Sawise bir lan buncis, nggawa manisan ing festival bir paling gedhe ing donya!
Sawise sampeyan wis gorged dhewe ing biers lan Schweinsbraten ing Oktoberfest , sampeyan kudu terus dalan indulgence menyang manisan. Rasa ati jahe sing dikenal kanthi jeneng Lebkuchenhertz luwih mirip souvenir tinimbang cemilan, nanging cakes ( kuchen ) lan panganan manis sing akeh kanggo sing luwih disenengi gula tinimbang alkohol. Temtunake rush gula sing bebarengan karo panganan sing paling apik ing Oktoberfest.
01 saka 07
Lebkuchenhertz
Lebkuchen , utawa gingerbread, minangka sajian panganan tradhisional, nanging wis katon ing awal mangsa kanggo Oktoberfest. Dirancang ing wangun ati sing ati-ati, cookie iki teka kanthi sudhut beku lan pirang-pirang sayuran kaya " Ich liebe dich" utawa "grüße aus München" (salam saka München). Ngagungake Pelangi saka Gingerbread Hearts sing digandhengake karo watara Wiesn .
Sanajan katon cukup becik kanggo mangan, cookie iki luwih apik dipangan saka dimakan. Padha rampung kanthi pita kanggo nyandhang gulu minangka kalung sing bisa dimasak kanthi gedhe (kaya).
02 saka 07
Kuchen
Kaffee und kuchen minangka tradisi ing Jerman. A break antarane nedha awan lan nedha bengi karo warung (utawa teh) lan kue, iki bisa dadi sambutan saka kegilaan festival.
German Cake Types
- Apfelkuchen: Apple
- Schokoladenkuchen: Coklat
- Sachertorte: Kue Viennese kanthi spons cokelat lan lapisan tipis saka apricot jam, kabeh encased ing coklat coklat es.
- Käsekuchen: Translated as "keju kue " , panganan dessert iki beda banget tinimbang versi Amerika nanging isih enak.
- Rübelitorte / Karottenkuchen: Wortel
- Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" iku lapisan decaden saka spons coklat, whipped krim, lan ora nguntungke cherries.
- Gugelhupf: Kue jajan cahya sing dicampur karo woh seger lan krim sing dikocok.
- Zwetschgenkuchen: Kue jajan tipis ditutupi karo pitted plums ( Pflaumen ).
- Streuselkuchen: Macem-macem roti crumble
03 saka 07
Dampfnudel
"Uap Steam" bisa dadi manis utawa gurih kanthi versi panganan endhog saka dumpling nganggo saus vanila manis. Heavy lan padhet, padha digawe saka adonan ragi sing digawé dadi bal. Bakal dicampur karo campuran susu sing nggodhok sing enak lan mentega sing dicampur kaya mangkuk, sing nimbulake jenenge.
Vanillesoße ( saus vanila) disajekake liwat pangsit lan wis rampung karo gula bubuk. Kanggo tingkat ekstra loveliness, padha bisa diisi karo woh-wohan utawa jeroan cokelat.
04 saka 07
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn kanthi tegas minangka "kekacauan / kahanan raja". Dikembangaké ing Austria kanggo Kaisar Franz Joseph I, iki minangka panganan cendhak sajian sing sejatine meh padha karo kekacoan nalika ana - kekacauan sing cocog kanggo raja.
A pancake padhet dihiasi almond lan kismis, dipotong ing sajian nalika masak lan gula ditambah ing karamel. Applesauce utawa compote buah tart diwenehake kanggo kontras manis.
05 saka 07
Gebrannte Mandeln
Sampeyan bakal mambu nambani sadurunge sampeyan ndeleng wong. Gebrannte mandeln sugared almonds sing ngetokake aroma manis lengket lan dianggo ing papiertüte portabel (kerucut kertas). Njupuk sawetara perkakas kanggo anget tangan lan weteng nalika sampeyan tindak ngubengi pameran.
06 saka 07
Strudel
Pastry dilapisi manis iki misuwur ing Kakaisaran Habsburg ing abad kaping 18 lan terus dirayakake ing dina iki. Biasane dipenuhi woh-wohan lan kacang-kacangan, tuladhane klasik yaiku apfelstrudel kanthi woh apel musim gugur sing sempurna.
Hidangan pencuci mulut iki paling apik dilayani karo drizzle vanillesoße lan diiringi kopi Jerman sing kuat - sampurna kanggo miwiti dina utawa mumbul munggah sawise esuk sing diisi bir.
07 saka 07
Eis
Es krim ora bisa nyenengake sing menarik amarga Oktoberfest diobati kanthi udhara sing konsisten, nanging sawisé srengenge metu, sampeyan bisa ngalahake wong Jerman bakal ngenteni nganti sawetara jam .
Nambah ing hawa dingin, tembung Jerman kanggo es krim - " eis " - diucapake kaya tembung Inggris, "es".