01 saka 06
Kepala Louis 'Lunch ing New Haven, Connecticut, kanggo Rasa Sejarah
Google / cc Louis 'Lunch minangka restoran cilik ing Crown Street ing New Haven, Connecticut, kanthi pratelan sing gedhé banget: Iki minangka panggonan lair saka hamburger! Louis Lassen ngedalaken papan pesta pisanan ing New Haven ing taun 1895, lan, miturut tradhisi, dhèwèké nyipta sajarah panganan cepet ing taun 1900 nalika pelanggan sing cepet-cepet nyuwun mangan sing bisa ditindakake "kanggo pindhah." Mikirake ing sikilé, Lassen nampik patty daging sapi saka roti irisan, nyiptakaké hamburger.
02 saka 06
Ing Menu
Ing panggonan lair saka hamburger tansah mandheg kanthi menu sing winates banget. © 2005 Kim Knox Beckius, dilisensi kanggo About.com. Sampeyan isih bakal nemokake hamburger ing menu ing Louis 'Lunch ... lan ora luwih. Ana akeh wedang non-alkohol, lan ana biasane kentang salad, kang sarwa karo potongan gedhe kentang lan cukup apik. Priksa papan blackboard kanggo pilihan pie kéju lan panganan dessert liyane; pie blueberry pancen apik. Sandwich tuna uga bisa ditemokaké ing Jum'at, lan sajian sup ana ing menu musiman. Louis 'tetep mbukak nganti 2 am dina Kamis, Jum'at, lan Sabtu, lan sampeyan bakal nemokake tambahan menu larut sore kayata asu panas lan sandwich steak.
03 saka 06
Asli Asli
Sampeyan durung tau ngrasakake burger kaya sing digawé ing antik, gril-gril kastil ing Louis 'Lunch. © 2005 Kim Knox Beckius, dilisensi kanggo About.com. Mesthine, akeh wong ora bisa ngimpi apa-apa kajaba burger. Nalika Louis 'Lunch wis pindhah kaping pindho wiwit taun 1895, manggon ing lokasi Crown Street sing saiki ing taun 1975, salah sawijining perkara sing tetep konstan yaiku panggilingan panggilingan besi sing dipigunakaké kanggo masak burger khas restoran.
04 saka 06
Into the Fire
Ing Louis 'nedha awan ing New Haven, Connecticut, hamburger isih masak ing antik, panggilingan besi panggilingan. Burger diposisikan vertikal nang panggangan supaya padha nyala-masak merata ing loro-lorone. © 2005 Kim Knox Beckius, dilisensi kanggo About.com. Sampeyan bakal paling mungkin kudu ngenteni ing baris kanggo nggawe pesenan sampeyan, utamané yen sampeyan ngunjungi ing wektu puncak, kayata jam nedha awan. Sing bakal menehi sampeyan akeh wektu kanggo mirsani proses masak hamburger ing Louis 'Lunch.
Saben patty burger digawe saka seger daging sapi ing dina iku. Yen sampeyan katon rapet ing gambar iki, sampeyan bakal weruh yen hamburger wis dipisahake vertikal nang panggangan supaya padha nyala-cook merata loro-lorone.
05 saka 06
Ora Buns, Ora Ana Ketchup, Ora Ana Whining
Ketchup diselidiki ing Louis 'Lunch bersejarah ing New Haven, Connecticut. © 2005 Kim Knox Beckius, dilisensi kanggo About.com. Sadurunge ngunjungi Louis 'Lunch, ana sawetara perkara sing kudu sampeyan ngerti. Kanggo wiwitan, hamburger sing berasèk, jus, sing nyawer-nyilem bakal dilakoni ing roti putih sing dipanggang, dudu roti. Ketchup lan mustar pancen nggegirisi amarga nggoleki rasa rasa Burger - aja nganti mikir menehake. Keju, tomat, lan bawang mung toppings sing mung ana. Yen sampeyan pengin burger kosong, mung supaya "asli." Kanggo nambah kabeh topping telu, nyuwun "keju".
Iku uga penting kanggo dicathet yen Louis 'Lunch ora njupuk kartu kredit; padha nampa awis wae.
Sampeyan uga pengin nggawe manawa kanggo ngunjungi nalika Louis 'mbukak supaya sampeyan ora bakal wagol. Ing 2016, jam wis ana lan esuk saka 11 am nganti 3:45 pm lan Kamis liwat saka jam noon nganti 2 am Pemilik, keturunan hamburger penemu Louis Lassen, biasane nutup restoran kanggo vacation ing minggu kapindho Januari, minggu Good Friday liwat Paskah Minggu lan sasi Agustus, mbukak dina sawise Labor Day. Kanggo mriksa jam kasebut, nelpon 203-562-5507.
06 saka 06
Hangout sing misuwur
Ing Louis Lunch cilik ing New Haven, Connecticut, bisa dadi angel kanggo nemokake kursi, nanging yen sampeyan nindakake, sampeyan bakal meh mesthi lungguh ing panggonan sing sapisan dikuwasani dening wong misuwur. © 2005 Kim Knox Beckius, dilisensi kanggo About.com. Ruang ing Louis 'nedha isuk banget, lan lengganan wis diwatesi, supaya akeh wong njupuk perintah kanggo pindhah. Yen sampeyan kepengin nemokake kursi, sampeyan bakal weruh yen saben inci meja, meja, lan bench kayu diukir kanthi inisial saka wong-wong sing nyenengake hamburger Louis ing abad pungkasan.
Ana kasempatan apik banget menawa wong sing luwih misuwur tinimbang putriku yen lungguh ing kursi sampeyan. Louis 'Lunch dumunung ing pojok Universitas Yale, almamater saka bintang film lan televisi kayata Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter lan Paul Newman; puluhan pamenang Nobel lan pamenang Pulitzer; lan papat saka 7 presiden AS pungkasan.
Kudu panggonan sing adoh tetep? Punika pandhuan sampeyan Hotel Near Yale .