa sehat tanpa rasa sing gampang.

Rekomendasi sugih celiac iki adhedhasar pengalaman bersantap sing ora bisa diétung lan ribuan pitakonan sing ditimbali ing server babagan menu. Maca tips kanggo nyegah gluten ing restoran, plus restoran paling apik ing Atlanta sing nglayani pilihan bebas gluten.

02 saka 10

A Guide to Avoiding Gluten at Restaurants

Mesthine, yen opsi gratis gluten ing menu iku minangka langkah pisanan, nanging staf sing pinunjul paling penting, utamané nalika menu GF sing ditrapake ora kasedhiya. "Sampeyan bisa duwe salmon tanpa glaze, tetep adoh saka ribeye, aku Highly nyaranake pitik panggang-kita bisa swap metu kentang kanggo kentang mashed," server pinter bisa ngomong.

Aja ninggalake kabeh nganti server, sanadyan. Kaya sing penting yaiku kanggo sampeyan weruh ramuan-ramuan sing ngandhut gluten. Luwih saka barang gluten-laden sing luwih jelas kaya pasta, roti, tortilla glepung, muffin, lan kue, goleki:

• saus (steer clear from soy sauce, teriyaki, ponzu and eel sauces)
• salad dressings, gravies, lan soup sing nggunakake glepung minangka agen thickening
• gandum lan woh-wohan kanca, kayata millet, farro, barley, lan rye
• kepiting palsu, wasabi, lan jus jeruk
• breadcrumbs sing nyelehake utawa ning pinggir

Lan eling, sega, cornmeal, kentang, quinoa, lan buckwheat kabeh ora gampang gluten, kajaba sampeyan banget sensitif kanggo kontaminasi silang, amarga bisa diproses ing fasilitas sing padha, utawa digoreng jero minyak sing padha , minangka gandum.

Minangka penggantian GF kanggo barang bakar, perjuangan kanggo kabeh tukang roti GF nemokake kombinasi sing ditrima (campuran campuran almond, tapioka, klapa, beras lan liyane), pati lan bahan-bahan kritis liyane (gusi xantham) kanggo entuk ora mung rasa sing dikarepake nanging uga konsistensi sing nyukupi.

Luwih saka mung takon yen ana barang sing gluten-free, kirim server sampeyan yen sampeyan duwe penyakit celiac utawa alergi-yen lagi dilatih, bakal menehi tandha marang koki, sing banjur kudu njupuk ati-ati supaya ora nyebrang kontaminasi . (Elinga, kontaminasi salib bisa dumadi ing sembarang restoran, supaya sampeyan bisa nggunakake paukuman sing paling apik. Sampeyan ngerti awakmu luwih apik tinimbang wong liya.)

03 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Arepa Mia

Yen sampeyan ora kenal kamulyan sing dikepengini saka sawijining Venezuelan arepa roti isi, sampeyan bakal diajak. Arepa Mia nyedhiyakake pawon kanthi lemari sing resik, 100 persen ing rong panggonan (sawijining kios ing Pasar Sweet Auburn Curb ing Ward kaping papat lan lokasi bata ing Decatur) sing nyawiji macem-macem masakan Venezuelan sing nyengsemake , kalebu boneka arepas, empanadas, cachapas, tostones lan liyane.

Saben item ing menu Arepa Mia minangka bebas gluten amarga ketergantungan masakan ing wiji jagung, tinimbang glepung gandum, kanggo ngetokake sayuran seger, protein, jamu, saos lan rempah-rempah sing kabeh bebas gluten.

Favorit pilihan ora mesthi, nanging sampeyan ora bisa salah karo jus buah passion sing seger, lan arepa sifrina (jagung jagung diiseni karo pitik, lonthe, tomat, avocado, keju guayanes, cabai Thailand, lan pisang goreng manis ).

04 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Bantam + Biddy

Weruh panganan tanpa gluten karo wedhus goreng bisa ngetokake mripate. Bantam + Biddy nawakake menu panganan Kidul sing akeh, kayata sajian pilihan bebas gluten, kaya pitik goreng, tender ayam, sandwic, cornbread, lan sisi. Nalika menu ora 100 persen gluten-free, sandwic bisa digawe nganggo roti tanpa gluten lan menu kasebut cetha nuduhake item sing gluten-free kanthi lambang "GF".

