Top Ten Aneh Panganan ing Hong Kong

Guide Food Hong Kong - Sampeyan bakal butuh siji. Kutha bisa dadi wewangian bau aneh lan malah rasa aneh, lan sadurunge sampeyan lungguh ing restoran kutha, sampeyan kudu ndeleng apa sing bisa sampeyan tenggelok untu menyang. Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake profil sepuluh jinising panganan Hong Kong, kalebu peringkat sing bisa dipangan kanggo mbantu sampeyan nemtokake apa sing ora biasa lan apa sing gampang banget.

• 01 saka 10

  Telung Taun Telung Taun 1000

  Yen sampeyan bisa ngobrolake endhog sing umur sewu taun, sampeyan bisa nganggep dhewe dadi Hong Konger - hal-hal kasebut kuat. Iki digawe saka endhog bebek utawa endhog sing disarèkaké ing lempung, pasir, lan uyah kanggo sawetara sasi. Cangkang saka endhog dadi browny, ireng, nanging ing jero ing ngendi surprise nyata nunggu. Kuning dadi ijo peteng lan mujudake mambu sing kuat, sumur, endhog sing wis lungguh nganti pirang-pirang wulan. Endhog bisa ditemokake kanthi lengkap saka pedagang werna ing saubenge kutha utawa ditemokake ing irisan mie. Dipakani 4/10

• 02 saka 10

  Burung Nest Soup

  Salah sijine delicacies paling disenengi Hong Kong, Bird's Nest Soup yaiku campuran duduh kaldu pitik lan swiwi (jenis manuk). Sing bener, sampeyan lagi ngumbah swiwi. Swiftlets nggawe sarang saka lawase lan saben taun, sawisé manuk wis ninggalake sarang, dituku lan ditambahake ing sup. Kaya pirang-pirang panggonan ing kutha iki, soup kasebut misuwur amarga manfaat kesehatane. Dipakani 7/10

• 03 saka 10

  Soup Fin Soup

  Salah satunggaling pasugatan paling kontroversial ing donya, kabutuhan Shark Fin Soup ing Hong Kong lan China asring ngremekake jumlah hiu ing samudra. Jeblugan jaws uga ora kaya masalah ngilangi turu nanging kekirangane hiu nyebabake owah-owahan kritis luwih nyebabake rantai pangan. Sup punika dhewe paling larang kanggo tag rega premium lan minangka lampiran sing kuat ing menu pesta perkawinan lan wisuda. Rasa kasebut ora mesthi njijiki, utawa ora khusus, mung rada amis. Dipakani 8/10, utawa karo keprihatinan lingkungan 0/10

• 04 saka 10

  Kaki Ayam

  Alangan utama sing paling gedhe iki yaiku, katon, cakar kaya kaki pitik katon kaya sing saka peksi tukang sihir. Untunge, padha rasa luwih apik tinimbang apa wae sing bisa ditindakake para penyihir sing jahat, yen isih cilik. Dipakani 7/10

• 05 saka 10

  Testicles Ayam

  Entri kapindho ing 'bagian saka pitik sing sampeyan ora mikir sampeyan bisa mangan', testikel ayam muncul ing akeh menu Hong Kong. Uji coba kasebut digodhog utawa digoreng kabeh lan katon kaya sosis chipolata, kanthi interior lembut. Padha dibayari karo beras, utawa mie lan duduh kaldu. Dipakani 4/10

• 06 saka 10

  Penyu Jelly

  Kaya Shark Fin Soup, jeli kura-kura liya minangka delicacy nakal sing ora ngeyelake WWF. Hong Kong lan penchant China kanggo makhluk kasebut duwe efek gedhe lan kudu menehi sup jeli sup. Sampeyan bisa ndelok toko-toko jelly jaran ing Hong Kong dening kethokan kuntul kosong ditumpuk ing jero. Penyu digodhog nganti rolas jam, dicampur karo herbal lan lotion lan dadi jus sup. Gambar ing kene, maneh, sifat-sifat obat, mesthi ora kaya rasa. Dipakani 1/10

• 07 saka 10

  Kopi lan Teh Bareng

  Kaya teh? Kaya kopi? Kenapa milih? Ing Hong Kong, sampeyan bisa ngombe bebarengan ing tuwung sing padha. Dikenal minangka Yuenyueng, minuman iki ngombe rong-katiga gaya Hong Kong gaya susu karo kopi siji-katiga. Sampeyan bisa dadi panas ing mangsa utawa ing kelembapan sweltering musim panas dikempalken karo es es. Dai Pai Dongs minangka panggonan paling apik kanggo njupuk cangkir. Drinkable 8/10

• 08 saka 10

  Cina Herbal Medicine

  Sanalika sampeyan mlaku ing kutha, sampeyan bakal dicegat dening ambune wangi jamu saka Cina saka wiyar pinggir dalan. Ora ana cara sing sopan kanggo dilebokake, barang-barang iki mambu. Obat kasebut diiseni nganti nganti rong puluh jamu, uga pil lan bubuk misterius sing kabeh wis direbah lan dianggo ing bagean-ukuran espresso. Sing paling apik kanggo njupuk pendekatan frat party menyang ramuan lan njaluk mudhun ing siji, minangka aroma bisa nggawe sampeyan lelucon. Rasa kasebut cukup entheng. Ana macem-macem cairan sing beda, kabeh ngarahake ngatasi sebagian organ internal. Nggoleki toko ing Sheung Wan lan Jalan Hollywood yen sampeyan pengin menehi. Dipakani 3/10

• 09 saka 10

  Snake Soup

  Sup ular dianggep kaya karo sajian gourmet lan mangsa panas sing kondhang. Sebagéan gedhé daging ula ing kutha saiki dikirim menyang beku utawa beku saka Tiongkok, nanging kanggo nyoba daging lan sup paling apik, sampeyan kudu seger. Iki tegese ndrawasi segel restoran ula sing isih ana ing Kowloon . Ing kene, sampeyan bisa nggoleki python sing paling disenengi utawa kobra saka konco sangkar lan nonton dheweke mlayu menyang blumbang, karo uler liyane sing ora narik laba sing luwih abot. Sup uga ana ing njero ula, sanajan, yen sampeyan bisa ngobati, sampeyan bisa nyoba irisan ula ing sajian panganan liyane. Minangka misale jek meh kabeh panganan sing endah, akeh sing ngomong kaya ngeyel kaya pitik. Dipakani 6/10

• 10 saka 10

  Sea Slugs

  Ora kaya Hong Kong makanan laut sing disenengi. Sampeyan bakal mikir slay segara bakal slimy lan rada rubbery lan sampeyan bakal tengen. Ora beda karo nyenengake dadi trampolin, slug laut mesthi ora kaya pitik. Wiwitane kudu dicoba gorengan kaya sing mbusak sawetara tekstur licin, utawa ing amben mie utawa beras karo saos sing diiringi. Dipakani 3/10