Best Patisseries (Toko Pastry) ing Paris

01 saka 05

Seeking Delicious Croissants or Eclairs? Kepala Kanggo Iki Purveyors

Yen ana salah sijine wong Perancis sing apik, kue iku pastries ( patisseries ), lan Paris duweni sawetara koki jajanan sing paling bakat ing negara kasebut. Apa sajake cokelat, lémon tart, macaron, utawa croissant biyen sing gampang, sampeyan bakal nyenengake manik-manik iki sing paling apik lan manis. Cathetan: Yen roti sampeyan sawise, takon panuntun dhumateng roti Paris paling apik . Saliyane iku, para patissiers sing paling apik (tukang roti) ora kudu tukang roti sing paling apik, lan uga, uga, uga cenderung bener (karo sawetara pengecualian sing penting)!

Uga manawa arep mènèkaké pandhuan banyu sing apik kanggo ngenali lan ngurutake barang-barang khusus roti lan patisserie Prancis - lan supaya ora bakal dikalahake dening barang-barang sing apik ing kasus-kasus sing diperlokake.

Deleng NEXT: Top Spots for Croissants, Pain au Chocolat & Viennoiseries Liyane

02 saka 05

Top Spots kanggo Croissants, Pain au Chocolat & Viennoiseries Liyane

Croissant iku pastry Perancis sing paling misuwur, lan nemokake sing paling apik iku ora gampang. Untungnya, Concours du Meilleur Croissant au Beurre AOC Charantes-Poitou ndadekake gampang, kanthi kompetisi taunan milih croissant mentega paling apik ing taun.

Pemenang 2015 kanggo wilayah Paris yaiku Benjamin Turquier, tukang roti sing nggawe kue-kue lan viennoiseries ing rong panggonan ing Paris 'pusat kutha arondisemen 3. Dheweke diwenehi peringkat paling dhuwur kanggo croissant kabeh-mawar taun lalu, nanging akeh ciptaan liyane, saka rasa sakit au chocolat kanggo nyeri au raisin , uga dianggep pinunjul.

Benjamin Turquier
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, (loro arrondissement kaping 3 )
Metro: République, (garis 3, 5, 8, 9 lan 11) utawa Filles du Calvaire (jalur 8)

Liyane croissant ndhuwur lan kedudukan pastries

Yen sampeyan lagi looking for excellent croissant, pain au chocolat , utawa apricot tart nyedhaki wilayah ngendi sampeyan bakal tetep ing ibukutha Perancis, sampeyan ing luck - akeh croissants lan pastries liyane diwenehi ndhuwur accolades ing kompetisi nasional sing digawe ing patisserie Paris. Kene sawetara sing disaranake:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, arrondissement ke-18
Metro: Abbesses, Blanche utawa Pigalle
Jam: Saben dina kajaba Tuesdays lan Wednesdays: 7:30 am-8pm
Tel: +33 (0) 1 46 06 41 81
Ngunjungi situs resmi kanggo luwih nyimpen lokasi

Kue bakery sing apik lan éndah iki mesthine, lan nalika sampeyan ana ing kono, manawa sampeyan uga njupuk roti baguette - kepala roti Djibril Bodian sing menangaké penghargaan kanggo baguette paling apik ing taun 2010, mungkasi aturan sing kasebut kasebut.

Baca terkait: Best Bakeries (Boulangeries) ing Paris

Laurent Duchêne
2 rue Wurtz, arrondissement ke-13 ; 238 rue de la Convention, arrondissement ke-15
Metro: (lokasi pisanan: Corvisart utawa Glaciere; lokasi liya: Konvensi

Baker iki wis menangaké hadiah croissant paling apik kanggo wilayah Paris ing taun 2013, lan uga énak kanggo eclair cokelat kelas donya, rasa au chocolats, lan kue saka macem-macem varieties. Siji-sijine favorit, loro toko roti sing uga nggoleki perjalanan menyang arondisemen 13 lan 15 sing rada adoh.

134 Rdt
134 rue de Turenne, arrondissement kaping 3
Metro: République
Wektu: Senen nganti ana 7:30 - 8:30 sore, Ana 7 am - 2pm
Tel: +33 (0) 1 42 78 04 72

Mundhut ing urutan kaping 10 ing akeh peringkat taun saka patisserie paling apik ing kutha, sing diarani 134 RdT manawa ora katon. Kejabi teka ing posisi kaping pindho kanggo croissant, dheweke menangake posisi kedua ing baguette ing taun 2009. Iki dumunung ing Rue de Turenne ora adoh saka toko Benyamin Turquier - nggawe tes komparatif sing nyata (lan dianjurake) kanggo gourmet morning entertain utawa sore.

Boulangerie Thomann
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Metro: Mairie des Lilas (Jalur 11)
Tel: +33 (0) 1 48 97 84 06

Pemenang ing slot 2009 kanggo croissant ndhuwur ing Paris, toko roti iki sedheng ing sisih lor kutha Paris ing kutha Lilas tetep salah siji sing paling apik kanggo seneng-seneng, shaped bulan sabit. Menimbang yen kue-kue sing liyane, viennoiseries lan roti uga éca, klebu métro metro sing rada suwé.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, arrondissement kaping 5
Metro: Panggonan Monge utawa Kardinal Lemoine
Jam: Selasa nganti Minggu 8 am-9:30pm
Tel: +33 (0) 1 56 81 86 64

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard sing éntuk penghargaan bakal tansah ngunjungi ing Tour of the Latin Quarter. Sawise sampeyan wis ngangkat croissants pipis, ngujo (lan isi munggah) épang cokelat, kastil sing dilapisi lan barang-barang liyane sing ditampilake ing kaca kasus.

