Kutha Windy tetep ajeg karo para pecinta bir kerajinan kanggo pilihan spektakuler tavern bir-fokus ing kutha. Iku sawijining komunitas sing nyengsemaken, nyatane, sing Chicago Craft Beer Week occurs saben taun ing wulan Mei.
Kesempatan iki minangka kesempatan kanggo ngrasakake apa sing paling apik sing bisa ditawarake ing kutha lan pilihan saka peralatan regional, nasional, malah internasional. Nanging ing ngendi patronize ing reguler? Favorit kita kalebu pemenang penghargaan James Beard, sensasi South Loop lan liyane sing menehi dhaptar paling apik kanggo bir-gaya Belgia ing kutha.
01 saka 09
Band saka Bohemia
Photo courtesy of Band of Bohemia Apa On Tap: Wong lanang ing Bohemia nyiyapake prestasi sing paling penting kanthi bangga: Iku bir sing paling disenengi Michelin. Resume tim kalebu stints ing Alinea , Longman & Eagle lan Waldorf Astoria Chicago , supaya bakat ngirim ora teka minangka surprise. Brunch akhir minggu utamané misuwur, lan ya, paling pasugatan nglengkapi punapa waé ing tunyuk. Kacang bungkus kabeh digawé ing omah, lan wong sing ora bisa nggawe pikirané dianjurake supaya bisa ngicipi limang bir ing tap kasebut. Padha uga supaya pesenan golek.
Where To Find It: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 saka 09
Beer Bistro
Photo courtesy of Beer Bistro Apa Ana ing Tunyuk: Dumunung ing sisih lor saka Pusat United (omah Blackhawks lan Bulls ), lubang pembuwangan West Loop ngebaki salah sijine manéka koleksi bir internasional sing paling bervariasi ing kutha iki. Biasane sampeyan bakal nemokake 18 ing tunyuk, 40 dening bisa lan 114 dening botol ing Beer Bistro . Tarif iku grub umum biasanipun, wiwit saka goreng cumi nganti iwak 'n' lan burger.
Where To Find: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 saka 09
Separuh Acre Beer Co
Photo courtesy of Half Acre Beer Co. Apa ing Tunyuk: Pinggir Lor Pusat - jejer menyang Lincoln Square - nyedhiyakake maneka alat kanggo macem-macem pilihan pangan lan omben-omben, nanging akèh wong sing manggon ing kono ndeleng Half Acre minangka permata sing padhang. Tur reguler disimpulake kanthi tingkah-tingkah tandha tandha kayata Daisy Cutter pale ale lan Sky Devil saison, lan ana uga kamar tap sing mbukak meh saben dina minggu. Iku kesempatan kanggo para penggemar nemokake apa sing ana ing tawaran, kalebu "Firkin Friday," nalika pamilik ngetokake pirus 10 galon sing diisi karo bir kriya liyane saben minggu. Ana pawon lengkap sing ngetok metu gigitan cilik lan enthek kaya steak genggeman, panggang sayuran lan nachos.
Where To Find: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 saka 09
Hopleaf
Photo courtesy of Hopleaf What's On Tap: Hall bir Andersonville nyorot daftar bir-gaya Belgian sing apik. Akeh popularitas sing ngasilake akeh panggonan kanggo nampung kabeh wong mangan lan ngombe sing kudu ngenteni nganti jam siji ing akhir minggu. Hopleaf mawa luwih saka 250 botol bir saka Amérika Lor, Belgia lan negara-negara Eropah liyane. Saben esuk sesawangan kasebut yaiku Malam Belgia Fried Chicken lan uga diskon ing botol bir.
Where To Find It: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 saka 09
Lawange Pour House
Photo courtesy of Old Town Pour House Apa Ana ing Tunyuk: Pour House , sing trendi, kanthi bir, sing fokus ing trendi, nemu akeh aksi kanggo adegan lan pilihan suds. Tamu milih saka luwih saka 90 pilihan, lan wong-wong sing ngadhepi wektu mbesuk bisa mbatalake salah siji penerbangan bir puteran. Pilihan kalebu mangsa, gandum, ales, lagers , Belgian, IPA lan stout . Panganan koki didhasarake, kanthi pilihan biasa kayata chop-chop daging babi lan klub bebek asap.
Where To Find: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 saka 09
Publican
Photo courtesy of Publican Apa On Tap: Pemenang James Beard, Paul Kahan (uga Blackbird fame) fokusake daging babi, panganan laut lan bir internasional ing bal-balan bir gaya Jerman. Kabeh server, bartender lan manajer ngunggahake latihan ekstensif ing program sertifikasi bir khusus supaya bisa ngomong karo wibawa ing saben pilihan. Ana sawetara bir ing rancangan, plus macem-macem kuwat dening botol (kalebu lambics lan trappist ). Publican uga siji-sijine restoran berorientasi bir ing Chicago.
Where To Find: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 saka 09
Pabrik Bir Revolusi
Photo courtesy of Revolution Brewery Apa Ana ing Tunyuk: Nalika Old Town Pour House nyedhiyakake kanggo wong sing trendi, trendi, Revolusi narik kawigaten tipe pelanggan: tetengga fokus lan jelas hipster amarga dumunung ing Logan Square . Ing sawetara taun suwene, panggonan wis bisa ngasilake luwih saka 50 bir dhewe, sing dipasangkan karo péulan musiman. Gelar-gelar bir sing unik lan adhem kanthi jeneng kaya Anti-Pahlawan, Black Power, Coup D'Etat lan Fistmas.
Where To Find: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 saka 09
Roots Pizza
Photo courtesy of Roots Pizza What's On Tap: Pinggiran pizza sisih kulon sing cedhak nduweni bir tandha dhewe sing diprodhuksi dening pabrik bir lokal, plus pilihan-Midwestern saka breweries liyane. Sing kalebu 15 baris rancangan, 70 botol lan kira-kira 60 komplementer. Masakan omah ing ateges diwangun saka ale negara gaya Perancis sing dimaksudake kanggo nglengkapi pizza malt- gaya. Wicker Park lingkungan kurang saka limang menit. Ana lokasi liya ing Lincoln Square ing 2200 W. Lawrence Ave.
Where To Find: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 saka 09
Wakil Distrik Bir
Photo courtesy of Brewing District District Apa ing Tunyuk: Saben es digawe kanggo organisasi nirlaba ing pabrik bir South Loop sing dibukak dening rong homebrewers ing 2014. Duo filantropi nyumbang keuntungan saka prodhuk bir menyang amal lokal lan melu ing akeh acara lingkungan. Taproom Wakil Distrik Bir ditemokake ing gaya komunal, nyemangati para tamu kanggo sesambungan karo siji liyane nalika lagi nggarap bir saka bir. Saka Pleasure Trip ale pirang menyang ireng IPA Habitual, ana ton kanggo milih saka, uga pretzels ing bar lan menu saka restoran lingkungan yen sampeyan pengin supaya ing panganan.
Where To Find: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022