6 Pengalaman Perjalanan Panganan California

California uga dikenal minangka salah sawijining negara sing paling berpusat ing negara kasebut supaya nyepetake pengalaman perjalanan panganan negara minangka tantangan. Nanging, kita wis milih 6 ndhuwur kita kudu nggawe pengalaman pangan ing California - iki minangka perkara paling apik saben lelungan foodie kudu pancen nyoba nalika ngunjungi California.

• 01 saka 06

  Njupuk Pick Michelin Restaurants ing San Francisco Area

  San Francisco mung nomer loro kanggo New York City ing nomer restoran Michelin sing dibintangi . Restoran-restoran sing dirating Michelin antara restoran-restoran Bib Gourmand sing murah, ing ngendi dhuwit bisa dituku nganti kurang saka $ 40, kanggo dolanan Perancis sing apik lan disenengi karo Laundry, sing kerep ditemtokake minangka salah sawijining restoran paling apik ing negara kasebut.

  Nyengkuyung kanggo mbayar irung kanggo restoran telu sing dibintangi, kanthi rating Eater SF Saison, salah sawijining restoran telu sing dibintangi, minangka titik paling gedhe ing kutha; Bill Addison, tukang minum Bill Addison ngginakaken $ 864 ing dhaharan kangge piyambakipun, sasampunipun koktail, pesta kawin, pajak, lan tip ing pakananipun, sanadyan piyambakipun mutusaken minangka salah satunggiling jajan paling saé.

  Ing 2016, kutha iki nduweni 50 restoran sing duwe bintang 5 karo restoran telu-bintang lan 74 restoran Bib Gourmand. Klik kene kanggo maca liyane babagan 2016 restoran Michelin sing dibintangi ing San Fransisco.

• 02 saka 06

  Kepala kanggo Vineyards

  California minangka papan kanggo wilayah anggur paling apik ing Amerika, kanthi iklim garing lan cerah sing sampurna kanggo Zinfandels lan Cabernet Sauvignons. Paling mikirake Lembah Napa lan Sonoma, nanging uga ana kabungahan kanggo ngunjungi Mendocino, Paso Robles, Pagunungan Santa Cruz, lan Sierra Foothills. Saben wilayah fokus ing jinis anggur tartamtu, gumantung saka iklim, lan cukup gampang kanggo ngirangi negara sing ayu, ngasilake winih kaya sing dikarepake.

  Punika dhaptar anggur sing saben wilayah mlaku apik:

  • Lembah Napa: Cabernet Sauvignon. Cabernets paling larang negara sing diproduksi ing Lembah Napa lan botol premium bisa nganti $ 150 nganti $ 200.
  • Sonoma Valley: Zinfandels. Fruity lan peppery Zinfandel anggur dikenal ing saindhenging Amerika Serikat, karo Ravenswood lan Francis Coppola minangka sawetara prodhusèn paling gedhé ing wilayah kasebut.
  • Mendocino: Iki minangka salah siji saka wilayah anggur paling padhet ing California lan minangka klub anggur paling gedhe ing negara kasebut. Coba Gewurtzraminers lan Pinot Noirs lan varietal organik sing unik.
  • Paso Robles: Nalika dikenal minangka anggur warisan Zinfandel, wilayah iki wis dadi misuwur kanthi varietas kayata Syam pertama sing bakal ditanam ing California.
  • Pegunungan Santa Cruz: Coba Merlots lan Pinot Noirs ing lokasi sing éndah ing Pagunungan Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandels minangka paling apik ing iklim panas iki, sanajan Viogniers uga opsi apik ing wilayah iki.

  Yen sampeyan lagi ngicipi anggur ing California, coba riset dhisik sadurunge ora saben kue wis mbukak kamar ngicipi lan sawetara kilang anggur nduweni layanan sing luwih apik tinimbang liyane.

• 03 saka 06

  Seneng ing Festival Pangan

  California dadi tuan rumah kanggo pameran pangan sing paling menarik lan ora biasa ing negara kasebut, amarga amarga mrodhuksi prodhuk sing apik banget. Mriksa pesta panganan sing unik iki:

  • Festival Napa Truffle: Para koki truffle paling dhuwur ing negara kasebut nyedhaki jamur macet, karo jamur jamur liar, pasar-pasar truffle, lan mangane.
  • Holtville Carrot Festival: Sakdurungé, Holtville minangka Ibukota Carrot ing Donya. Nalika ora bisa nyalonake judhul kasebut, kutha iki isih nate nggawé festival wortel saben taun.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: Pebble Beach Food & Wine Festival punika festival panganan lan anggur utama ing California, nggawa selebriti saka saindhenging negara kanggo mulang liyane babagan budaya pangan, anggur, lan epicurean.
  • California Strawberry Festival: Festival Strawberry California minangka salah sawijining pameran panganan ing negara, kanthi stroberi kabeh dilayani, saka strawberry pizza kanggo nachos stroberi kanggo nggawe shortcake stroberi lan crepes stroberi.
  • Festival Gilroy Garlic: Festival Papris Gilroy minangka salah sawijining festival paling misuwur lan paling misuwur ing California. Ora ngresiki sawise Festival iki, nanging ana akeh ngobrol, kayata es krim bawang putih Gilroy sing misuwur.

