Nalika ngunjungi Hawaii, sampeyan bakal nemokake akeh panganan sing mungkin katon manca kanggo sampeyan. Iki amarga Hawaii minangka potongan budaya saka saindhenging donya, kanthi pengaruh saka wong Tionghoa, Filipino, native Hawaiian, Jepang, Korea, Portugis, Puerto Riko, Samoa, Thailand, Vietnam lan liya-liyane.
Ing bagean saka seri kita ing Hawaiian pangan, kita katon ing panganan sing sampeyan bakal nemokake ing akeh luaus ing Hawaii .
Nalika sampeyan ora nemokake saben wong ing saben luau, kita wis nutupi panganan sing sampeyan bisa nemokake paling akeh.
Yen sampeyan pengin nyoba gawe sawetara panganan dhewe, klebu pranala menyang resep-resep kanggo sebagian panganan sing kadhaptar.
Luau Food
Cocktails & Tropical Drinks
Priksa resep-resep kita kanggo favorit tropis kaya Mai Tai, Piña Colada, Biru Hawaii, Lava mili lan akeh liyane.
Panganan Mahi Mahi minangka punjer ing Pusat Budaya Polinesia
Gurame pisang putih karo rasa entheng utawa manis. Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Roti Pisang
Favorit digawe karo pisang goreng asring asring ditawakake ing luaus.
Banana / Coconut / Guava Cake
Sampeyan bakal nemokake salah siji saka kue tropis iki ing meh kabeh luau sing rawuh ing Hawaii.
Daging sapi utawa Teriyaki Pitik minangka ditata ing Pusat Budaya Polinesia
Motong irisan daging sapi utawa gorengan ing marinade teriyaki manis.
Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Char Siu
Iki sugih sugih, spareribs abang minangka favorit kanggo para imigran Cina menyang Hawaii.
Ayam Adobo (resep saka Gubernur dhewe saka Hawaii Ben Cayetano)
Masakan nasional Filipina iki favorit ing luaus. Sato karo daging babi lan daging babi (utawa daging sapi, kerang) ing saus cuka putih, soy sauce, bawang putih, lan cabe.
Pitik Katsu
Ayam goreng ala Jepang sing paling kerep diwenehake karo saos Tonkatsu.
Nasi Panjang Nasi Ayam minangka ditata ing Pusat Budaya Polinesia
Kadhangkala disebut mi utawa kacang buncis, disuguh lan disiram panas karo potongan ayam. Sampeyan uga pengin nyoba iki liwat beras putih cilik, karo kecap. Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Nasi Ayam Panjang - resep alternatif
Masakan liyane ing paling lenga, masakan Cina iki digawe karo daging pitik lan dawa, bihun oriental, utawa saifun (lembaran kacang).
Ayam Lu`au
Favorit Hawaiian digawe karo ayam sing dimasak karo godhong taro (utawa bayem) lan santen.
Corn Chowder
Favorit Hawaiian modern digawe karo stock ayam, kentang, bawang, celery lan jagung creamed.
Sega goreng
A standar masakan Cina, beras goreng bisa digawe nganggo daging utawa panganan segara lan macem-macem sayuran.
Haupia
Umume panganan khas Hawaiian sing disajiake minangka "puding kaku".
Hawaiian Lau Lau minangka punjeré ing Pusat Budaya Polinesia
Daging babi tanpa boneless, daging ayam utawa daging sapi asin lan dibungkus godhong taro utawa tèh. Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Hawaiian Lau Lau - resep alternatif
Masak mentega, daging sapi, utawa daging babi sing kebungkus ing taro utawa tlutuh godhong lan banjur dikukus.
Hawaiian Purple Sweet Potatoes
Piring sisi enak ditemokake ing meh saben luau ing Hawaii. Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu. Kentang iki ana ing Ali'i Luau.
Chicken Huli Huli minangka punjeré ing Pusat Budaya Polinesia
Babi pitik panggang dikonsumsi karo kecap, jus nanas, gula abang, jahe, bawang putih, lan anggur. Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Huli-Huli Chicken - resep alternatif
Ayam panggang khas Hawaii wis dimasak karo Saus Huli-Huli (digawe karo tebu coklat murni Hawai, bebarengan karo soy sauce, jahe seger lan liyane).
Kalua Pua'a (Kalua Pig) minangka punjeré ing Pusat Budaya Polinesia
Resep daging babi iki diajeni minangka Pusat Budaya Polinesia ing Oahu. Iki mesthine ana ing Ali'i Luau.
Kalua babi (nggawe resep ing omah)
Kalua Pig (dimasak ing oven imu)
Piring kasebut ing saben luau, Kalua Pig kebak alon-alon ing imu (oven lemah) nganti pirang-pirang jam.
Kim Chee
Gedhe minangka pring kanggo pupu (appetizers) utawa sajian cepak dhéwé, gaya Korea Kim Chee digawe saka pulo seger kubis, chili mrico, jahe, bawang putih lan seasonings liyane.
Kulolo
A puding Hawaiian digawe saka Taro, gula abang lan santen.
Lomi Lomi Salmon
Saka tembung Hawaiian kanggo pijet, nyeret utawa samubarang kang angel, Lomi Lomi Salmon digawe kanthi dicampur salmon, tomat, lan bawang bombay. Punika ditemokake ing meh saben luau ing pulo.
