01 saka 11
Sangria in Spain
Saben uwong krungu bab sangria lan saben wisatawan pengin nyoba "nyata" sangria nalika padha menyang Spanyol.
Ora ana minuman sing luwih dikenal kanthi jeneng Spanyol tinimbang sangria. Rangkuman anggur abang, arak lan lemonade sing asale (biasane). Njupuk jajan kanthi mangan nalika lungguh ing teras sing cair sadurunge pensiun nalika wayah sore.
Sayange, kaya sing paling cliches lan stereotypes, kahanan nyata beda karo konsepsi sing populer. Ora saben ombenan sangria (akeh wong ngombe bir ing Spanyol ) lan sampeyan kerep ora bakal sangria nyata ing akeh bar lan restoran.
Kenapa? Sangria minangka punch, lan kaya pukulan ing panggenan liya, minuman iki biasane dilindhungi kanggo porsi kelompok gedhe - utawa kanggo disguising rasa booze sing murah. Spaniards ora biasane nuntut order sang sangria ing restoran, supaya versi sampeyan bakal nyoba ing kafe-kafe sing digawe kanggo turis.
Tip basa: Coba tatanan tinto de verano tinimbang sangria. Campuran anggur abang lan lemon Fanta nyegarkan lan manis kaya sangria, nanging luwih asli.
02 saka 11
Gin lan Tonic
Gin lan tonic ora asal ing Spanyol-nanging wis rampung ing kene. Spaniards ora mung diadopsi G & T minangka pilihan minuman campur canggih, nanging uga kloning lan nyiptakake versi supercharged sing bakal ngilangke lantai kanthi Gordon's and Schweppes sing lagi digunakake. Spanyol nyedhiyakake G & Ts sing amba, kuwat lan adhem karo tonik premium lan, ing kasus-kasus sing paling akeh, hiasan sing paling inventif (kene mung kaya mangkono ).
Basa Spanyol: Tembung Spanyol kanggo Gin ginebra (kaya kutha Swiss ing Jenewa, ing ngendi gin pungkasan kasebut dijupuk saka jenenge) lan tonic iku tónica, nanging G & T mung diarani gin-tónic.
03 saka 11
Sidra (cider)
Kuncup Spanyol bisa dipigunakake minangka salah sawijining omben-omben kang paling misuwur ing Spanyol, lan minangka nambani pembuangan sing bener. Ora kaya mitra sing manis lan enom ing Inggris lan Eropa lor, cider ala Spanyol iku tart, garing, lan alternatif sing fantastis kanggo pinten biasa utawa copa de vino .
Kuncup Spanyol mung ditemokake ing Asturias lan Negara Basque , ananging asale asale dadi luwih nyenengake: Minuman kudu dicampur saka sikil ing sadhuwure gelas, ngurangi keasaman lan ngumbah panen. Pilihan sampeyan liyane? Ngombe langsung saka tong minyak.
Basa Tip: Cider ing Spanyol diarani sidra.
04 saka 11
Sherry (Vino de Jerez)
Sampean sing paling apik kanggo ngetokake anggur sing didandani Andalusia ? Lunga menyang omah asalé. Sherry asalé saka kutha Jerez ing Andalusia-nyatane, iku jenenge Sherry amarga jeneng basa Arab kanggo Jerez yaiku Sherish-lan kutha iki dikemas karo tabancos, bar cilik ing ngendi sampeyan bisa ngetokake gelas sherry, ngisi botol dhewe, ngobati tapas, malah narik tontonan flamenco sing urip.
Basa Tip: Tembung sherry ora dipahami ing Spanyol. Tinimbang jenenge vino de Jerez (mung dijarwakake "anggur saka Jerez").
05 saka 11
Vermouth
Vermouth uga Italia (barang sing paling manis, paling ora) nanging nduweni sejarah ing Spanyol, utamane ing Catalonia lan Madrid. Panggonan lokal duwe jeneng nalika sampeyan ngombe: " la hora del vermut ," sing penting tegese "wengi vermouth" lan teka sadurunge nedha awan.
Vermouth urip ing jalur balik , kanthi vermuterias klasik sing luwih lengkap tinimbang taun-taun lan trendi ing kabeh negara sing ngedol ' vermut casero ' (vermouth homemade).
Basa Spanyol: Tembung Spanyol kanggo vermouth, vermu t, cedhak karo basa Jerman asli wermut, sing artine "wormwood" - salah sawijining bahan asli.
06 saka 11
Kopi (Cafe)
Ora ana sarapan ing Spanyol lengkap tanpa kopi. Kopi ing Spanyol ditindakake kanthi akeh cara, nanging Americano ora salah. Siapke ngombe espresso, adoh apa utawa campuran karo susu.