• 04 saka 06

  Milihake Beer Nanging

  Yen sampeyan seneng banget karo Cabernet, California nduweni akèh pabrik sing menehi wisata lan acara. Priksa sawetara iki tur kene:

  • Tour Pabrik Anheuser-Busch, Fairfield: Sawise nyelehake kacang-kacangane sele, mlayu menyang Tour Pabrik Anheuser-Busch, ngendi sampeyan bisa mangerteni luwih akeh babagan carane Budweiser diseduh utawa entuk acara liya, kalebu musik lan malam-malam.
  • Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker nawakake tur singkat 30 menit sing nuntun para tamu lumantar pabrik pabrik, akhire ing Restaurant Taproom, para tamu bisa nggawe masakan kanthi pangan.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada nawakake macem-macem jinis wisata brewery. Sampeyan bisa nyoba Tur Brewhouse 90 menit sing njupuk tamu liwat kabeh proses nggawe bir, Tour Sustainability musim panas sing fokus ing upaya energi alternatif perusahaan, tur Beer Geek 3 jam, lan tur 2-jam Engineering nampilake workings utama saka sistem produksi perusahaan.

• 05 saka 06

  Coba Pabrik utawa Mrodhuksi Tour

  California minangka papan sing paling nyenengake kanggo njupuk tur pabrik lan ndeleng carane panganan pancen digawe. Kene sawetara pilihan sing paling apik kanggo tur pabrik pangan ing California:

  • Boudin Bakery, San Fransisco : Bakery ngasilake roti tawar sing misuwur ing San Francisco lan kapal pesanggrahan 26.000 kaki persegi ing Fisherman's Wharf minangka panggonan sing nyenengake kanggo ngentekake sawetara menit kanggo nonton roti juru roti.
  • Pabrik Pabrik Jelly Belly , Fairfield: Pabrik pabrik Jelly Belly minangka cara sing nyenengake kanggo ndeleng kacang-kacangan jus favorit Amérika sing digawe. Yen sampeyan ngunjungi ing musim gugur, sampeyan bisa entuk kesempatan kanggo ndeleng jajanan permen sing digawe, uga, amarga perusahaan Jelly Belly ndadekake jajanan permen.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery nawakake $ 5 Keju 101 kelas sing kalebu tampilan munggah-curd nggawe lan kasempatan kanggo sampel kabeh sing cheeses. Iki kelas banget populer supaya buku awal kanggo sing iki!
  • Terranea Land to Sea Pengalaman Kuliner : Sanajan ora minangka asil tradisional utawa wisata pabrik, Resor Terranea sing apik menehi Tanah unik kanggo Paket Segara Kuliner Laut, ing ngendi para tamu nginepake 3 dina kanggo njajahi kabeh kurban kuliner Terranea, saka konservatori uyah laut Filosofi Pantai California 8 restoran lan koki.

• 06 saka 06

  Mangan ing sawetara panggonan sing paling misuwur ing California

  California minangka papan kanggo sawetara restoran paling misuwur ing negara kasebut kanthi pasugatan apik ing panggonan kasebut:

  • Ghirardelli coklat ing Ghirardelli Square : Sampeyan bisa nyoba coklat apik ing 3 lokasi beda ing Ghirardelli Square, kalebu nyoba Ghirardelli sundae karo coklat panas dituang ing dhuwur.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's yaiku legenda Hollywood, nglayani asu cabe, hamburger, lan bagian ageng, luwih saka 76 taun. Pink's Hot Dogs saiki dilayani ing saindhenging Los Angeles, nanging lokasi asli ing La Brea lan Melrose minangka sing paling misuwur ing ngendi selebriti, warga, lan pengunjung bisa nambani asu panas.
  • In-n-Out: Burger In-n-Out dianggep minangka burger panganan sing paling cepet ing negara lan para ahli nyebutake yen sampeyan kudu ngurut burger lan kentang goreng "Animal Style", nganggo patri Mustar-panggang, penganan Thousand Island ekstra , lan pickles ekstra.
  • Boudin Bakery : Clam chowder ing mangkuk saisen sing paling sepisanan dipikirake nalika mikir babagan Masakan San Francisco. Sanadyan clam chowder minangka sajian saka Northeastern, krupuk kasebut njupuk rasa khusus kanthi mangkuk roti panas Boudin Bakery.
  • Dim sum ing Yank Sing: Nalika ana akeh panggonan ing California kanggo njaluk dim sum, Yank Sing ing San Francisco serves sawetara dim sum paling luar biasa ing kutha.
  • Taco Korea ing Kogi BBQ: Taun 2008, Chef Roy Choi nepangake konsep anyar ing truk pangan kanthi nggabungake panganan Meksiko lan Korea dadi taco Korea. Originally, truk-truk pangan dadi angel narik pelanggan amarga kombinasi rasa sing ora biasa nanging, sawise nggarap blogger pangan kanggo nyebarake tembung, bisnis taco Korea mundur. Dina iki, Kogi BBQ duwe armada truk K-taco, loro restoran, lan lokasi ing bandara Los Angeles.