Nyenyet, Keaslian Asli ing Setelan Nyelehake
Sakwisé taun, Chez Gladines wis dadi salah sawijining jeneng merek ing antarane bohos Paris lan siswa sing diangggo. Iku wis dianjurake kaping pindho minangka salah sawijining panggonan sing paling apik ing Paris kanggo pamrentahane gaya basa Baskèja sing murah, prasaja, apik, lan uga dipuji kanthi cara sing apik, apik, lan apik Pesona.
Baca terkait: Best Budget French Restaurants in Paris
Sing sabar kanggo ngadili dhewe, aku ngiringi kanca sing wis seneng mangan ing kene - lan teka adoh yakin. Saka salad campuran sing gedhe-gedhe ditindakake ing mangkok logam buta kanggo sabanjure, kanggo sajian Basque sing manawa diwenehi kesederhanaan, Gladines ngirimake.
Pros:
- Nyenengake, asli Perancis-Basque lan masakan kulon
- Bagéan murah ing harga sing cukup
- Atmosfer Convivial, nang endi wae antarane Paris sekolah lawas lan pinggul
Cons:
- Panggonan ora ditampa
- Ora ana kertu kredit
- Ora utamane intim: mbok menawa supaya romantis têtes-à-têtes
Informasi Praktis:
- Alamat: 30 Rue des Cinq Diamants, arrondissement ke-13
- Tel .: 33 (0) 1 45 80 70 10
- Metro : Place d'Italie utawa Corvisart
- Bus: Jalur 62
- Jam: Mon-Tues, 12 pm-3 pm lan 7 pm-12 am; Wiwit 12 jam-3 sore lan 7 sore-1 am; Sat. 12 pm-4 pm lan 7 pm-1 am; Sun. 12 pm-4 sore
- Masakan: Basque Perancis lan Southwest (regional). Roti campuran raksasa, ayam gaya Basque (disaranake), cassoulet, kentang karo keju ham lan cantal, lan piperade ( tipis endhog-gaya karo jargon) ana ing antarane spesies omah.
- Minuman: Daftar anggur; bir lan cider
- Range Price: Kira-kira. 10-15 Euro saben wong kanggo menu lengkap (starter, hidangan utama, panganan cuci mulut, anggur)
- Akeh wong: Bohos, siswa, tetanggan reguler
- Reservasi: ora ditampa. Priksa manawa teka awal (7 pm utawa luwih) supaya ora ngenteni metu karo wong akeh. Iki restoran sing akeh banget lan akeh sing tetep.
Setelan lan Njupuk Ana
Dumunung ing jantung lingkungan Paris Butte aux Cailles , misuwur minangka pesanggrahan desa lan omah-omahé kesenian, Chez Gladines dumunung ing Rue des Cinq Diamants, dalan sempit sing diiringi bar-bar, restoran, lan kafe konseptual ". Lurung-lurung cilik sing akeh-mlaku-mlaku, toko artisan lan simpul ndhelik nggawe sampeyan gampang lali yen sampeyan ana ing metropolis utama.
Waca terkait: Gambar Butte aux Cailles lan Charme Desa-Kaya
Ngerti manawa akeh wong bakal ngenteni ing blok kasebut, kanca lan aku teka awal, ngatur kanthi gampang ngamanake meja. Panggonan iku wis rame, nanging, para pelayan sing ramah njaluk kita bareng karo meja karo rong wong liya. Iki bisa nyebabake kahanan liyane, nanging Gladines 'gampang, atmosfèr gampang banget, lan kita bakal langsung ngobrol karo meja-tanggi kita babagan menu. Aku ora bisa ngandel yen aku ana ing Paris, ing ngendi wong-wong manca bisa dadi wong sing langka.
Ing Ambiance
Restoran iki dihiasi karo ikon Basque tradisional, kalebu gendéra Basque lan bonhomme soko panggon sing ana ing ngendi-endi, sing arupa mirip karo Pinocchio. Banjur ana pangilon tembok gedhe sing dilapisi karo poster ngiringké lan kartu pos saka seniman lan seniman pagelaran indie.
