Kutha cilik Boulder, Colorado nduweni budaya bruwang lokal sing cocog karo pemandangan sing ana ing Oregon, California, North Carolina, lan Michigan. Nyatane, Colorado duwe luwih saka 300 pabrik bir lan ngasilake luwih bir per kapita saka ngendi wae ing negara kasebut.
Boulder , mapan ing kampus utama University of Colorado, cocok karo tradisi pembuatan bir Colorado, nampilake pirang-pirang breweries lokal lan brewpubs sing gawé bevy saka bir paguyuban kondhang.
Nalika sampeyan biasane bisa ngrewangi bir lokal ing sembarang bar lan restoran ing kutha, yen sampeyan lagi nginep ing Boulder taun iki, mungkasi salah sijine panggonan panyedian paling apik minangka cara paling apik kanggo mencicipi kelompok paling anyar ing masakan Colorado sing digawe éca .
01 saka 05
Avery Brewing
Ing kamar tunyuk populer ing Boulder Timur, Avery duwe 21 brews mripat-popping ing tunyuk, saklawasé kaping telu nomer rata-rata kanggo Colorado breweries. Tasters utawa full pints kasedhiya kanggo kabeh bir saiki, lan wisata brewery gratis sing ditawakake saben dina ing 4 pm ing weekdays lan 2 ing akhir minggu.
Iku ora mung volume, Avery terus-terusan metu sawetara bir paling apik ing pasar. Sawijining penchant sing nyenengake kanggo ngombe apa sing disenengi para bir kasebut, "kanthi ora ngemudhake apa sing dikarepake pasar," ngasilake ramuan-ramuan sing enak lan kreatif kaya seri Demons of Ale, macem-macem woh-wohan sing larang, lan Chocolate Mint Stout mangsan . Petualangan kurang akeh duwe akeh pilihan gedhe, kalebu Ellie's Brown Ale lan Putih Rascal Belgian Wheat.
02 saka 05
Boulder Beer
Bangga nyatakake minangka "pabrik mikro Colorado pisanan," Boulder Beer nyedhiyakake wong sing ngelak saka Boulder (lan ngluwihi) karo favorit lokal kayata Buffalo Gold and Hazed.
Taproom aran luwih kaya restoran, kanthi menu panganan lan bar lengkap. Boulder Beer duweni 15 gelas pawon sing arupi sebagian besar Belgia, pandhita, kuli, lan gandum. Sampeyan bisa entuk rasa Boulder Beer utawa ngunjungi tur pabrik gratis saben dina Senin nganti Sabtu.
03 saka 05
Brewing Upslope
Upslope mbledhos ing adegan panggang ing pertengahan taun 2000-an, ngeculake babak pisanan ing masyarakat nalika musim gugur taun 2008. Wiwit cilik, microbrewer skala cilik iki wis nggawe jeneng kasebut ing komunitas Boulder kanggo campuran unik.
Sawetara wolung taun bir sing teka ing kaleng aluminium-pilihan wong-wong ing Upslope nyebabake luwih apik kanggo wong sing ngombé, bir, lan lingkungan. Mesthi, yen sampeyan pengin siji ing konsep, sampeyan bisa tansah mandheg ing kamar dhapuk nyaman ing Boulder Lor, sing mbukak saben dina kajaba Minggu lan Senin.
04 saka 05
Twisted Pine
Rotasi saka taps Twisted Pine kalebu puluhan murni, unpasteurized brews mlaku gamut gaya. Pabrik kasebut dhewe sing cetha lan nyenengake, kanthi kamar tunyuk sing gedhé, sing dikenal kanthi jeneng "Ale House," sing nyakup bar lan restoran sing kebak nganti rata-rata nganti 8 utawa 9 pm
Saka Hoppy Boy India Pale Ale, sing dipangan karo peppered infested Season Face Ghost, Twisted Pine nduweni apa sing bisa menehi meh kabeh, saka sing paling konservatif menyang langit-langit sing paling cetha.
05 saka 05
Gunung Sun lan Sun Kidul
Luwih saka brewpub nuwaca brewery, Mountain Sun ana ing jantung Pearl Street Mall lan minangka papan nyedhiake Boulder. Kanthi sedasa puluhan utawa luwih kanthi cepet, saben wong sing mlaku liwat lawang duweni pilihan saka Colorado, porter, ambers, lan pandhita.
Mountain Sun ndadekake upaya kanggo ngembangake suasana sing anget lan ramah lingkungan, lan ora umum bisa ditawakake conto gratis mung kanggo mlaku. Lan jeneng kasebut, Sun Sun Pub arupa lokasi sing kapindho Mountain Sun ing Boulder Kidul, nampilake kamar liyane kanthi menu sing padha lan pilihan bir.