Mungkasi panganan kasual iki kanggo ngatasi panganan decadent sing luwih sehat. Bunder Bantam + Biddy kang digawe saka beras lan tepung tapioka sing mbungkus jalur ayam lembab, drum, atau dada dengan lapisan cahaya dan renyah kebaikan roti. Biji jagung jalapeño sing bebas gluten minangka sajinis khusus amarga bakers nambah glepung gandum menyang dhaptar roti jagung tanpa gluten kanggo nambah tekstur lan konsistensi.

Yen sampeyan lagi ngandheg indulgent, pindhah kabeh kanggo tender pitik goreng karo sisih kentang goreng bebek lan salad drizzled karo vinaigrette oranye-wortel; utawa, Aku banjur nyuntikake cobb kidul salad hewani salad, daging babi Patak, tomat, alpukat, endhog JB Farm, keju biru lan pecans dilantik dening tendha gorengan (ndeleng tema kene?).

Yen ora ana pitik goreng, mesthine bisa dicoba karo filet salmon Maine karo saus mustard dill lan daging sing digawe karo daging sapi lan daging sapi. Utawa nyoba mimosas ora ana sajrone akhir minggu brunches sing dilengkapi dening Big Chicken Skillet heaping: ayam kentang goreng ayam sing paling dhuwur karo telung gorengan pitik goreng lan telung endhog (njaluk 'em poached).

05 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Brezza Cucina

Sampeyan ora bakal bisa nggoleki restoran Italia kanthi pangkat kanggo restoran bebas gluten, nanging banjur maneh Brezza Cucina ora restoran biasa. Legendaris Kuliner Jonathan Waxman anyar ing Pasar Ponce City diketuai dening koki eksekutif Adam Evans, sing menu seger minangka pertunjukan kesederhanaan sing paling apik.

Nalika sampeyan ora nemokake pengganti GF kanggo pasta, pizza utawa roti (sanadyan kita krungu Evans lagi nggarap adonan pizza GF), sampeyan bakal nemokake griya tradisional sing apik lan apik, disajikake ing GF, kalebu Insalata di Verdure (salad saka sayuran panggang kayu), salad kale rasa, pilihan daging ayam, keripik teluk, lan banyu udan, wesi domba kandel kandel (ora perlu kanggo piso, sacukupe melts balung) karo olive, calabrese, pignol lan polenta (cornmeal kanthi alami GF).

Lan wiwit koktail cenderung aman kanggo paling celiacs, mesthine kanggo nglengkapi panedhaan karo salah siji saka kabeh favorit favoritku, Shrub (vodka, balsamic sing ditahan jeruk, jahe lan anggur abang-yen sampeyan utamané sensitif, nyuwun Vodka Tito, sing digawe saka jagung GF, yen sampeyan pancen sensitif marang gluten, kayadene akeh minuman keras sing adhedhasar gandum).

06 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Spice Himalayan

Pangan India minangka pilihan bebas gluten sing gampang lan enak amarga glepung gandum ora umum digunakake ing masakan. Chai Pani, Masti, lan Bhojanic kabeh pilihan gedhe kanggo gluten avoiders, nanging sing paling disenengi yaiku Spice Himalaya, sing nyedhiyani setengah menu Nepali, setengah India.

Sampeyan bakal tresna lambé ing tikka masala, sugih palak paneer, lan korma pitik sing apik banget. Elinga skip to naan lan njaluk pappadam wae. Asring digawe saka lentil, chickpea, kentang, tapioka utawa glepung beras, crapple lan waif-like pappadam minangka alternatif GF kang nyenengake lan alami kanggo naan, kang digawe karo glepung gandum.

07 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Minero

Liyane restoran Pasar Ponce City, Minero yaiku pemenang James Beard-pemenang pertama saka Sean Brock ing Atlanta. Menu, sing ngemot rempah-rempah modern lan inspirasi saka rempah-rempah wangi, bahan-bahan sing sugih, lan kombinasi rasa kandel kanthi teken masakan Meksiko, meh kabeh tanpa gluten, amarga nggunakake tortilla jagung lan jagung jagung.