Lu`au
Godhong taro, asring dipanggang nganggo krupuk klapa lan pitik utawa gurita; Tembung kasebut pungkasane ngandhut pesta Hawai, sing uga dikenal minangka 'aha'aina utawa pa'ina.
Macaroni Salad (Gaya Pulo)
Favorit daratan sing digawa menyang Hawaii ditampa ing luaus. Kaya pirang-pirang salad, bisa digawe akeh cara.
Roti Mangga
Versi roti mangga iki resep saka koki paling terkenal Hawaii, Sam Choy.
Nanas
Tetep thukul ing Hawaii, nanas Maui Gold seger meh bisa ditemokake ing luau, asring ing potongan ing area salad.
Pipi Kaula
Daging sapi jawa saka Hawaii sing digawe karo roti steak flank diasinake ing soy sauce, mrico abang lan banyu, garing ing kothak garing.
Dumunung ing Pusat Budaya Polynesian Ali'i Luau.
Poi
Salah sawijining panganan utama saka diet Hawaiian, poi yaiku pasta sing kandel, werna ungu, sing digawe saka taro. Poi bisa dituku seger utawa "dina-dina," sing ngidini rasa rasa sing ora enak. Poi dicelupake "siji-driji," "rong driji" utawa "telung driji" kanggo njlèntrèhaké konsistensi - sing luwih kenthel ing poi, driji luwih sithik dibutuhake kanggo nyuda.
Dina iki digunakake ing akeh resep-resep Hawai utawa dadi sajian roti.
Poke
Paling asring ditemokake kanthi mentahan ai mentah (tuna), poke ndadekake gedhe pupu (appetizer) kanggo panganan.
Sup Kacang Portugis
A sup enak digawe karo kubis, kacang buncis, lan sosis Portugis. Roti Manis Portugis Roti manis Portugis (pao doce), kadhangkala dilabeli roti tawar saka Hawai, minangka pokok panganan sing apik kanggo nggawe roti bakar Prancis nalika esuk.
Roti Manis Portugis
Roti manis Portugis (pao doce), kadhangkala diwenehi roti manis Hawai, minangka pokok panganan sing apik kanggo nggawe roti bakar Perancis nalika esuk.
Pupus
Piring pupu sing ditemokake ing akeh liyané yaiku salah sawijining platter kuda-d'oeuvres, gaya pulo. Priksa resep-resep kita.
Sauteed Mahi Mahi
Macadamia Mast Mahi Mahi Seared karo Citrus Ako-Miso Sauce
Anggur iki putih, manis, lan dawa sing paling dawa saka Hawaii sing paling kerep dianggo ing luaus sing diarani panggang utawa sautéed.
Chicken Shoyu minangka punjeré ing Pusat Budaya Polinesia
Ayam marinasi ing kecap, gula, bawang putih lan jahe. Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Cumi-cumi Luau minangka punjer ing Pusat Budaya Polinesia
Cumi-cumi Luau, yaiku sajian Hawaiian sing digawe saka cumi-cumi lan luau godhong sing dimasak ing godhong klapa nganti lembut.
Resep iki diajeni minangka Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu.
Taro
Uga dikenal minangka kalo, godhong taro dipangan minangka sayuran utawa dibungkus iwak lan daging. ROOT wis dimasak lan ditumbuk menyang poi.
Taro Dinner Rolls
Gulungan Taro mung enak, luwih akeh tinimbang gulungan liyane sing bakal sampeyan mangan. Resep iki kanggo roti digelar ing Pusat Budaya Polynesian Alii Luau.
Resep Teriyaki Beef- Chinese
Teriyaki Sapi - Resep Jepang
Daging sapi favorit pulo sing diasinake ing saus teriyaki lan bumbu pulo banjur dibakar utawa digoreng. Resep sing padha uga bisa digunakake karo pitik. Priksa resep-resep iki saka Guides About.com kanggo Masakan Cina lan Jepang.
Ti Daun
Da godhong digunakake ing Hawaiian masak kanggo Lebokake pangan sing bakal masak. Godhong dibusak sadurunge panganan dipangan.
Godhong tawa, sing bisa ditemokake ing sawetara pasar ètnis, kudu direndhem kanggo ngetokké sadurunge bisa digunakake.
Related Books of Interest
Alan Fong New Wave Luau
dening Alan Wong
Buku masakan apik dening salah sijine koki utama Hawaiian Regional Cuisine. Wong nuduhake sampeyan carane njupuk panganan luau tradisional lan nyiapake kabeh cara anyar lan nyenengake.
Gaya Island Entertaining
dening Wanda A. Adams
Buku iki minangka panggonan sing apik kanggo miwiti yen sampeyan pengin nahan luau ing latar mburi dhewe. Iku kalebu kabeh saka carane cook kalua babi lan panganan luau kanggo malah carane kanggo kokain klapa.
Best Tropical Food and Drink Hawaii
dening Hawaiian Service Inc.
Yen sampeyan kepengin sinau babagan carane nggawe ombenan saka Hawaiian, buku iki kanggo sampeyan.
Luau Kaya Lokal: The Easy Way
dening JoAnn Takasaki
Resep-resep ing buku kapisan iki minangka Hawaiian, nuduhake perspektif global menu akeh Hawai.