Deleng NEXT: Best Macarons & Cakes

03 saka 05

Kanggo Macarons Mouth-Watering & Traditional French Cakes

Yen sampeyan ngrasakake macaron - jajanan gaya Perancis sing akeh popularitas ing taun-taun pungkasan, goleki pandhuan kita kanggo macarone paling apik ing Paris , kalebu Ladureé lan Pierre Hermé . Para patissiers Paris iki uga nyedhiyani manéka kue, tart lan panganan khas tradisional sing apik, kabeh digawe kanthi bahan dhasar.

Ing ngarep roti , Jean-Paul Hevin (salah sawijining pembuat cokelat paling apik ing kutha) uga nggarap sawetara kue sing paling éca ing ibukutha, lan julukan ing dhuwur yaiku titik sing sampurna kanggo istirahat manis. Dheweke uga nganggep macarone sing apik banget (digambarake ing ndhuwur), kanthi jinis coklat luwih akeh.

Deleng NEXT: Kue & Pastries Saka Sekitar Donya

04 saka 05

Kanggo Cakes & Pastries Saka Sekitar Donya

Saliyane kanggo omah sing ora bisa menehi penghargaan babagan patisserie sing nyawiji karo barang-barang panggang gaya tradisional Perancis, ibukutha uga minangka papan kanggo panen bakery sing apik banget karo keahlian kue lan kue saka tradisi budaya liyane. Iki minangka favorit kita.

La Bague de Kenza
Yen sampeyan wis kesel banget karo pastries Perancis tradisional (nalika ora mungkin, iki bisa kedadeyan), mungkasi patisserie iki khusus ing sajian manis Perancis. Welasan piring-piring sing éndah ing antarané tabel-tabel ing toko, sing ditemokaké dhuwur karo kue-kue sing digawe kanthi kacang, tanggal, ara, madu, utawa pistachio. Rasa seneng karo banyu mawar, blendum oranye, vanila lan esensi sing luwih enak, kue sing ukurane kurma iki cukup becik kanggo ditata kanthi cepet. Cukup nunjuk ing wong-wong sing katon nyenengake yen sampeyan ora ngerti jeneng - sampeyan mesthi bakal seneng karo sembarang pilihan sampeyan nggawe.

Alamat: 106, Rue Saint-Maur, arrondissement ke-11
Metro: Rue Saint-Maur utawa Parmentier
Jam: Senin nganti Minggu: 9: 00-10: 00, Jumat: 13h30 - 21h (2: 30-9 sore ing mangsa panas)
Tel: +33 (0) 1 43 14 93 15
Waca situs resmi kanggo luwih nyimpen lokasi.

Patisserie Sadaharu AOKI: Spesialisasi Jepang
Kanthi latihan ing Jepang lan Prancis, Sadaharu Aoki nggawe kue sing nggabungake desain Perancis tradisional lan mata Jepang kanggo detail lan kesederhanaan. Aoki ngandika yen dheweke kepengin weruh kue-kue ing resepsi, dheweke mikir, "Apik, nanging aku bisa nglakoni sing luwih apik!" Iki nggoleki kebecikan sing ditindakake ing kreasi apik Aoki, ing ngendi teh tèh ijo, wasabi lan sesame ireng dadi kue biasa lan puff pastries dadi nambani apik banget kanggo panase rasa. Sampeyan uga bakal nemokake pastries Perancis klasik kene, kaya sugih karamel asin sing dianjurake.

Alamat: 35 rue de Vaugirard, arrondissement ke-6
Metro: Rennes, Saint-Placide utawa Notre-Dame-des-Champs
Jam: Selasa-Sabtu 9 am - 7pm, Minggu 10 am-6pm
Tel: +33 (0) 1 45 44 48 90
Waca situs resmi kanggo luwih nyimpen lokasi.

Deleng NEXT: Toko Toko & Pasar kanggo Peruse kanggo Patisseries Fantastic

05 saka 05

Toko Gourmet & Pasar kanggo Peruse kanggo Patisseries Fantastic

Saliyane ing patisserie tradisional kasebut (kanthi hatur nuhun) isih njupuk sebagian besar pasar kanggo pastry banget ing Paris, sampeyan uga bisa nemokake sawetara conto banget ing toko pangan gourmet ing kutha.

Sawetara pastries lan kue sing paling apik - kalebu varietas saka saindhenging donya - bisa ditemokake ing papan sing ngadohi lan sudhut ing gourmet toko pangan lan pasar kayata Lafayette Gourmet lan Grande Epicerie ing Gedung Toko Bon Marche . Nanging, peringatan: sampeyan ora tau teka kanggo pamaburan ing salah sawijining pasar gourmet ing weteng kosong!

L'Eclair de Genie (dibukak ndhuwur) mbuka toko sudhut ing 2012 ing Lafayette Gourmet lan wis nggawe reputasi dhewe minangka salah siji kutha penyedia utama gourmet eclairs, karo resep-resep inovatif lan versi sampeyan ora bakal golek ngendi wae liya. Padha uga spesialis ing sajian coklat liya.

Ing gagasan cook chef Christophe Adam, toko eclair uga nduweni lokasi sing mandhegane watara Paris, dadi yen sampeyan penggemar puff pastry, elongated pastry sing diisi karo krim kue utawa ganache lan paling dhuwur karo icing alus, saka toko-toko Adam.