Yen sampeyan dikuwatake dening massa saka review lan ratings restoran sing asring kontradiktif, pandhuan iki bakal mbantu ngandharake carane saben perusahaan panggonan restoran ing ndhuwur dhaftar. Daftar iki dikategorikaké saka review ahli anonim (Michelin) sing biasane akeh-akeh (ulasan) biasa (Yelp.)
Bintang Michelin
Istilah " Michelin Star " minangka tandha apik saka kualitas panedhaan lan restoran ing saindhenging donya nganti status Michelin Star.
Mesthine, bagean gumbyang kabeh iki yaiku rating restaurant sing paling prestise iki saka perusahaan ....
- Pros: Review restoran anonim saka pengulas restoran sing terlatih kanthi wibawa.
- Cons: Panampa lintang-lintang sing cenderung Perancis bias lan dhuwur, masakan haute, nggawa faktor sengit. Michelin uga nganakake review ing telung kutha AS: San Francisco, Chicago, lan New York.
Forbes Travel Guide
Forbes Travel Guide , sadurungé Mobil Stars, ngirim metu inspektur anonim kanggo ewu restoran ing saindhenging donya lan nguji restoran miturut luwih saka 800 kritéria.
- Pros: Ulasan dening ahli anonim, nanging luwih rinci tinimbang Bintang Michelin Guide.
- Cons: Priksa dhaptar kasebut bisa ngilangi restoran saka peringkat mirah sing luwih dhuwur adhedhasar barang sing ora dipangan panganan, kayata kasedhiyan parkir.
AAA Diamonds
Asosiasi Mobil Otomotif (AAA or Triple A) mengkaji liwat 30,000 restoran Amerika Utara saben taun lan ngulungake siji nganti lima Diamonds menyang restoran kasebut, miturut review inspektur anonim restoran kasebut.
- Pros: AAA nguji macem-macem restoran, saka perusahaan panganan sing cepet menyang panggonan makan dhuwur.
- Masakan: Restoran-restoran sing mbayar ragad kanggo kalebu ing daftar lan pendekatan priksa gaya sing digunakake para inspektur ora minangka foodie pusaté minangka sistem rating Michelin.
Rating Zagat
Zagat nyusun review nyata wong nggunakake agensi tallying independen.
Skor dikompilasi kanthi skala 0 nganti 30 titik lan review biasane duwe komentar sing apik lan apik.
- Pros: Ulasan dening wong asli kanggo kabeh restoran. Google nggabungake peringkat Zagat menyang panelusuran, tegese asil sing gampang golek.
- Cons: Amarga proses review Zagat ditutup, ora bisa kanggo mbandhingake lan kontras review individu restoran, kaya karo situs kaya Yelp lan Tripadvisor. Zagat uga dipuntudhuh minangka "inflasi tingkat."
Yelp Ulasan
Yelp minangka situs review peringkat paling gedhe ing Amerika Serikat. Iku aggregates lan consolidates luwih saka 10 yuta review ing lan ditampa liwat 30 yuta views kaca saben sasi.
- Pros: Ulasan dening wong-wong sing nyata kanggo restoran sing rata-rata wong bisa nduwe rutin, uga restoran dhuwur-end. Ulasan uga banget anyar lan saya dianyari, saiba karo panuntun kaya Michelin lan AAA, ing ngendi inspektur uga ora ngunjungi restoran kanggo setahun sadurunge panuntun diterbitake.
- Cons: Filtering Yelp liwat review, anjog menyang akeh keluhan lan tuntutan hukum sing review diapusi. Para koki uga ndhukung sing review restoran ora migunani amarga iku, minangka Chef Zimmern ngandika, dening "Bunch of bodoh uninformed" tinimbang ahli ing masakan.