Ana ora kaya wilayah ing Prancis kang ora digarap tanduran anggur. Apa ora njupuk turu saka sawetara kebon anggur sing paling misuwur? Kita bakal miwiti karo diskusi saka wilayah anggur utama, lan banjur pindhah menyang kebon anggur gedhe saka Burgundy , minangka apik panggonan minangka sembarang kanggo miwiti.
Yen sampeyan wis ngilangi kaca anggur ing dékade pungkasan-utawa paling ora mirsani film ireng lan putih lawas sing nampilake wong sugih-sampeyan wis bisa krungu jeneng-jeneng paling sethithik telu wilayah anggur Prancis: Burgundy, Champagne, lan Bordeaux.
Ana wilayah liyane sing kudu dipertimbangkan nalika sampeyan lagi ngubengi Prancis. Kene sawetara highlights:
Burgundy: Akeh vines ing kene wis dikultur dening para biarawan wiwit paling ora 500-an. Jeneng-jeneng saka aturan agama dadi jeneng-jeneng saka sawetara anggur paling misuwur ing Prancis: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. Sampeyan bakal kaget carane cilik kebon anggur gedhe yen sampeyan arep kanggo nyawang watara wong. Saben properti digawe saka pirang-pirang panggonan cilik sing dicithak. 3,500 properti sing tanggung jawab kanggo rong pertiga saka 24.000 hektar saka tetanduran sing ditanam. Sampeyan bisa visit Burgundy kanthi kereta api . We suggest tinggal ing Beaune kanggo kutha cilik pengalaman, utawa Dijon , yen sampeyan seneng kutha gedhe.
Champagne: Kurang 200 km lor-wétan Paris (dawane dina dawa) wiwit ing wilayah Champagne . Mikir Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Originally anggur ing wilayah iki ora padha sparkling anggur. Dom Pérignon miwiti kanthi nyadarake yen ana karbon dioksida sing nggawe gelembung lan dheweke bisa nggunakake kanthi apik kanthi ngemas botol sadurunge wis diisi.
Bordeaux: Wilayah prodhuksi anggur paling wiyar ing Prancis. Mikir Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. Umume abang sing digawé saka campuran abang anggur. Nanging ana uga roti manis Yukem sing apik banget karo foie gras .
Alsace: Paling akeh anggur putih sing diproduksi ing sacedhake desa-desa sing indah ing wates timur laut Prancis. Saben uwong macem-macem varietas anggur ditanam ing Alsace : gewürztraminer, riesling, pinot gris (utawa tokay; jeneng saiki saiki yaiku tokay-pinot gris), muscat putih lan jambon cilik, muscat ottonel, pinot blanc, putih auxerrois, pinot noir , putih sylvaner, chasselas putih lan jambon, klevener d'Heiligenstein (utawa savagnin jambon), lan chardonnay.
Loire : Wilayah macem-macem ing ngendi sampeyan bakal nemokake versi favoritku Savignon Blanc: Sancerre. Lan ana uga reds, nyoba wong Chinon.
Lembah Rhone : papane akeh anggur Perancis sing luwih dikenal, nanging kalebu Tournon sur Rhone favoritku putih lan uga cemilan saka Cotes du Rhone.
- Cognac Negara : Romawi wiwit ngasilake anggur ing Cognac, nanging ing abad kaping 16, kabeh diganti nalika kedhele dadi luwih gampang ngangkut kapal kasebut. Landa kasebut nyebut " brandewijn " kanggo "anggur sing diobong" lan karo distilasi liya lan sawetara tong minyak, Cognac lair.
Nalika Ngunjungi
April utawa Mei apik, kayata wektu panen saka pertengahan nganti akhir September-biasane panen festival ing wektu iki. Temokake iklim sajarah lan cuaca saiki saka kutha-kutha Prancis kanthi milih siji ing peta iki.
Tasting Anggur
Deleng pratandha sing ngandhani " degustasi " kanggo ngicipi. ' En vente directe ' tegese padha duwe dodolan langsung lan " empire " sing tegese padha ngedol anggur supaya sampeyan bisa njupuk sampeyan.
Akeh desa ing negara anggur duwe kamar ing desa, kadhangkala makili luwih saka siji winih. Muga-muga bisa uga ora dadi biaya cilik kanggo ngicipi ing panggonan iki, nanging elinga yen daya bisa ngatasi taktik ngedol hard sing digunakake dening sawetara organisasi lan winery.
Sampeyan butuh mobil (utawa paling ora sepedha) kanggo nyedhaki paling winery. Wisata fasilitas utawa rapat karo winemaker luwih akeh masalah - sampeyan kudu ngubungi winih kredensial kanggo guneman karo winemaker utawa demo.
Dipandu Tours: Pros lan Cons
Senajan akeh wisata anggur sing larang banget, ana uga sing menehi kaluwihan: sampeyan bakal entuk akses menyang winery lan winemaker supaya sampeyan ora bisa tanpa kredensial, sampeyan bakal nemokake terjemahan rembugan lan mencicipi cathetan, sampeyan ora kudu nggoleki kanthi nggoleki pratandha rasa. (utawa drive watara ing kabeh). Saliyane, yen sampeyan mung looking kanggo nggabungake anggur sethitik ngicipi menyang liburan sampeyan sakabèhé, detour menyang wilayah anggur bisa dadi kesenengan gedhe lan bakal nambah kesempatan kanggo ndeleng views narik kawigaten karo desa megah ngendi wong duwe dijupuk kesenengan ing anggur gedhe lan panganan kanggo abad.
Ana kauntungan saka dealing with komoditas sing tansah ing gedhe dikarepake!
Yen sampeyan nemokake dhewe ing Paris nanging isih seneng rasa anggur saka wilayah anggur Perancis, Viator nawakake French Wine Tasting ing Paris.