Panganan khusus sampeyan kudu nyoba
Akeh negara sing umum dianggo panganan lan masakan tradisional. Maryland misuwur minangka kepiting biru, masakan istimewa saka Chesapeake Bay . Pertanian Maryland uga nduweni peran utama ing kesehatan ekonomi, lingkungan, lan kualitas urip. Ana luwih saka 12.800 peternak ing Maryland sing nyedhiyani macem-macem panganan seger, nutritious sing kasedhiya lokal. Dipuntedahaken pandhuan panganan khusus lan masakan populer wilayah punika.
01 saka 06
Maryland Crabs
Glowimages / Getty Images Crab biru ditangkap kanthi komersial ing wilayah Chesapeake Bay wiwit pertengahan 1800-an. Padha abote saka pungkasan musim semi liwat tiba. Crab iku minangka panganan Maryland favorit lan disiapake kanthi cara akeh-dikukus utawa sautéed (kerang alus), minangka kue kepiting lan crab kekaisaran, utawa ing crab sup lan crab dip. Senadyan kepiting biru umum dikenal minangka "kepiting Maryland," bagean gedhe sing ditangkep ing perairan Virginia saka Chesapeake Bay uga.
02 saka 06
Oysters
dapan photography / Getty Images Oysters ditenun liar saka Teluk Chesapeake utawa dikultur ing anak kali. Padha bisa digunakake ing macem-macem resep saka soups lan chowders, lan malah dipangan mentahan ing cangkang setengah. Oysters paling apik sajrone sasi sing jenenge mengandung "R." Sajrone mangsa panas kualitase kurang amarga wis rampung pupuk. Saking Virginia minangka produser paling ageng tiram ingkang tuwuh ing negari.
03 saka 06
Bèntèng Lawas
Rachel Cooper Old Bay Seasoning minangka gabungan saka jamu lan rempah-rempah sing diproduksi ing Maryland dening McCormick & Company. Campuran sajian segara kalebu mustard, paprika, wiji celery, rwaning teluk, loro mrica ireng lan abang, kayu manis, cengkèh, allspice, pala, kardinal, uyah, gamping, lan jahe. Senajan misuwur kanggo pamakanan panganan seafood, Old Bay dipigunakaké kanggo nggawé maneka warna panganan kayata goreng french, ayam goreng, hamburger, dips, sayuran lan liya-liyane.
04 saka 06
Maryland Produksi
Rachel Cooper Petani Maryland tuwuh macem-macem woh-wohan lan sayuran. Ing ngisor iki dhaftar produk khas Maryland.
Apel, Arugula, Pear Asia, Asparagus, Beets, Blackberries, Blueberries, Bok Choy, Boysenberries, Brokoli, Brussel Sprouts, Gobis, Cantaloupes, Wortel, Kembang engkol, Celery, Cherries, Collards, Cucumbers, Currants, Daikon, Edamame, Kacang Kacang Kacang Hijau, Nectarines, Okra, Bawang, Parsnips, Peaches, Pears, Kacang, Kacang Panggang, Kacang Hijau, Kacang Hijau, Kacang Hijau, Kacang Hijau, , Plums, Kentang, Kentang, Raspberries, Rhubarb, Rutabagas, Salad Sayuran, Selam, Bayam, Sprouts, Squash, Stroberi, Jagung Manis, Peppers Manis, Kentang Manis, Swiss Chard, Tomatillos, Tomat, Turnips, Tembikai, Zucchini.
Farm lokal nyedhiyakake sawetara prodhuk paling apik ing wilayah kasebut. Kanggo nggoleki panggonan sing paling apik kanggo tuku woh-wohan lan sayuran, ndeleng guide menyang Maryland Farmers Markets lan Pick Your Own Farms ing Maryland .
05 saka 06
Maryland Chicken
Raman Deep / EyeEm / Getty Images Maryland Eastern Shore minangka omah kanggo akeh peternakan pitik. Apa sampeyan ngerti yen salah siji Perdue Farms paling misuwur dumunung ing Maryland? Pribadi sing dianakake lan dikelola dening kulawarga kanggo telung generasi, perusahaan duweni luwih saka 21.000 associates lan mitra karo 2.200 keluarga tani bebas.
06 saka 06
Smith Island Cake
Karen Kasmauski / Getty Images Dikenal minangka "panganan pencuci mulut negara resmi" Maryland, Smith Island Cake ngandhut pirang-pirang lapisan tipis saka kue kuning lan kaya cokelat fudge icing ing antarane. Asal saka kue iki ora dingerteni nanging saiki bali menyang taun 1600-an lan pemukiman awal Smith Island, pulo mung manggon ing Maryland ing Chesapeake Bay. Sampeyan bisa order online saka Original Smith Island Cake Company utawa Smith Island Baking Company.