Salah sijine pengalaman perjalanan sing paling apik yaiku mangan apa sing ditindakake warga. Yen sampeyan lagi menyang Finlandia, sampeyan lagi nengsemake. Panganan tradisional Finlandia biasane cukup sederhana lan seger. Piranti sing paling akeh ngemot kentang ing pirang-pirang wujud, lan akeh úa iku lokal lan organik. Punika pitung panganan Finlandia paling sepuh. Coba akeh sing sampeyan wani.
01 saka 07
Leipajuusto
Dorling Kindersley / Getty Images Uga dikenal minangka "keju bereaksi", sajian iki digawe saka sapi "beestings," sing tegese colostrum. Susu wis curdled lan diselehake ing sajian babak kanggo nyetel lan banjur dipanggang, flambeed utawa dipanggang kanggo menehi tandha coklat emas. Biasane dipangan kanthi bener sawise dimasak, nanging uga bisa dikumbah lan disimpen nganti pirang-pirang taun lan banjur dadi panas lan dimasak. Ana akeh cara kanggo wong seneng kue iki. Biasane diiris lan dipangan karo kopi, sing ana ing sisih utawa karo kopi dituang ing dhuwur. Uga kadhangkala uga nganggo jambon cloudberry utawa digunakake minangka panggantos kanggo keju feta ing salad. Sampeyan bisa nemokake sajian iki ing macem-macem kafe utawa pembuat keju ing Finlandia utawa sampeyan bisa tuku keju iki kanthi komersial. Nanging, jinis keju komersil digawe saka susu biasa lan ora nduweni rasa lan werna saka versi tradisional.
02 saka 07
Vispipuur
Minanla / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Vispipuur minangka bubur panganan cuci mulut sing digawe saka semolina gandum lan lingonberries. Semolina lan woh beri dimasak bebarengan karo pemanis banjur ditinggalake. Sawise digawe adhem, campuran dicampur nganti nduweni konsistensi mousse. Sajian iki banjur disuguhake karo susu lan gula. Vispipuur bisa ditemokake ing menu panganan dessert ing akeh restoran Finlandia.
03 saka 07
Lohikeitto
Bo Zaunders / Getty Images Lohikeitto minangka sup sing digawe karo salmon, kentang, lan bocor, lan kadhangkala ditambah susu kanggo menehi tekstur luwih akeh. Kuliner Finlandia kerep nduwe sup pangolah kanggo nedha bengi, lan uga bisa ditemokake ing akeh restoran ing Finlandia.
04 saka 07
Mustikkapiirakka
pxhere / Public Domain CC0 Hidangan pencuci mulut iki minangka pie blueberry Finlandia sing éndah. Tinimbang digawe nganggo jajanan, wis luwih kaya konsistensi kue, lan ora gampang gluten. Mustikkapiirakka biasane diiringi kopi lan asring ing menu ing kafe lan restoran Finlandia.
05 saka 07
Reindeer
Pepe Nilsson / Getty Images Daging rusa iku panganan sing paling umum ing diet paling akeh ing Finlandia. Ladang rusa iku umum ing Finlandia, lan akeh reindeer sing diekspor; umume digunakake ing Finlandia ing macem-macem formulir. Kéwan iki padha karo rasa daging sapi nanging luwih angel lan nduwèni rasa kuwat. Ing restoran Finlandia sampeyan bakal nemokake akeh piring sing nampilake daging iki, kayata rebusan reindeer, steak reindeer, roe reindeer, lan piring pasta sing nduweni reindeer.
06 saka 07
Kaalilaatikko
Ville Oksanen / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Kaalilaatikko yaiku casserole koloni, masakan Finlandia favorit. Iku minangka masakan Finlandia sing biasane dipangan nalika musim gugur. Ngandhut daging lemah, kubis, lan jamur berry abang lan dipanggang ing oven. Iku asring ing menu restoran ing mangsa gugur.
07 saka 07
Kalakukko
Robert Andersson / Getty Images Senadyan gagasan kalakukko bisa uga ora trep kanggo sawetara, pie iwak iki minangka sajian misuwur ing Savonia, utamané ing ibukutha Kuopia, ing ngendi ana toko roti sing diajukake kanggo kalakukko lan kutha dadi kontes buruh bareng taun. Roti iki biasane digawe nganggo glepung rye, lan panganan tradisional yaiku iwak, daging babi, lan daging babi, senadyan ana akeh variasi penambah panganan sajian iki.