Mangan, Ngombe, lan Merry ing Brasseries
Rakyat provinsi Quebec seneng bir, ora ana prakara babagan. Kakehan microbreweries menehi kasunyatan. Senajan akeh bar sing nyawiji macem-macem wedhi bir lokal, sampeyan bakal duwe pengalaman paling apik yen sampeyan langsung menyang breweries sing nyedhiyakake produk sing bener ing ngendi panggonan kasebut diseduh. Iki ngidini penggemar bir kanggo nikmati resep-resep sing enak lan ngrasakake campuran sing eksklusif amarga sawetara bir digawé kanthi jumlah cilik kaya sing ora dibotol lan disebarake. Punika wonten 10 papan ingkang sae kangge ngombe bir ing bir lokal lan ing kutha Quebec.
01 saka 08
La Barberie
La Barberie, ing St. Roch, minangka panggonan santai kanthi manéka warna. Nduwe papan sing gedhe lan cerah ngendi sampeyan bisa kanthi gampang ngilangi wektu nggoleki dhaptar brewery ing teken. Varietas musim panas tansah pilihan sing apik, lan kanggo maksud sing asli, goleki Amber Chilli ( Ambree aux Piments Forts ), sing nyenengake nanging isih gampang diombe. Yen sampeyan pengin nggawe wengi metu, supaya "carousel", papan kayu sing ngetokake wolung gelas utawa liter, supaya sampeyan bisa nyicipake kabeh wengi sing ana ing bir. Ora ana pangan sing disedhiyakake, nanging sampeyan bisa nggawa panganan dhewe.
02 saka 08
La Korrigane
La Korrigane, sing digawe debut ing taun 2010, minangka pabrik bir ing ngendi bir digawe ing jumlah cilik lan mung dienggo ing sawijining pub. Pemilik nduweni kalungguhan ing asosiasi panganan lokal lan mbiyantu ningkatake prodhuk-prodhuk kutha Quebec kanthi nyedhiyakake sajian pangan lan cemilan sing digawe saka bahan-bahan lokal sing ditanam lan digawe. Salah sijine bir paling misuwur yaiku bir blueberry Emily Carter (fruity, ora manis), nanging campuran liyane kalebu Maria Morgan, bir putih sing nyegerake, utawa Croquemitaine , sing nduwe daya tarik maple. Atmosfer apik, welcoming, lan informal. Ana teras cilik, tansah dikempalken lan nengsemake karo para pecinta bir sing pengin ngombe ing saben musim cendhak ing kutha Quebec. Gg
03 saka 08
Brasserie L'Inox
L'Inox minangka salah sawijining panyedhiya microbreweries paling tuwa ing kutha sing dumunung ing Old Port. Sapérangan taun kepungkur, L'Inox nyiptakake rasa bingung nalika pamilike ngumumake dheweke pindhah menyang Grande Allee, sing paling wisata ing kabeh lurung-lurung ing kutha Quebec. Panyuwun dangu kepengin weruh panggonan kasebut bakal ilang, nanging amarga klien pindhah bebarengan karo bir, L'Inox Grande Allee wis dadi panggonan paling apik kanggo ngombe minuman keras informal. Pub katon kaya loteng industri sing adhem, lan Patio iku panggonan sing paling sampurna kanggo wong sing nonton, utamané nalika Grande Allee dadi pejalan nalika pameran musim panas. Wong lokal ngisi bir kanthi picer kanggo ngumbah mepe pub kaya nachos lan asu panas gaya Eropa.
04 saka 08
L'Archibald
Microbrewery iki nduweni rong lokasi: Sing pertama yaiku Lac Beauport, pinggiran pinggiran kutha Quebec, ing ngendi dekorasi ngrasa kaya sing nyenengake ing ngendi sampeyan bisa ngendheg lan ngombe sakwise ski. Kapindho nyepetake limang menit saka bandara ing sawijining supercenter komersial. Nalika lokasi kurang pesona, akses gampang pub lan kedekatan kanggo pusat bisnis Quebec City ing Ste. Foy nyedhiyakake populer karo wong-wong liya sawise. Minangka kanggo bir, iku dipercaya apik lan brewed ing loro situs. Panganan panganan dilebokaké ing sajrone pamakanan umum pub, kanthi stik lan iwak, uga pizza lan pasta.
05 saka 08
Corsaire Microbrasserie
Corsaire Microbrasserie nyebabake sangang bir beda, saka bir putih cahya sing dikembangake karo jahe lan buah jeruk (Tanaka) menyang bir jempol ireng sing disemprotake karo gandum panggang (Davy Jones). Pub uga dikenal kanthi manéka pilihan saka wiski malt tunggal lan kacang buncis sing apik, sing dipanggang ing panggonan. Panganan dilayani kanggo nedha awan lan nedha bengi (roti sandwich, salad, pizza, lan cemilan).
06 saka 08
La Souche
Ana sawetara langkah adoh saka Cegep Limoilou , sawijining institusi perguruan tinggi, La Souche nampani wong sing luwih enom sing seneng nesu ing interior pedesaan. Kursi sing nyenengake, meja sing digawe saka irisan kiamat, lan kursi sing aneh nggawe setelan sing rileks, sampurna kanggo ngetang pemilihan bir sing sacara otomatis ganti ing tutul diseduh karo macem-macem microbreweries Quebec. Uga nyedhiyakake macem-macem botol bir, uga menu sajian inventif sing nampilake re-imagined klasik sing digawe karo bahan-bahan lokal.
07 saka 08
Pub Le Mitan
Pub éndah iki dumunung ing l'Ile d'Orleans , sawijining pulo ing pinggir Kali St. Lawrence, 30 menit saka pusat kutha Quebec. Le Mitan minangka punjer panguwasa Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, sawijining pabrik mikro sing nyebarake bir ing provinsi iki. Sebelas bir ditabuh ing taun, lan varietas mangsan kayata mangsa, Jean Dit Laforge (bir sing sugih karo malt, coklat, lan rasa vanila) lan Louis Gaborit musim semi (bir amber ditindakake kanthi sirup maple pulo) . Restoran microbrewery dibuka kanggo musim panas lan awal musim gugur nalika para pelanggan bisa nikmati pante teras santai lan restoran bistro sing ora becik.
08 saka 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Raris ngunjungi Kuil Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, utawa Charlevoix ? Mungkasi bir seger ing Microbrasserie des Beaux Pres. Kanthi lokasi strategis, teras ing tengen St. Lawrence River, lan atmosfer santai ing wilayah sing diarani kanthi cara sing cepet, Microbrasserie des Beaux Pres damel istirahat sing becik ing Route de la Nouvelle-France. Jelajahi menu bir kanthi nggawe optik kanggo format cendhak utawa pilih separo favorit sampeyan ing antarané 11 jinis lan seneng karo nedha awan utawa nedha bengi. Pabrik bir mbukak pungkasan saben wengi, sawijining barang langka ing wilayah kasebut.