Aku ora bisa nyedhaki dhaharan Jerman Timur sing dadi salah lan apik lan ora menehi panggonan kanggo nikmati. Sawetara restoran Ossi ( Ost kanggo "Timur") wis dicithak kanthi cukup suwe kanggo bali menyang mode, dene wong liya sing mimpin Ostalgie (kombinasi tembung Jerman kanggo "wétan" lan "nostalgia"). Ngasah piso lan wenehi napsu kanggo restoran Jerman Timur paling apik ing Berlin.
01 saka 06
Zur Letzten Instanz
Dibukak ing taun 1621 ing sawijining bangunan sing dibangun ing abad kaping 13, Kneipe (bar) lan restoran loro-crita iki wis nglayani klien sing misuwur kayata Napoleon, Charlie Chaplin, lan Jack Nicholson. Dumunung cedhak pusat kutha lawas, Nikoleiviertel , ana atmosfer Gemütlichkeit sing dibungkus ing tembok paneling kayu. Ana pirang-pirang platters lan amba kanggo panganan Berliner klasik. Coba Eisbein sing elegan (karo daging sapi babi) karo Rieslingkraut (riesling sauerkraut), erbspüree (pea puree) lan Rauchspeck (daging babi sing disigar ).
Alamat : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin
02 saka 06
Ostalgie
Nglayani Futtern wie 'bei Muttern' (Panganan sing apik karo Mama), restoran iki nyedhiyakake panggunan omah kanggo mantan Berliners Timur. Kanggo wong liya, menu handwritten karo pasugihan kaya Tote Oma (Nenek Mati) bakal ngundang sampeyan menyang wektu sing beda.
Alamat : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin
03 saka 06
Café Sibylle
Dumunung ing Karl-Marx-Allee sing apik, Café Sibylle lan sejarah minangka bagéan saka boulevard sing paling bersejarah ing kutha iki. Furnitur Wétan Timur, poster propaganda DDR, lan sebagéyan kumisan Stalin kang ngrenggani kafe kanthi museum cilik sing ndokumentasikaké sejarah wilayah kasebut. Kafe paling apik kanggo kaffee und kuchen (kopi lan kue) lan ngirimake obsesi Jerman kanthi es krim ing mangsa panas.
Alamat : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin
04 saka 06
Wilhelm Hoeck taun 1892
Minangka siji bisa ngira saka jenenge, Wilhelm Hoeck dibukak ing 1892 lan wis nglayani Berlin wiwit saiki. Artefak kisah gedhe, kayata dolanan saka putra juara putra pendiri ing Olimpiade 1932 lan shrapnel Perang Dunia II sing ditandhani ing bar, ngukur tembok.
Order Blutwurst (puding ireng). Aku ora ngerti apa sing ana ing kene, lan aku ora mikir apa-apa maneh. Marcus Benser mrodhuksi ing Neukölln lan wis dihormati kanggo usahane dening Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.
Alamat : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin
05 saka 06
Stadtklause
Kneipe tradisional iki dibangun ing taun 1845 uga ngladeni wong akeh dina. Ngomong " Mahlzeit !" ( Mangan -wektu) ing entri, panggonan ngisi karo para pekerja banjur ngisi perangane karo salah sijine rong pawon dhasar saben dina. Nyengkuyung godhok utawa sup karo roti Jerman sing becik utawa karo daging babi lan kentang utawa kubis.
Saliyane panganan kasebut, panggonan kasebut dikenal minangka pameran pungkasan Bruno S., seniman, aktor lan pemain Berlin. Dheweke nduweni titik permanen ing Stadtklause lan kerep nuduhake mung kanggo nindakake.
Alamat : Bernburger Str. 35 ing Kreuzberg
06 saka 06
Marjellchen
Iki omahé Oma. Khusus ing piring saka Prusia Wétan, panggonan iki (kayadene papan panggonan sing mènèhi masakan Jerman Timur) minangka ngipi wengi vegetarian. Ana Königsberger Klopse lan goulash wajib, uga substitutions umum kanggo daging luwih larang kaya falscher gänsebraten (anget palsu / bener daging babi).
Alamat : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin