Tulum, nalika desa cilik karo sawetara "hotel" njagong ing sawetara pesisir paling spektakuler ing Karibia Meksiko, saiki dadi tujuan wisata paling panas ing donya. Apa sing sepisan panggonan sing paling sering ditonton dening para backpacker saiki dadi panggonan kanggo ngunjungi jinis fashion lan selebriti NYC.
Kanthi owah-owahan kasebut, "restoran Renaissance" wis dumadi ing Tulum. Sampeyan isih bisa nemokake taco sing apik, nanging sampeyan uga bisa nemokake macem-macem restoran kosmopolitan sing nyedhiyani panganan saka saindenging donya, tansah kanthi tutul Tulum. Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake sepuluh sing bakal ngejutake lan bungahake wong-wong sing nganggo selera paling cerdas.
01 saka 10
Wiwit
Yen sampeyan ora krungu bab Hartwood, sampeyan bisa uga wis dikuburake ing pasir suwene rong taun suwene. Pemilik Eric Werner lan Mya Henry ninggalaké New York City ing taun 2010 kanggo macem-macem jinis urip. Sawise semangat, dheweke mbuka Hartwood, restoran kothak, tetep, organik ing ngendi menu diowahi saben dina, adhedhasar apa sing diwenehake Bumi. Mung bahan-bahan lokal sing digunakake. Panel surya ngowahi lampu lan musik.
Hartwood mung mbukak Rebo nganti Minggu 6 - 10 sore kanggo nedha bengi lan ditutup nalika mangsa kurang (September lan Oktober). Padha seneng karo walk-in lan lelungan, nanging yen sampeyan pengin mangan ing panyiapan iki, nggawe reservasi.
02 saka 10
Arca
Arca menehi Hartwood kondhang amarga bisa ngetokake dhuwit, lan ana ing sisih tengen. Restaurant iki, lan ana ing lor-kulon, disajikake karo lilin lan lampu-lampu sing kerlip, nglayani masakan Meksiko nggunakake bahan-bahan lokal sing seger. Yen sampeyan lagi mangan karo bocah-bocah, padha seneng nggawe bocah sing apik. Ing pungkasan diwasa, salah siji saka spesies Arca yaiku kreatif, koktail unik.
Apa sing mambu sampeyan takon? Copal, resin wit alami sing dibakar kanggo nyegah nyamuk lan digunakake kanthi ceremonial dening peradaban Maya kuno. Arca mbukak Selasa liwat Minggu saka 6 am. Dheweke mung njupuk panjelasan kanggo katelu saka 8 utawa luwih. Nrenyuhake tagihan, gratuitas ditambahake kanthi otomatis.
03 saka 10
Ziggy's
Dine nganggo driji sikil ing pasir ing Ziggy, dumunung ing pasir putih Tulum, biru laut, pantai Karibia. Restaurant hip, funky, ramah lan klub pantai iki serves kabeh saka nedha isuk kanggo nedha bengi kanggo koktail lan kabeh ing antarane. Dheweke uga nduweni fitur musik live saben dina. Bengi khusus sing ora bakal ditolak, kalebu Tequila Night, Lobster lan Seafood Grill, Coco Loco lan Kelas Ceviche, Mexican Wine Tasting, lan partai Cocktail lan Bonfire. Ana akeh sing arep teka ing kene lan kabeh apik.
Yen sampeyan pengin nglenggahi ing klub pantai, mulih dhisik utawa sampeyan ora njaluk kursi. Ziggy mbukak jam 7 pagi nganti jam 10 sore, lan sampeyan bakal kepengin ngunjungi luwih saka sepisan.
04 saka 10
La Zebra
La Zebra ngendi impen Tulummu bakal dadi nyata. Restoran pinggir pantai sing apik - santai lan nyenengake nanging ing wektu sing padha apik banget lan apik - serves sarapan asli Meksiko, nedha awan lan nedha bengi. Pengunjung mangan udan ing ambane palapa-atap, kanthi angin Karibia ngunekake rambute. Chef Eleazar Bonilla nyambut damel minangka pencuci piring ing resort lokal, kanggo kepala koki La Zebra.
Restoran sing nyedhiyakake menu 8-9, 10- & 12 menu ngaso lan pribadi sing disenengi karo Chef's Table Dinners dipasangkan karo koktail tandha tangan lan bir artisan lokal. La Zebra mbukak saben dina saka 7:30 am nganti 10 pm lan uga hotel.
05 saka 10
El Tabano
El Tabano (jenenge kanggo sapi jantan) iku restoran Meksiko sing hip lan modern sing ngrayakake masakan asli sing diilhami dening masakan Eropa. Kene, menu sing seger lan sehat wis ditulis ing papan tulis, lan pawon mbukak bisa ngidini panganan sing disedhiyakake.
