Apa ana sing weruh babagan Anthony Bourdain saka Baltimore ing wayah wengi ing acara, Ora Ana Panggonan ?
Nalika aku ora ngundang penggemar Bourdain, aku ngajeni marang dheweke lan seneng tampilake (lan nulise). Kadhangkala aku rumangsa yen dheweke kepengin supaya EGO dipriksa, nanging sing paling akeh aku nyaritakake lan menehi puji marang atine lan semangat kanggo nemu budaya lan masakan sing beda-beda. Sawise maca pratinjau acara dening Sun blogger David Zurawik kemarin, aku wedi sing paling awon.
Nanging sawise nonton episode pungkasan wengi, kanthi cetha judulé "The Belt Rust," nalika aku setuju karo apa sing diomongake Zurawik babagan njupuk Bourdain ing kutha adil, aku cenderung menehi dheweke luwih akeh kredit.
Sadurunge, Bourdain nyedhaki babagan iki kanthi ngremehake Baltimore, lan "Kutha Rust Belt" liya sing arep dituju, Buffalo lan Detroit. Dheweke terus-terusan nimbali panggung Baltimore, lan ngandhakake masalah crack kasebut kaping pirang-pirang. Sing kabeh apik lan apik, nanging lukisan kutha sing nganggo sikat sing luwih gampang. Penggemar saka serial TV sarwa, The Wire , misale mangkene akeh sing dikira Bourdain babagan Baltimore saka acara lan sawetara sasi dheweke nggarap kerja ing taun 80-an.
Sakwise digebugi lan jab, Bourdain ngunjungi Chaps Pit Daging sapi karo Jay Landsman, aktor ing Kawat , lan Mo's Seafood karo Felicia "Snoop" Pearson, uga aktor Wire . Dheweke ngetokake kunjungan kulawargane kanthi trip menyang The Roost kanggo trout, sayuran, mac, lan keju (kabeh katon enak).
Bourdain njupuk ing Baltimore katon évolusi, lan pungkasané dheweke ngakoni wong-wong loropaken, panganan sing unik, lan seni rupa sing berkembang maju, nanging ora nggambar masalah sing ana.
Kutha sing katon kaya, uga, Baltimore, warts lan kabeh. Ora ana tembok saka Inner Harbour utawa Fort McHenry sing mengkilat, nanging durung weruh sing cukup?
Aku uga kepengin weruh Bourdain munching ing bab liya sajrone kue kepiting (ora ana sing seneng crab cakes luwih saka aku, nanging ana ton gedhe restoran lan pawon sing ana ing kene sing pantes metu saka bayangan kue crab). Iku bakal mbantu yen cuaca ora surem lan mendung (kaya-kaya prodhusèn ngenteni cuaca paling awon supaya visual bakal cocog karo alur cerita), nanging uga dadi.
Yen sampeyan ora kejawab, acara kasebut ana ing 11 pm ing Travel Channel.
Foto: Anthony Bourdain mbok menawa ora dadi penggemar Baltimore, nanging dheweke katon ngormati. (Andrew H. Walker / Getty Images)