Tip basa: Kopi ora mung minuman panas populer ing Spanyol. Punika sawetara terjemahan tombol minuman panas ing basa Spanyol:
- Café: Kopi (espresso)
- Cafe con leche: Kopi karo susu
- Té: tèh
- Cola Cao - coklat panas utawa coklat (Cola Cao minangka jeneng merek populer). Ora bakal bingung karo Cacaolat, merek minuman susu coklat meh tansah dadi saentara (senajan rada panas banget). Iki arang kasedhiya ing sanjabane Barcelona, nanging worth nyoba yen sampeyan bisa nemokake.
- Coklat: Coklat coklat panas, beda banget karo cola cao ndhuwur-sampeyan pengin nggunakake sendok!
07 saka 11
Bir (Cerveza)
Bir punika, tanpa pitakonan, minuman alkohol pokok kanggo bocah enom lan lawas ing Spanyol. Lan senadyan tren kerajinan bir wis mlebu ing Spanyol , Spanyol ora seneng banget karo bir apa sing diombe. Paling bar mung ngladeni siji bir ing tap-biasane San Miguel utawa Cruzcampo.
Tip basa: Bir ditampilake ing macem-macem ukuran ing Spanyol; ngerti sing siji sampeyan nindakake:
- Caña: Tuang paling cilik, biasane ukuran anggur cilik utawa gelas brendi
- Botellin: Botol bir, enem onsa
- Botella: Botol bir standar, 10 botol
- Tubo: Kaca sing dhuwur lan tipis; babagan 10 ons bir
- Jarra utawa Tanque: Sing paling gedhé, biasane pint
08 saka 11
Cava
Perancis duwe sampanye, Spanyol duwe cava, anggur sing biyasane digawe nggunakake proses sing padha karo pasangan Prancis. Malah luwih apik? Cava ngetokake sekedhik saka rega sampanye. Paling cavas digawe ing Catalonia.
Basa tip: Perlindungan Uni Eropa nglarang cava tanpa label Champagne, nanging wong-wong Spaniards isih ngrujuk ing basa sing bener-bener kaya champaña utawa xampany (ing Catalonia).
09 saka 11
Anggur
Spanyol wis ngasilake anggur nganti meh 2,000 taun, sing artine sampeyan bakal nemokake macem-macem botol ing kabeh titik rega. Wilayah loro anggur diarani: La Rioja misuwur minangka anggur abang, utamane tempranillos , dene Ribera del Duero ngasilake akeh barang mewah negara.
Cathetan: Spanyol ngasilake anggur apik, nanging uga akeh anggur sing murah. Iki ndadekake bisa ditampa kaya wong Spanyol lan ngombe vino kanthi minuman alus.
Basa Panudangan: Sawetara terjemahan Spanyol migunani:
- Vino: anggur
- Vino blanco: anggur putih
- Vino tinto: anggur abang
- Vino rosado: anggur rosé
- Tinto de verano: anggur abang lan lemonade, kaya wong sangria sing miskin nanging, terus terang, luwih apik!
- Calimocho: anggur abang dicampur karo Coca Cola
10 saka 11
Spanish Drinks: Chocolate
Coklat panas Spanyol ora kaya Miss Switzerland sampeyan lagi ngombe. Nyatane, sing manis banget, luwih mirip karo ganache tinimbang ngombe. Aja kaya Spanyol lan nyabrangi churros sampeyan kanggo nedha isuk sarapan gedhe-utawa cemilan pasca klub malam sing kuwat.
Tip basa: Ing basa Spanyol, saben huruf dituturake ing tembung coklat; choh-coh-LAH-teh.
11 saka 11
Spanish Drinks: Horchata (Orxata)
Horchata ( orxata ing Katalan) kasedhiya ing saindhenging Katalonia, lan utamané misuwur ing Valencia. Tinimbang campuran beras sing glepung sing bakal ditemokake ing Amerika Latin, wong Spanyol bisa ngombe minuman iki karo kacang macan, banyu, lan gula. Sampeyan bakal nemokake garis-garis lan dalan-dalan sing bisa ngobrol nganggo versi gawean ing wayah sore, kue sing kasep saka sore sing nyebrang kesenjangan antarane nedha awan lan sajian dinane sing terkenal ing Spanyol. Yen sampeyan lagi mlaku-mlaku, nempel ing urutan fartons , long, pastry manis sing digawe kanggo ngombe ing ngombe.
Tip Langauge: Versi almond saka minuman iki misuwur ing Cordoba; goleki horchata de almendras.