Wektu barbecue lambé ing Kansas City bisa entuk kabeh penggemar, sing burger bisa dikalahake. Saka mega patties jus lan jus sing disajikake ing roti panggang kanggo slirange cekak lan gurih ing roti buncis, ana ton pilihan enak sing dipilih. Throw in tarts tiring crispy lan kaya, milkshake Gamelan, lan sampeyan wis ketemu dhewe minangka Midwestern meal minangka Amérika minangka apple pie. Yen sampeyan lagi nggoleki burger gedhe ing wilayah KC, ayunan karo salah siji sing gedhe burger kasebut.
01 saka 05
Topik Kota
David DeHetre / Flickr Nalika jam 2 am lan sampeyan lagi ngupayakake burger lan goyang, ana mung siji panggonan sing arep dikunjungi: Town Topic. Bukak 24 jam saben dina, lokasi pusat ing Broadway minangka restoran sekolah lawas, ing ngendi patties dadi greasy lan waitress nyebut sampeyan "hun."
Nalika panggonan pisanan dibuka ing pungkasan taun 1930-an, burger bisa didol 5 sen. Harga wis teka wiwit saiki, nanging isih salah siji situs KC paling apik kanggo nemokake burger sing murah-durung enak. Siji patty dering munggah ing watara $ 3. Rega sing murah amarga asil kurang muss utawa kebo-mung jus patties karo sawetara roti panggang ing roti kukus. Mundhut sawetara goreng matchstick lan goyang, lan iku cara sampurna kanggo mungkasi wengi metu ing kutha-utawa bali saka siji.
Pro tip: Panggonan iki cilik. Yen sampeyan pengin supaya panganan sajrone jam sibuk, sampeyan bisa uga luwih milih kanggo njupuk.
02 saka 05
BRGR
BRGR Yen sampeyan lagi nggoleki burger karo akehe kepribadian lan kombinasi akeh kanggo nyoba, iku angel ngalahake BRGR ing KC's Power and Light District. Saliyane ing chuck ground standar lan rib rib dicampur patty, sampeyan duwe pilihan kanggo njaluk burger digawe karo daging sapi lokal kabeh alam, kalkun lemah utawa daging bison. Lan iku mung kanggo miwiti. Ana uga macem-macem pilihan roti, kalebu roti buncis, roti telur, lisan, lan brioche bun-mbuktekake ora pokok burger diwenehi ing BRGR.
Menu nduweni pilihan sing apik banget saka kombinasi rasa tradisional lan out-of-the-box-kaya Cow Fast. Kanthi keju sing dibungkus keju espresso (sampeyan maca sing tengen), rosemary aioli, arugula, caramelized bawang lan daging babi kabeh smothered tengen patty sing lenggah ing ndhuwur muffin Inggris, hard kanggo ngomong ngendi tastebuds bakal lunga sabanjure karo saben gigitan.
Pairake salah siji saka burger kanthi urutan "Not-So-Standard Tots." Ing $ 12 pop, padha ora persis mirah, nanging bisa diterbitake. Kanggo ngulandara sing nyata, coba totchos. Taring tiram sing asale saka daging sapi, pico de gallo, kacang ireng, lan jalapeños, sing digawe kanggo nyenengake kalori sing ora nyenengake kalori ing tèknik Tex-Mex.
Pro tip: Kanggo hidangan sampingan sing luwih cerah, nyoba brokoli sing dicampur. Florets renyah dimasak karo lenga chili lan sprinkling of parmesan sing ndadekake alternatif goreng sing luwih sehat lan isih tetep goreng.
03 saka 05
Max's Burgers and Gyros
Sampeyan ora bakal nelpon Max's Burgers and Gyros "apik," nanging banjur maneh, iku ora nyoba dadi. Bab kawitan sing sampeyan weruh nalika sampeyan ngetokake tembok tembok West Waldo iki minangka papan menu backlit, kabeh-huruf sing katon kaya durung disentuh wiwit dipasang. Piranti knalpot cilik njagong ing pucuk ngarep, lan barstools kursi lan swiwi kang abang lan ngrampungake parfum kanti Coca-Cola apik. Dekorasi kafe bisa dadi tanggal sing cilik-nanging ora nyilem. Kabèh wis diresiki lan dikelola kanthi apik.
Ora ana standar perawatan sing luwih dhuwur tinimbang ing panganan. Burger sing apik-apik wis disedhiyakake ing cahya, roti bun lan disajikake kanthi susun, bawang, lan pickle. Úa iku gampang, nanging bisa dianggo. Tambahake ing goreng utawa tenggorokan tenggorokan, lan soda es-sithik, lan kabeh rasa bisa bebarengan kaya orkestra sing apik.
Pro-tip: Nalika cuaca apik, nikmati meal sampeyan metu ing teras.
04 saka 05
HiBoy Drive-In
HiBoy Kutha Independence, Missouri iki minangka salah sawijining dhuwure kanggo ndharat, nanging wis dadi tujuan tujuan. Panggonan lokal ngurmati. Kansas Citians ngunjungi dalan kasebut. Iku kabeh. Kathah kados réncangipun pasangan Kastil Putih, burger ingkang tipis lan berminyak lan dipuntampi kanthi sempurna. Kanggo sawetara, swara foil sing mbuwang roti sandwich sampeyan cukup kanggo ngetokaké luh ing mripatmu-nostalgia sing banget didhasarake kanggo papan iki mung kuwat.
Sampeyan bisa nguripake burger kanthi maneka warna jajanan sing jero, kalebu titanium quintessential. Nanging nyata sing ana ing kene yaiku spudz. Crispy kentang, diiseni karo keju krim karo rampung pedhes - padha pasangan sing sampurna menyang burger prasaja-durung-flavorful. Banjur, nambani awak menyang jambul Peach Nehi (favorit lokal liyane) utawa salah sijine luwih saka selusin rasa goyang sing beda.
05 saka 05
Westport Flea Market
Bar lan panggangan iki dumunung ing cedhak persimpangan ing 43rd Barat lan Summit katon minangka motto "Go big, or go home." Ing kira-kira sekawan pound, Burger Market "Mini" Westport minangka ukuran burger standar ing restoran Amerika sampeyan rata-rata, lan Burger Pasar Flea wis setengah setengah kuburan. Nanging ora ana sing cocog karo "Super" Flea. Burger lima patty - ya, lima - iki diwenehake karo keju lan daging babi, karo rong kilogram goreng ing sisih. Rampung kabeh 30 menit, lan entuk t-shirt, gambar ing tembok, lan mungkin rekomendasi kanggo nggoleki perhatian medis langsung.
Tempelake dhawuhe ing garis, amarga server mung nggawa ombenan-lan menu ngombe ora akeh. Ing wektu tartamtu, bar nduweni 44 macem masakan kanggo milih saka, bebarengan karo macem-macem pilihan koktail lan soda. Menu uga nduweni sawetara delicacies Midwestern liyane kayata ravioli goreng, kulit kentang lan cabe.
Pro tip: Westport mung nampa awis-ora ana kertu kredit, kiringan utawa barang liya saka sing apik, didandani mata uang Amerika. Yen sampeyan ora duwe cukup ing tangan, Nanging, aja wedi. ATM kasedhiya ing situs.