Masakan Irlandia Tradisional

Apa Pesta ing Irlandia

Kanggo wektu sing suwe, panganan Irlandia cenderung katon minangka prosesi bubur, kubis, lan kentang. Bener, menu Irlandia bisa uga nyenengake! Lan pengalaman unik. Supaya "nalika ing Roma ...", utawa luwih becik nalika ing Irlandia, aja kaya wong Irlandia. Lan nalika rawuh ing pangan lan ngombe, para turis kudu ngupayakake manawa kanggo ngobati spesies lokal. Sampeyan bisa duwe steak, burger, lan sayap buffalo saben dina ing omah, ora bisa sampeyan? Nanging sampeyan tau nyoba coddle nyata, Fry Ulster, utawa tiram karo Guinness? Monggo, sampeyan pengin ngerti!

• 01 saka 10

  Irish Stew

  Godhok roti legi lawas sing sepisan yaiku sajian tani khas, ananging saiki ing restoran Irlandia bisa uga ditemokake ing jero kuliner kuliner. Sejatine, casserole sing nglukis sing ngemot wedhus utawa (jarang saiki) kambing, bawang, parsley lan pambiyantu kentang. Daging bisa diced utawa dicincang, wortel lan wortel bisa uga nggorengake sajian. Gumantung ing cook rebusan bisa uga meh kaya sup. Daging sapi lan daging babi sing meh norma dina ... wektu sing ganti.

  Yen sampeyan pengin menehi spin kasebut, coba resep kanggo Angie's Irish Stew.

• 02 saka 10

  The Full Irish

  Uga dikenal minangka "sarapan goreng" utawa lokal " Ulster fry", sarapan Irlandia sing lengkap bakal nggabungake kabeh utawa kabeh - endhog (gorengan utawa scrambled), sosis, daging babi, puding ireng lan putih (jinis sosis) , jamur, kacang panggang, tomat panggang, kentang farls lan roti goreng. Kabeh diiringi irisan roti panggang, jam, marmalade, saus lan tèh utawa kopi. Sejatine, dina kalori mangan saben dina. Uga dikenal minangka "serangan jantung ing platter" - nanging banget nikmat.

  Kanggo sing pindhah, Roll Breakfast sing dipuji ing lagu lan langgeng ing ékonomi bisa dadi alternatif.

• 03 saka 10

  Salmon seger

  Dianggep minangka panganan istimewa ing negara liya, salmon minangka salah sawijining iwak sing paling umum ing Irlandia lan bahan pokok dapur Irlandia. Cara sing biasa kanggo nyawiji diwenehake ing stok iwak, banjur dituku karo kacang polong lan kentang. Salmon goreng uga populer. Masakan endem kayata pasta karo salmon alon-alon ditangkep.

• 04 saka 10

  Garang Salmon

  Cara sing paling populer kanggo nikmati salmon mung diobong, kanthi roti, kanthi endhog orak utawa mung nganggo sendok. Salmon sing didhasarake bisa dadi wong sing mlaku - rasa saka salmon liar cenderung luwih apik. Sayange, rega salmon liar cenderung luwih dhuwur uga.

• 05 saka 10

  Oysters

  Mung akeh sing kasedhiya ing njaba mangsa wisata utama, iki minangka panganan kanggo wong miskin. Oysters padha akeh lan gratis ing pesisir Irlandia sadurunge dadi panganan lan aphrodisiac ing "lingkaran luwih apik". Biasane ana ing Ès kanthi mbantu rumput laut, panganan sing ora ana embel-embel. Piring sisih tradisional bakal dadi pint (utawa sawetara) saka Guinness. Kombinasi iki bisa diatur kanggo rega moderat utamané ing Galway.

• 06 saka 10

  Baked Ham

  Tartamtu ora ana sajian panganan wong miskin, daging babi irisan tradisional Irlandia dilapisi gula lan disapu karo cloves, banjur dipanggang nganti garing ing njaba, lembut ing jero. Umumé diwenehake karo akeh kubis lan kentang masak utawa goreng. Iki cukup meal perayaan lan ora saben dina tarif, ora malah kanggo apik-kanggo-apa. Bargains bisa uga ana ing sawetara carveries pub, Nanging.

• 07 saka 10

  Lamb

  Sanajan domba lan wedhus sing suicidal bisa nyedhiyakake saben dina ing dalan Irlandia, daging sing dawa banget larang. Sisih paling apik yaiku potongan alus utawa rak tradisional domba. Loro-lorone ditemoni, sampeyan takon, kentang lan kadhangkala dilayani karo saus kecap utawa sele. Luwih maneh ora ana sajian panganan sing saben dina - lan ngelingi yen rasa wedhus bisa dadi rasa sing dituku.

• 08 saka 10

  Dublin Coddle

  Iki minangka sajian umum kanggo Dubliners ing wayah wengi Setu sadurunge padha "nggebug kothak" (metu). Iku minangka sajian dhasar sing apik kayadene sosis sing disigar lan daging babi sing dimasak bebarengan karo bawang lan kentang sing ana ing daging sapi. Isi, nyenengake lan dijamin kanggo menehi basis apik kanggo ombenan sing bakal ngetutake. Sampeyan uga gampang nggawe jumlah lan bisa dipanaskan maneh dina sabanjure.

• 09 saka 10

  Sambo

  Sawijining vernakular Irlandia khas kanggo roti isi, nyakup apa-apa saka jatah darurat sing diproduksi kanthi plastik, sing ana ing ngendi-endi ing planker sing anyar digawe ing O'Brien. Saben jinis bahan sing apik lan apik diisi, saka favorit "ham & keju" sing disenengi wong "stuffing & coleslaw".

• 10 saka 10

  Sayur Soup

  Diadopsi saklawasé endi wae, biasane nganggo roti lan mentega lan cemilan sing apik banget nalika wayah tengi. Ing cara Irlandia sing khas, pitakonan "Apa iki sup jaman?" bakal, ing sangang saka sepuluh kasus, bakal dijawab kanthi shrug lan "sayuran". Potluck iku urutan dina.