El Tabano ora ana ing pantai, tegese luwih murah sing akeh restoran liyane. Lirlel, eklektik, aran alas lan musik live ndadekake suasana sing ngundang. Aja nglangi "Pollo Rojo" (sosis abang ayam), guacamole karo wiji waluh lan oats, lan Passion Fruit Mojito.
El Tabano dibuka saben dina saka 9 am nganti 11 sore lan mung nampa awis. Amarga lokasi alas, dheweke tansah nduwe semprotan bug ing tangane para pengunjung.
06 saka 10
Raw Love
Jeneng restoran iki, dumunung ing sisi alas ing "zona hotel" Tulum ing latar hotel Ahau Tulum, ngandika kabeh. Mangan mangan sehat, sethithik wektu, nalika lagi mlaku-mlaku? Raw Love nglayani vegetarian mentahan, vegetarian lan vegan organik sing imajinatif lan enak, kayata cemilan, mangkok lan panganan ngimpi, kayata kue coklat Mayan. Malah padha duwe pilihan bebas gluten.
Sampeyan bakal mangan karo sikilmu ing wedhi ing cerkak iki. Aja lali nggawa semprotan bug. Ora ana dinane mangan kene - Raw Love dibuka saben dina saka 9 am nganti 6 sore
07 saka 10
Pizzeria Manglar
Lelah saka tacos? Ngomong pizza? Pizzeria Manglar, diduweni dening Italia, dumunung ing Tulum Pueblo (kutha Tulum, dumunung ing daratan saka Beach Road), adoh saka dalan sing sibuk. Linggiha ing taman iki sing tenang (lelenggahan njero ruangan uga kasedhiya) lan seneng mouthwatering, kayu-api, murah (120 MXN, kurang saka 7 USD) pizza digawe saka ngeruk. Cocktails, bir, anggur lan non-alkohol ombenan kasedhiya, uga pasta lan salad. Ana akeh opsi kanggo vegetarian ing kene.
Rasa seneng tinggal ing? Pangiriman kasedhiya. Pizzeria Manglar dibuka kanggo nedha bengi saka jam 5 sore nganti jam 11 sore lan asring fitur musik live. Padha ditutup Tuesdays.
08 saka 10
Unico
Unico minangka salah sawijining restoran ing daftar iki sing dumunung ing Tulum Pueblo. Menu internasional restoran gedhe kanggo wong-wong sing siap istirahat saka panganan Meksiko, lan pawon semi-mbukak ngidini para pengunjung kanggo nonton meal sing disiapake. Sajrone margarita jam sing luwes loro-lorone.
Unico dibuka 3 pm nganti 11 sore Senin nganti Sabtu. Bakal nambah 3% menyang tagihan yen sampeyan mbayar nganggo kertu kredit.
09 saka 10
La Coqueta
La Coqueta minangka bar-restoran sethitik alit sethitik dumunung ing Tulum Pueblo, tengen ing pojok persimpangan kanthi dalan sing ndadékaké menyang pantai. Iku ora persis apik, nanging dihiasi kanthi cara sing nyenengake, apik, lan iki mesthine minangka restoran Meksiko asli. La Coqueta dibuka kanggo nedha isuk, nedha awan, lan nedha bengi saka jam 8 pagi nganti jam 10 sore. Iku luwih murah tinimbang apa wae restoran ing zona hotel, lan padha nawakake WiFi gratis.
Coba rancheros huevos kanggo nedha isuk, tacos udan kanggo nedha awan, lan fajitas utawa burrito kanggo nedha bengi. Banjur ngumbah kabeh kanthi es eseman agua fresca (kaya jus nanging luwih entheng) utawa bir Meksiko.
10 saka 10
Cenzontle
Cenzontle seneng muter-muter karo rasa tradisional Meksiko lan resep-resep, lan masakan misuwur liyane saka ing ndonya. Pilihan vegetasi bisa ditemokake, nanging iga lan "nyekel dina" iku favorit saka akeh tamu. Atmosfer mbukak, santai, lan candu-lemu (kanthi lampu ruang tamu ing taman) ditrapake ing Tulum kaya sing mbayangake. Koktail sing digawé pisanan nggunakake woh seger sing muddled - nyoba siji karo mezcal.
Layanan nyedhiyakake lan anget. Cenzontle dumunung ing sisih wétan ing "zona hotel" Tulum lan mbukak saben dina kanggo nedha bengi saka jam 6 sore nganti jam 11 sore. Dheweke mung nampa awis lan seneng mundur.