01 saka 08
Apa Montreal Poutine paling apik?
Poutine Terbaik Montreal: Siapa yang Ngagem Supreme?
Ngubengi arteri ing Quebec wiwit taun 1957 (utawa taun 1964, perdebatan sing nyebabake), poutine luwih saka mung staple panganan cepet ing Montreal.
Saka nganalisa faktor-faktor kritis kayata ora-keju-squeak kanggo ngetesake kekandelan lan warna gravy, nemokake - lan luwih kerep, arguing liwat apa - poutine pokok minangka obsesi kutha.
Paling misuwur minangka sajian ngombé goreng, mentega keju seger lan saus, ana variasi cukup ing resep dhasar saiki kanggo saingan kombinasi kombinasi pizza utawa sushi.
02 saka 08
La Banquise
Saliyane ana owah-owahan ing sajroning kowe sawise tumpukan goreng, keju curd, lan kuah ing ndhuwur karo guacamole, tomat lan krim ora nguntungke ing esuk. Kinda kaya nomer ing ukuran jedhing nalika esuk.
Deleng, perkara sing ana ing La Banquise bisa ditampa saka sawetara status sing diarani minangka poutine paling apik ing donya (ora katon ing aku. Travel + Leisure yaiku sing nyatakake pratelan ing taun 2009).
Dadi, pratelan sing ana ing ndhuwur. Kanthi mengkono, poutines La Banquise uga nglumpukake pucuk sing paling apik, sing dadi salah sawijine panyedhiya wiwitan ing antarane legiun lan panyedhep Quebec kanggo ngusulake sajian panganan cepet sing luwih rumit ngluwihi formulasi asliné.
Kurang luwih telung jinis poutine sing didol ing wektu sing wis ditemtokake, saka daging babi sing ditarik La Boogalou, coleslaw lan extras krim hiyu ing ndhuwur poutine sing sugih ing T-Rex, poutine sethithik sing paling dhuwur ing daging sapi, pepperoni, daging babi lan asu panas.
Ora kabeh sing paling dhuwur karo daging. Kue keju vegan lan vegan saiki wis ana minangka topping sayur. Kemajuan.
Lan aja wedi karo antrian. Iku obah cukup cepet.
03 saka 08
Poutineville
La Banquise bisa dipituturake minangka cikal bakal ing departemen poutine sing kreatif, nanging Poutineville mbuwang konsèp variasi poutine saka bal-balan kanthi rantai panganan cepet sing ngombé 110 juta kombinasi poutine.
Aku mung bakal nyelehake kuwi.
Poutineville uga nyatakake poutine paling gedhe ing kutha. Diarani "Heart Attack," daging babi sing ngandhut 15-ero ngandhut kentang, daging pitik, daging babi, asu panas, daging sapi minced, ham, bawang, mrico, tomat, jamur, keju kencur, mozzarella lan kuah.
Kanggo kompromi kardiovaskular luwih lanjut, nimbang tumuju panggonan Montreal ing wayah Selasa. Sampeyan kabeh-sampeyan-bisa-mangan sawise 5 am
04 saka 08
Patati Patata
Cilik iku tembung kanggo njlèntrèhaké interior Patati Patata. Fitur micro diner iki nduweni paling akeh limalas kursi.
Nanging cilik ora ana tembung kanggo njlentrehake poutine murni sawijining, tumpukan kentang goreng, mentega sing kenthel lan anggur abang sing diombe, kabeh ana ing wit zaitun sing ireng.
Lan prices? Luwih cilik. Poutine kamulyan, sing dianggep minangka sing paling apik ing Montreal, bakal nemtokake sampeyan mundhut pituwas dhuwit. Sampeyan bisa kanthi teknis supaya cukup pangan kanggo isi sampeyan munggah kanggo dina lan ora break sepuluh.
Good luck njupuk kursi, sanadyan. Patience punika kabecikan. Lan takeout minangka trabasan.
Sayuran ayam kasedhiya.
05 saka 08
Au Pied de Cochon
Kanthi rambute minangka alam bébas minangka bayangan, kuldi Au Pied de Cochon lan pemilik Martin Picard sing ngelehake konsep haute poutine. Lan nalika wong liya ngetutake interpretasi-interpretasi sing dhuwur-dhuwur, ora ana sing bisa ngilangi foie gras Picard.
Ora ana alternatif vegetarian.
06 saka 08
NYKS Pub
NYKS Bistro & Pub iku bar / bistro sing ora ditemtokake Aku menyang nalika ing Place des Festivals , Place des Arts , utawa mriksa metu ing Gedung Belgo, titik pilihan kanggo njagong lan njupuk sawengi sawise Shopping tengah kabeh dina .
Ing sajrone mangsa perayaan, iku minangka titik sing ora bakal ditindakake. Yen ora, iku luwih mlompong.
Tartare sing padhet, bir iku oke, nanging poutine! Apa surprise. Iku salah siji favoritku ing Montreal. Iku biasane mati radar banget (nganti saiki, sing). Apa rahasia? Foie gras ing saus. Rasa elegan ing rega sing paling dhuwur.
07 saka 08
Chez Claudette
Chez Claudette. Siji siji ing daftar iki sing paling sampeyan bisa nemokake aku. Iki minangka akhir minggu brunch haven lan mbesuk larut malam, sumber utama lan sumber guilty foodie guilty.
Ora mung layanan ing diner sekolah lawas iki kanthi ati-ati, ati-ati, apik-nanging poutines sing sensasional. Apik banget . Topping apik banget. Poutine sarapan iku favoritku esuk. Tinimbang goreng kentang goreng, goreng goreng.
Count ing paling sethithik 35 variétas sing beda ing menu, saka L'Atlantique, poutine panganan segara sing paling dhuwur karo udang, kerang lan pollock menyang Tandoori sing nampilake pitik tandoori lan bawang goreng kanggo Sucré Salé, campuran madu / pogos / bawang bombay sing ana ing ndhuwur standar poutine.
Alternatif vegetarian sing ana.
08 saka 08
Garde Manger
Chuck Hughes 'lobster poutine iku apa ngalahake Iron Chef Bobby Flay ing Iron Chef Amerika. Ora ana surprise. Umume ora ana ing tangga lagu. Atur dhaharan kekuasaan Iron Chef ing Garde Manger, restoran utama Hughes.
Related: This Is Hughes 'Other Main Joint