Nglumpukake burritos (sing digawe nganggo glepung tortilla amarga ukurane), churros lan lele goreng. Sanadyan panganan Meksiko biasane cetha banget, Brock ngunggahake pamrentahan tradisional kanthi sentuhan kontemporer lan kepatuhan sing apik kanggo kualitas-timnya ngrasakake puluhan jinis jagung sadurunge milih telung vendor favorit. Saben dina, tim Minero ngetokake jagung ing omah lan, kanthi nggunakake proses nixtamalization kuna, ndadekake wektu seger kanggo tortilla saben dina.

Chiliquiles sing luwih apik lan kentel yaiku kertu tortilla ing jagung kéwan lan daging babi, endhog goreng lan alpukat, lan disiram ing crema, salsa, lan lukisan fresco. Taco kit, kang kalebu 20 tortilla anget, keju cotija, bawang cincang, salsa verde, cilantro, limes, lan pilihan daging loro iku minangka pilihan sing kreatip lan kreatif kanggo klompok pecinta taco (utawa tacoholic banget luwe).

08 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Radial Cafe

Sapa sing ora seneng restoran sing nganggep ukuran jejak karbon lan nilai tetan tetandane? Radial Cafe mung kaya ing panggonan-macem-macem panggonan sing mbutuhake kompos, ngolah ulang lan nggunakake bahan-bahan ing mangsa banget. Radial's akhire brunch dikasihi dening warga, digawe bukti dening suwene ngenteni kaping saben dina sasi lan Minggu.

Sampeyan bakal menyang pisang liwat pancake gluten-free, sing gedhe banget, éca lan, paling apik, pancake aku bisa mangan. Digawé kanthi bahan organik quinoa, jagung, tapioka lan glepung buckwheat kanthi lenga lemah tinimbang endhog, vegan lan GF pancake kaya panas lan anget-anget minangka mitra gandum. Egg scrambles uga dadi pilihan sing enak kanggo panganan tanpa gluten. Coba scramble gouda, sing mbungkus protein kanthi telung endhog, bawang caramel, tomat, gouda lan basil seger.

09 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: Paman Maddio's

Celiacs njaluk ngidoni insatiable pizza kaya wong liya. Thank the gods pizza for Uncle Maddio when those hankerings are set! Aku durung nemu pizza gratis gluten kaya sing ditemokake ing pamrih mesum kulawarga, sing cepet banget. Krupuk Gajah Maddio sing digawe karo glepung beras, glepung tapioka, lan pati kentang, tipis lan renyah, kombinasi sing angel kanggo narik barang-barang sing paling apik kanggo pizza.

Pilih bahan sing topping kerak bebas gluten sing tipis lan crunchy utawa milih saka rasa tandha. Aku seneng Baja Barat Daya, sing nyemplungake pitik panggang, jagung jagung ireng, jalapeños, cilantro, lan peternakan ranch chipotle gawe omah liwat saus tomat basil sing ditindhes dening mozzarella lan cheeses cheddar.

10 saka 10

ATL Gluten-Free Restaurants: FuegoMundo

Restoran iki bisa dideleng ing kompleks perbelanjaan ing sisih lor Buckead ing Sandy Springs. Resep Latin lan Latin-fusi isi menu, akeh sing duwe vegan, bebas gluten, kosher, vegetarian utawa kombinasi. Nanging FuegoMundo ora ngrasakake rasa nalika ngeculake glepung gandum saka masakan; Nanging, kombinasi kombinasi prodhuk seger (kayata cilantro, radicchio, lan bok choy) lan rempah-rempah (kaya zatar, jahe, lan paprika) dijupuk nganti gluten.

Miwiti meal karo roti cheese yucca (bebas saka gluten, soy, lan susu) lan sampeyan bakal ngrasakake sulap saka koki / koki Masha Hleap sing sehat. Coba churrasco ing Argentina sing dipangan karo chimichurri, beras, kacang, lan pisang, utawa Quinoa Veggie Salad Supreme.