Ora ana perjalanan kanggo Roma sing lengkap tanpa gelato , es krim sing misuwur Italia sing dikenal ing saindhenging donya. Bener, kita mikir yen ora ana dina siji- siji lelungan ing Roma lengkap tanpa gelato sethithik sapisan. Lan nalika ana gelaterie , utawa toko-toko es krim, ing saben pojok ing Roma, ora kabeh wong sing entuk dhuwit euros. Umumé, sampeyan kepéngin nggoleki gelato sing ana ing werna, ditawakake ing kéwan cilik lan ora ngepeng hawa. Ngindhari panggonan kanthi tumpukan colored buatan (artificially) gelar gelar-iki minangka tandha manawa produksi massal. Nanging, tumuju menyang salah sawijining gelaterie (ora kadhaptar ing urutan tartamtu), sing misuwur minangka artisanal, gelato omah-omahé lan diarani minangka gelato paling apik ing Roma.
01 saka 07
Frigidarium
Getty Images Gelateria sing paling fokus ing Roma, Frigidarium cilik dumunung ing Via del Governo Vecchio, cedhak Piazza Navona lan Campo de'Fiori. Gelato iki digawe saka bahan-bahan sing berkualitas, kayata buncis vanilla saka Madagaskar, coklat saka perusahaan Walanda lan pistachio Bronte khusus sing ditanam ing Sisilia. Frigidarium ndadekake gelato gelem saben dina, lan paling akeh gluten. Sampeyan malah bisa ngumpungku ing cangkir coklat coklat.
02 saka 07
Ayo il Latte
Jeneng iki tegese "kaya susu," sing menehi sampeyan bahan utama sing digunakake ing kene-gelato ing Come il Latte digawe saka 70% krim seger, menehi rasa ekstra milky. Panggonan iki arupa kaya parfum es gaya gaya Amerika, nanging rasa asli lan inovatif. (Apa sampeyan tau ngrasakake gelato pear rikotta? Utawa babagan ricotta-pear-chocolate?) Ana uga pilihan susu kanggo intoleransi laktosa, uga pasta lan roti kue gelato.
03 saka 07
Fatamorgana
Fatamorgana Rasa asli, bahan-bahan organik lan marketing cerdas wis nggawe Fatamorgana sing paling panas (utawa paling luweh?) Gelateria ing Roma. Saiki ana sangang lokasi ing Roma, ing ngendi sampeyan bisa nemokake rasa sing sampeyan ora bakal nemokake ing ngendi wae. Carane ora swara gelato avokado, kapur lan putih anggur? Utawa mint lan keju kambing? Fatamorgana minangka panggonan kanggo milih kanthi gelato! Padha uga nawakake pilihan vegan lan gelato jam seneng.
04 saka 07
Fiordiluna
Fiordiluna Pengetan sampeyan ing Roma bakal nggawa sampeyan menyang Trastevere lan nalika nindakake, sampeyan kudu mlebu menyang Fiordiluna. Aneh rasa coklat lan buah-buahan sing digawe saka barang dagangan sing adil, bahan organik, gelateria tradisional, sing dikelola kulawarga uga ngedol bar cokelat omah sing ditemokake kanthi woh-woh garing, kacang-kacangan lan rempah-rempah. Kaya tetanggan kasebut, ana rasa tradhisi lan keaslian ing kene.
05 saka 07
Gracchi
Sampeyan kudu ngliwati menyang lingkungan Prati cedhak Vatikan kanggo nggoleki Gelateria Gracchi, nanging saiki, ana papat lokasi ing Roma. Perasa ana sing nyenengake lan tradisional, kaya gelateria dhewe. Coba spesialisasi mangsan kayata tangerine utawa kastanye panggang, utawa coklat susu sing sugih utawa zabaglione, digawe karo yolks endhog lan anggur Marsala. Dheweke uga nggawe bar es krim lan bonbons.
06 saka 07
Ciampini
Caffè Ciampini Saka lokasi sing wiyar ing sacedhake langkah Spanyol, Ciampini wis ngolah jajan gelato gawenan luwih saka 70 taun. Úa kabeh Organic, lan ambane tradisional lan sedherhana. Coklat, hazelnut lan rasa kopi disaranake. Kulawarga uga nganggo bistro sawetara langkah adoh.
07 saka 07
Liyane Worthy Contenders
Giolitti Yen sampeyan ora bisa milih salah siji saka pilihan kanggo gelato paling apik ing Roma, sampeyan ora bakal kecewekan karo alternatif iki:
Pérangan wis luwih cilik ing San Crispino , nanging kualitas tetep ing Trevi Fountain favorit sing misuwur ing Eat, Pray, Cinta.
Anak-anak bakal kesengsem karo macem-macem rasa ing Giolitti , sawijining lembaga Romawi. Dheweke uga ngedol permen, roti lan cookie kanggo para pemakan krim non es.
Sampeyan bisa nonton tenung digawe ing Gelateria del Teatro , sing nduweni labato gelato lan permen ing lapangan. Bukti ing puding ... er ... gelato, ing kasus iki!
Kanggo loro sugih sekolah lawas lan metu saka kutha iki, tumuju menyang salah sijine cawangan Il Gelato di Claudio Torcé , kanthi 8 lokasi sing cetha lan prasaja ing kutha.