Apa Ngombe ing Jerman (Kejabi Bir)

utang

Jerman seneng bir . Diperkirakan wong Jerman ngombe watara 110 liter bir saben wong, saben taun.

Nanging laporan wis nunjukake yen Jerman bener-bener ngombe bir kurang saka tau. Ana akeh alasan kanggo sing (kaya gaya urip sing luwih sehat ), nanging uga amarga popularitas minuman beralkohol liyane. Punika apa ngombe ing Jerman kajaba bir.

• 01 saka 08

  Anggur

  German visionary lan reformis gereja abad ke-16 Martin Luther uga mikir babagan anggur, "Bir digawe saka manungsa, nanging anggur saka Gusti Allah". Wong Jerman kerep setuju amarga padha ngonsumsi 20.5 yuta hektol anggur saben taun.

  Nalika stereotipe Jerman terus-terusan ngocok bir, akeh wong Jerman seneng anggur. Padha wis ngasilake anggur kualitas wiwit jaman Romawi karo biara Jerman nyampurnakake kurban, utamane saka anggur putih.

  Wong-wong ing njaba Jerman uga ngerti anggur manis Jerman kayadene Gewurztraminer , nanging wong-wong ing negara kasebut luwih seneng anggur garing ( trocken ) kaya Riesling sing garing. Istiméwa iki yaiku Eiswein (anggur es), anggur panganan manis sing super manis sing diprodhuksi saka anggur sing dileboni dening pembekuan sawise rampung. Utawa yen sampeyan pengin anggur lampu - becik kanggo dina panas - nyoba Schorle utawa Gespritzten ngendi banyu ngilangke ditambahake kanggo anggur.

  Wilayah anggur sing paling misuwur ing Jerman ana ing Franconia lan ing sadawane kali-kali Rhein lan Mosel kanthi dalan anggur sing nyingkirake saka desa anggur menyang desa anggur. Delengen Weinstube (anggur kamar) ing ngendi sampeyan bisa ngemot ing ati (yen ora ana sing kepengin).

• 02 saka 08

  Sekt

  Yen sampeyan pengin malah luwih sparkle tinimbang ing Schorle , nyoba anggur berkilau Jerman - luwih dikenal minangka Sekt . Sawise Prancis lan Italia, Jerman minangka produser anggur paling gedhe nomer telu ing dunya.

  Nalika sampanye sejati mung bisa teka saka wilayah Champagne ing Prancis, Deutscher Sekt minangka anggur sing didamel kanthi eksklusif karo anggur Jerman. Jinis kalebu Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, lan Pinot Noir. Sekt cenderung luwih manis lan luwih murah tinimbang alkohol tinimbang sampanye kanthi nada weneh. Rotkächchen , favorit Jerman Timur , kalebu merek paling populer (lan murah), senadyan ana akeh versi liya. Minangka 80% saka Sekt diproduksi ing Jerman uga dikonsumsi ing kene.

• 03 saka 08

  Schnaps

  Ing Amerika Serikat, schnapps umume nyebut panganan sing manis, nanging ing Jerman, schnaps cenderung dadi kuwat, jelas lan fruity - kaya sing bener digawe saka fermenting woh karo omben-omben basa.

  Sacara tradisional, tembok-tembok iki dikonsumsi sawise mangan kanggo mbiyantu pencernaan. Sampeyan kudu tresna obat-obatan rakyat Jerman!

  Schnaps bisa nyebut marang omben-omben karo jinis sing paling umum yaiku:

  • Obstwasser / Obstler: Apple, apricot, cherry, pear, utawa plum minangka rasa paling populer. Sawetara distillers bener tuwuh woh dhewe kanggo schnaps .
  • Krasi: Omben- omben herbal, kaya Jägermeister sing misuwur ing donya.

  Nalika Schnapps bisa ditemokake ing saindhenging Jerman, alkohol DDR nostalgia minangka kosok sing ilang. Sawetara tradisional kneipe (bar) ing Berlin lan wétan isih ngawula favorit lawas, nanging opsi liyane bisa ditemokake ing toko sing darmabakti kanggo kerajinan. Contone, Dr. Kochan Schnapskultur ing Prenzlauer Berg darmabakti klasik kayata Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , lan Mampe Halb und Halb .

