A Good Choice for Weekend Brunch: But There More ...
Chez Marcel bubar dadi salah sawijining panggonan favorit kanggo pesta makan malam akhir pekan ing Paris. Nalika ora becik kanggo anggaran sing luwih enak, restoran ala New York-gaya sing nesu ing dalan Montmartre sing tenang nyedhiyakake brunch a la carte sing enak lan cetha, kanthi favorit kaya Telur Benediktus, roti panggang Perancis, utawa pancake uga spesialisasi Inggris (scone , bubur). Boten kados kathah papan brunch, kabeh dipundadosaken ing mriki (boten ngetutaken sisa-sisa saking layanan dinten Jum'at ingkang dipunbakar / disamur ing saos).
Desserts uga dianggep - cheesecake lan pudding Inggris karo sauce toffee ana ing antarane eksploitasi.
Pros:
- Nedha bengi akhir minggu sing nyenengake
- Setelan nyaman lan dekorasi kontemporer: ora kitschy utawa ostentatious
- Wasana waitstaff: ora hipsters
- Lokasi apik ing backstreet tenang Montmartre
- Sawetara opsi vegetarian (nanging ora vegan)
Cons
- Limited seating lenga
- Ora ana menu rega tetep: malah brunch iku a la carte
- Sampeyan ora bakal nyimpen meja sampeyan ing jam pungkasan: rada kuru
Lokasi lan Rincian Utama:
- Alamat: 1 Villa Léandre, arrondissement ke-18
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (jalur 12)
- Telephone: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Panganan: Nedha awan lan nedha bengi, akhir minggu brunch, desserts, warung lan ombenan. Senen minggu kalebu roti, tarif bistro prasaja.
- Range Price: Sekitar 20-30 Euro saben wong kanggo brunch; a la carte lunch or dinner around 15-20 Euros
- Cara pembayaran: Cash, kredit lan kartu debit (Visa, Mastercard)
- Reservasi: dianjurake, utamane ing akhir minggu kanggo brunch
Panyuntingan lan atraksi sing adoh:
Pendhaftaran Full Review: Setelan
Aku ngajak loro kanca nemoni aku kanggo Minggu brunch ing Chez Marcel. Amarga wong-wong Parisians sing nganggep esuk sore sore, kedadeyan 11:30, awake dhewe isih duwe papan kanggo awak dhewe.
Papan menu gedhe, botol, lan barang-barang krèpèt dianggo ing tembok werna abu-abu sing padhet, lan counter sing bisa njagong nganggo cangkir kopi utawa keju cheesecake luwih adoh tinimbang New York ketimbang Paris. Lokasi becik ing kitab saya, didelok saka lalu lintas ing sudhut dalan sing ora ana ing dalan sing diselehake karo wit-witan lan tetanduran ngembang. Iku mesthi ora tengah, nanging perdamaian uga ana ing dalan.
Baca terkait: Best New Bar Gourmet Coffee in Paris
Sawise ditanggepi ahead, aku nyoba muspra kanggo njaluk meja njaba ing Teras padhang, awit iku srengenge metu. Nanging para pelayan sing ramah, nyoba sing paling apik kanggo nemokake kula meja, lan aku kesengsem karo usaha lan kesangsian. We end up sitting ing utama (komunal) meja nang - thankfully ora banget cramped.
Ing Brunch
Brunch ing Chez Marcel yaiku a la carte , nanging sampeyan bisa kanthi gampang nggawe menu savory-sweet tradisional antarane item. Kanggo appetites sing luwih cerah, opsi sing luwih prasaja kalebu Bircher muesli, scone karo jam lan creme fraiche, utawa endhog lan roti panggang. Woh-wohan sing luwih populer, saka apa sing bisa diklumpukake kanthi cara ngetung ing tabel, yaiku salmon karo endhog lan chives, Eggs Benedict, lan, ing rasa manis, pancake karo blueberries lan sirup maple nyata, roti panggang Perancis karo saus karamel, lan wajan .
Baca Related: Americana in Paris - Best Diners and More
Jus jeruk asem lan jus wis apik banget - dadi saya nggoleki kaprigelan migunani tanpa wates umum ing panggonan brunch ing AS.
The Savory Course: Kanca-kanca ku loro kanggo Eggs Benediktus, nalika aku milih babi sans daging babi: endhog poached ing muffin Inggris karo salmon asap lan saus suntik. Iku komposisi sing meh sampurna: endhog, kita kabeh setuju, wis kebacut, nanging durung ditinggalake banget kanggo nggawe muffin sing lembab. Salmon moksa apik banget.
Manis Course: We dibagi loro tumpukan blueberry pancake karo sirup kanggo sate waos manis kita. Saliyane apik, aku kurang kesengsem karo kursus iki: sing kesat ing blueberry (5 utawa 6 kanggo tumpukan telung pancake) lan aku tansah nemokake rasa pancake sing enak nalika woh beri sing digabungake ing adonan.
Padha uga rada garing, lan ora nganggo mentega. Sanajan luwih becik tinimbang usaha Paris liyane ing klasik Amerika iki, ora ana sing luar biasa.
Baca terkait: Best Crepes and Creperies in Paris
Layanan
Minangka kasebut, aku kesengsem karo layanan mesra, santai. Malah nalika ana sibuk, staf tetep seneng banget. Nanging, aku kurang seneng nalika ditakon (kira-kira satunggal jam setengah) lan rampung karo brunch kanggo pindhah menyang counter kanggo ngidini pihak liya njupuk meja kita. Aku tansah tresna carane sampeyan bisa manggoni meja kanggo telu utawa patang jam ing paling restoran ing Paris tanpa rasa kesusu utawa guilty kanggo lingering. Ing sisih pinggir, pelayan nglayani kita ngombe gratis sajrone ijol-ijolan, sing apik.