Saliyane karo kitschy sing dicenthang taplak meja lan anyelir ing meja, efek kasebut minangka campuran eklektik hipster kutha lan kelas pekerja kelas lawas Paris lan ceria.
Pengalaman Panen
Kita seneng banget, pelayan sing apik banget rauh teka kanggo nggawe saran lan njawab pitakonan kita babagan menu. Dheweke cetha banget babagan masakan Basque lan barat daya lan nyenengake sawetara menu item sing luwih misterius.
The Fare
Kurang luwih pawon lan kaget karo bagian pirang-pirang Lor-Amerika lan Amerika sing disedhiyakake ing saubere restoran, kancaku lan aku arep gawe kursus utama lan minuman, pranyata kita bakal weruh panganan sing luwih apik - yen kita isih duwe kamar, sing punika.
Kula kanca milih filet daging sapi sing luwih sithik tinimbang disenengi gaya basque (11,60 Euro) , karo daging babi, saus krim, lan lapisan tipis, kentang gratin sing wis digoreng ing lemak bebek, menehi rasa khas sing khas rasa masakan khas barat daya Prancis.
Ing Iowa asli, kanca saya nyathet yen sajian iki nyenengake kaya ing masak ing tengah-tengah: ora sopan, sederhana, lan enak.
Aku tindakake saran pelayan lan supaya chipiron biscaina : sakabeh cumi ing saos ratatouille, njabat karo kentang rumah (10,50 Euro). Aku kaget weruh sing teka dadi kaya godhok, ing bab sing kaya crock-pot cilik, lan sing kentang ing godhok, tinimbang dadi sisih. Luwih khawatir, utamane amarga cumi dadi kabèh lan mirip karo octopi cilik, aku pungkasané menang liwat sajian ganjil, sing tekstur asring banget lan saya tambah akeh. Pelayan ngajak liwat rempah-rempah Basque tradisional, espilette , lan nyaranake aku kanggo sprinkle iku liwat chipiron . Cathetan pedhes tenan nyedhiyakake rasa lan tekstur sajian sing nyenengake iki, nang endi wae antarane masakan Provence lan pesisir Spanyol.
Baca terkait: Best Crepes and Creperies in Paris
Makanan penutup, Minuman, lan Bottom Line
Wiwit dina April dadi anget, kita milih kanggo sebotol cemilan kanggo ngiringi mangan kita (9,50 Euro), ngelingake yen Gladines uga minangka bar anggur, khusus ing varietas barat daya. Mbokmenawa ora ana pilihan tradisional, rada manis, rada cider tart kaya kiye.
Minangka samesthine, bagian sing akeh wis ngetokake kita kamar cilik kanggo panganan cuci mulut, supaya kita kepengin nyedhiyakake caramel creme : kue sing khas Perancis karo saos karamel sing meh podho karo Meksiko. Kadhemen lan ono krime, durung cukup cahya, dessert prasaja mbuktikake tutul sing apik kanggo mangan. Ing mung 2,60 Euro, iki minangka pilihan panganan cuci mulut sing cocog karo anggaran sing nyenyet.
My Bottom Line?
Chez Gladines urip nganti reputasi minangka restoran anggaran paling apik ing Paris . Yen sampeyan lagi nggoleki masakan Prancis sing enak, njaga kesederhanaan ing porsi murah, Chez Gladines kanggo sampeyan. Coba restoran iki kanggo entuk rasa kepenuhan Paris apa-apa - kene, klambi-klambi sing mambu saka Parisian lan kekerasan mung ora ana. Rame lan kenceng, iki panggonan ing ngendi obrolan cepet karo warga setempat. Saliyane, yen sampeyan lagi nggoleki panggonan sing intim kanggo nedha rika sing romantis, vegetarian sing ketat, utawa meja sing rame, restoran bisa cramp gaya sampeyan.
Wigati dimangerteni yen nalika harga lan menu item padha akurat nalika restoran kasebut direksa, bakal diganti kapan wae.