• 04 saka 08

  Long Drinks

  Newcomers menyang Eropah kerep disalahake dening istilah "long drink" ing menu ngombe. Istilah iki mung merujuk menyang omben alkohol sing disusun saka minuman keras sing dipilih, ditambah jus utawa soda, ing kaca bola voli utawa tumbler. Nalika es bakal becik, biasane ana ing Jerman.

  Conto ngombe minuman beralkohol sing akeh yaiku cola whisky, gin & tonic, lemon vodka, obeng, lan liya-liyane. Rekaman utamane Berlin yaiku vodka Club Mate , nggunakne minuman energi trendi sing bisa ditemokake ing tangane wong akeh.

• 05 saka 08

  Kacang Campuran

  Kanggo kabeh hukum babagan kemurnian bir , Jerman nyenengake nyenengake nambah campuran kanggo bir. Contone, Diesel setengah bir, setengah coke. Utawa Radler sing setengah bir, setengah lemon / kapur soda (utawa Hefeweizen dicampur karo Sprite kanggo nggawe Russe ).

  Iki biasane dinikmati nalika cuaca anget, utawa nalika wong nyoba mbatesi konsumsi alkohol. Ana uga favorit regional kayadene Kölsch-Cola , yaiku setengah saka Kölsch sing misuwur Cologne lan setengah Coca-Cola, utawa Berliner Weisse , bir putih kanthi pompa sirup raspberry utawa woodruff dadi panas ing biergartens kabeh liwat Berlin . Ngombe alkohol kurang lan festively (yen ing mangsa sing salah) abang utawa ijo gumantung ing rasa sing dipilih lan dilayani ing kaca kaya mangkuk.

  Temenan sampeyan bisa nyampur dhewe, nanging sampeyan uga bisa tuku minuman terusan ing paling toko.

• 06 saka 08

  Bowl

  Bowl tegese nerjemahake mancing, lan diwenehake ing saben festival ing Jerman. Fruity, boozy, lan dilayani kanthi massal, bowle minangka minuman panas musim panas sing becik.

  Swirling ing saubengé gelas kaca buta, gubuk-gubuk jempol woh bebarengan ing blumbang jus lan alkohol. Strawberry populer, nanging sacoro-cumi woh bisa digunakake.

  Kanggo nambah gelembung cilik, Schorle kadhangkala dipigunakaké tinimbang jus utawa malah Sekt kanggo nambah isi alkohol. Yen sampeyan pengin ngindhari buzz, sampeyan kudu ngurut Kinderbowle digawe kanggo bocah-bocah.

• 07 saka 08

  Glühwein

  Siji pungkasan mangsa, Glühwein minangka minuman musim semi pisanan. Ubiquitous ing Weihnachtsmärkte ing saindhenging nagari, wong nyekel cangkir adat anggur lan campuran rempah-rempah iki kanthi sedhep kanggo anget tangane, banjur njero. Iku Natal sajrone tuwung.

  Werna abang iku klasik, nanging ana uga versi anggur putih, ditambah opsional tambahan kaya einen shuß (shot) rum, Kirschwasser (cherry brandy) utawa amaretto.

• 08 saka 08

  Apfelwein

  Kaya cider apel, ora tau nelpon Apfelwein (anggur apel) sing menyang lokal Frankfurt. Uga dikenal minangka Ebbelwoi , iki minangka minuman tanpa alkohol tradisional lan rasa sing diduweni.

  Granny Smith utawa Bramley apel sing digunakake kanggo ngasilake, lan nduweni kandungan alkohol antarane 4,8 nganti 7%. Iku tart lan ora nguntungke lan kudu asring dileksanakake ing geripptes, kaca .3 liter (10 oz.) Karo potongan sudut sing ngobati cahya lan nambah genggeman, utawa Bembel kanthi rincian biru sing elegan.

  Frankfurt nduweni reputasi minangka kabeh bisnis karo kekurangan jiwa. Cara sing paling gampang kanggo nggoleki pengalaman Frankfurt asli yaiku njupuk kursi ing Apfelweinlokal lan supaya ngombe. Daerah Sachsenhausen , Frankfurt iku kebak, utawa sampeyan bisa nggunakake daftar 10 bar Apfelwein paling apik ing Frankfurt .