Manggoni lokal, Makan luwih apik lan nyimpen Uangmu: Tuku ing Mangsa
Ngerti yen woh-wohan lan sayuran ana ing mangsa ing Quebec lan Greater Montreal Area bisa mbédakaké antara ndhukung petani lokal, ndhukung perekonomian lokal, mangan sing luwih enom, lan mupu sing luwih nutritious-pamadosan: sing ngasilake nalika dipanen, luwih akeh Nutrisi kandhel iku - lan nyimpen dhuwit nalika nglakoni mangkono mungsuh ora ana ing ndhuwur. Masalah karo ora nyelarasake karo pangasilane musiman yaiku konsumen sing kerep mandheg mbayar luwih akeh kanggo ngasilake sing ora kaya rasa sedhep utawa nutriti nalika ora sengaja ndhukung lelungan polusi-berat sing terkait karo transportasi asil produksi sing kurang apik lan luwih larang saka mangsa ing globe, iki, ora njamin manawa petani manca uga kudu dibayar kanthi adil, anane mung upah sing urip.
Iku uga pisanan, langkah paling dhasar kanggo mangan lokal . Sawise sampeyan ngerti APA sa mangsa, luwih gampang mburu prodhuk sing diproduksi ing Quebec, utamané ing pasar publik Montreal . Lan prices kanggo prodhuk lokal ing mangsa dikenal minangka competitive. Lan rasa luwih enak banget amarga petani bisa ngetokake woh-wohan sing dikonsumsi, nanging jam sadurunge panen ngetokake pasar, mesthine kabeh wis apik, nutritius lan siap mangan, ora kaya bohlam bawang putih garing sing sumber saka separo ing saindenging jagad.
Sumber: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Woh-wohan lan Sayuran ing Mangsa Saben Musim ing Quebec lan Montreal
- apel
- wortel
- cabe ijo
- jamur
- bawang bombay
- kentang
- kentang manis
- turnip
- rutabaga
Woh-wohan lan Sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: Desember
- apel
- beet
- kubis, abang
- kubis, ijo
- wortel
- celeriac
- Cina kubis
- endif
- papak
- Yerusalem artichoke
- leek
- jamur
- bawang bombay
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- squash
- kentang manis
- turnip
Woh-wohan lan sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: Januari
- apel
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- endif
- jamur
- bawang bombay
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- squash
- kentang manis
- turnip
Woh-wohan lan Sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: Februari lan Maret
- apel
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- endif
- jamur
- bawang bombay
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- kentang manis
- turnip
Woh-wohan lan sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: April
- apel
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- timun (griya ijo, hidroponik)
- endif
- fiddleheads
- Lettuce
- jamur
- bawang bombay
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- kentang manis
- turnip
Woh-wohan lan Sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: Mei
- apel
- asparagus
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- timun (griya ijo, hidroponik)
- endif
- fiddleheads
- nggoleki herbal
- Lettuce
- jamur
- bawang bombay
- parsnip
- kentang
- radish
- rhubarb
- rutabaga
- kentang manis
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- turnip
Woh-wohan lan Sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: Juni
- apel
- asparagus
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- chicory
- Cina kubis
- timun (griya ijo, hidroponik)
- endif
- escarole
- fiddleheads
- nggoleki herbal
- Lettuce
- jamur
- bawang bombay
- parsley
- kentang
- radish
- rhubarb
- rutabaga
- bawang putih
- bayem
- strawberries
- kentang manis
- swiss chard
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- turnip
- watercress
Woh-wohan lan sayuran ing mangsa: Juli
- apel
- asparagus
- beet
- blackberries
- blueberries
- brokoli
- kubis, ijo
- kubis, abang
- cantaloupe
- wortel
- cauliflower
- celery
- cherries
- chicory
- Cina kubis
- timun
- timun (griya ijo, hidroponik)
- escarole
- kacang buncis
- nggoleki herbal
- papak
- kacang buncis
- lada panas
- kale
- leek
- Lettuce
- jamur
- bawang bombay
- parsley
- parsnip
- mrico
- pickles
- kentang
- radicchio
- radish
- raspberry
- rutabaga
- bawang putih
- bayem
- Kacang polong
- strawberries
- kentang manis
- swiss chard
- tomat
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- turnip
- watercress
- zucchini
Woh-wohan lan sayuran ing mangsa: Agustus
- apel
- artichoke
- asparagus
- beet
- blackberries
- blueberries
- brokoli
- kubis, ijo
- kubis, abang
- cantaloupe
- wortel
- cauliflower
- celeriac
- celery
- Cherry
- chicory
- Cina kubis
- jagung
- timun
- timun (griya ijo, hidroponik)
- eggplant
- escarole
- kacang buncis
- nggoleki herbal
- papak
- kacang buncis
- cherries lemah
- lada panas
- kale
- leek
- Lettuce
- jamur
- parsley
- pear
- mrico
- pickles
- plum
- radicchio
- radish
- raspberry
- bawang putih
- Kacang polong
- bayem
- strawberries
- swiss chard
- tomat
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- watercress
- watermelon
- zucchini
Woh-wohan lan sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: September
- apel
- artichoke
- asparagus
- beet
- blackberries
- blueberries
- brokoli
- kubis, ijo
- kubis, abang
- cantaloupe
- wortel
- jamur
- cauliflower
- celeriac
- celery
- Cherry
- chicory
- Cina kubis
- jagung
- cranberries
- timun
- timun (griya ijo, hidroponik)
- eggplant
- endif
- escarole
- kacang buncis
- nggoleki herbal
- papak
- kacang buncis
- cherries lemah
- lada panas
- kale
- Yerusalem artichoke
- leek
- Lettuce
- bawang bombay
- parsley
- parsnip
- pear
- mrico
- pickles
- plum
- kentang
- waluh
- radicchio
- radish
- raspberry
- rutabaga
- bawang putih
- bayem
- Kacang polong
- squash
- strawberries
- kentang manis
- swiss chard
- tomat
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- turnip
- watercress
- watermelon
- zucchini
Woh-wohan lan Sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: Oktober
- apel
- beet
- brokoli
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- cauliflower
- celery
- celeriac
- chicory
- Cina kubis
- jagung
- cranberries
- timun (griya ijo, hidroponik)
- eggplant
- endif
- escarole
- nggoleki herbal
- papak
- cherries lemah
- lada panas
- Yerusalem artichoke
- kale
- leek
- Lettuce
- jamur
- bawang bombay
- parsley
- parsnip
- mrico
- kentang
- waluh
- radish
- rutabaga
- bawang putih
- Kacang polong
- bayem
- squash
- kentang manis
- swiss chard
- tomat
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- turnip
Woh-wohan lan sayuran ing Mangsa ing Quebec lan Montreal: November
- apel
- beet
- brokoli
- kubis, ijo
- kubis, abang
- wortel
- celeriac
- Cina kubis
- endif
- escarole
- papak
- Yerusalem artichoke
- leek
- jamur
- bawang bombay
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- squash
- bayem
- kentang manis
- tomat (omah kaca, hidroponik)
- turnip