01 saka 04
Mince Pies - Rasa Natal Inggris
Pecinahan mince luscious diwènèhi sinyal wiwitan mangsa Natal ing Inggris. Tart tartlets iki tradisional kanggo preian ing Inggris, Skotlandia , Wales lan Irlandia Lor.
Senadyan dikonsumsi karo anggur murni, wong-wong mau mulai muncul ing ngendi wae, saka kantin papan kerja lan sudhut kopi menyang Starbucks lokal, saengga dina-dina mulai cendhak. Toko ngiklanake larang regane pungkasan lan pameran fashion sing diiringi pai cemeng lan anggur, Saben période Natal, pesta koktail, lan pesta teh bakal diwenehake. Koran uga nduweni fitur rating supermarket paling apik taun iki lan variasi rangkep.
Iki mesthine dadi apik kanggo mangan pie kue saben dina sasi Desember lan akeh wong ora nguripake yen ditawan. Dadi, nalika musim liburan wis rampung, akeh wong sing uga mangan panganan kueh. Nanging manawa dheweke seneng pai jero utawa cethek, Marks lan Spencers utawa Sainsbury, nggawe dhewe utawa mung ora bisa tahan - paling Brits ngerti iku Natal saka kue mince pisanan ing musim.
02 saka 04
Turki lan Kabeh Dipun
Taun kepungkur, meh nedhaake nedha bengi Natal ing UK ing wektu sing padha, supaya rampung lan dienggoni ing wektu kanggo Ratu Rembagan, manggon ing televisi jam 3 sore.
Saiki, Ratu ngrekam ucapane, ana luwih akeh saluran televisi lan akeh sing ngidini ucapan kaping pirang-pirang ing wayah awan. Sanadyan tradisi nasional minangka barang sing kepungkur, unsur-unsur sajian panganan tradhisional isih padha.
Salmon asap, disajekake kanthi roti coklat abang lan irisan linglang, utawa diwenehake ing sawetine prawn, minangka perayaan khas.
Turki dawa banget diganti dadi angsa utama. Nanging apa kalkun teka ing meja karo sing nggawe Inggris utamane. Pengiring kalebu:
- chipolatas - sausages cilik - kebungkus ing daging babi
- sayuran RO, panggang parsnips panggang sing manis lan lembab
- sprouts brussels, asring karo chestnuts utawa daging babi utawa loro-lorone. Malah wong-wong sing ora tau ana ing sajrone yuta taun bakal mangan brussels sprout bakal ngatur sawetara kanggo Natal
- roti saos, campuran roti panggang, susu, krim, bawang lan bumbu sing pancene kudu dadi barang sing sampeyan kerep tuwuh - amarga meh ora ana rasa sing diduweni.
03 saka 04
Natal Pudding - The Finish Flaming
Puding Natal tradisional ing Inggris kadhangkala kaya kanyonan sing digawe saka woh garing, kacang, glepung, endhog, suet utawa mentega, rempah-rempah lan muatan lan alkohol. Nerangake meja diwenehi holly utawa mangsa cherries lan flaming karo brandy.
Sugih lan abot, sethithik puding Natal dadi cara sing luwih dawa. Ana apa-apa sing cukup minangka basis kanggo macem-macem accompaniments presented karo - - Brandy butter, saos hard, diwutahake custard, putih cornstarch sauce lan luwih anyar whipped krim utawa es krim.
Puding Natal sing apik wiwit pirang-pirang sadurunge Natal, dikukus nganti pirang-pirang jam, banjur dibungkus lan ditinggal nganti umur. Wiski utawa Brandy digunakake kanggo plump munggah woh pepe lan "panganan" kanggo puding masak saka wektu kanggo wektu. Ing dina, pudding wis sepisan dikukus kanggo sawetara jam. Banjur Brandy panas diwutahake lan nyetel alight.
Sacara tradisional, duwit emas telung sen (thruppence) utawa duwit emas enem (suwene), sing suwene metu saka sirkulasi, dipanggang ing puding. Nemokake wis dianggep apik. Ing sawetara kulawargane, pesona salaka utawa porselin ditahan kanggo tujuan iki.
Nonton Video BBC babagan Pudding Natal.
04 saka 04
Natal Kue - Teatime Penting
Kue Natal ing Inggris wiwit sasi sadurunge liburan. Woh sing sugih lan kacang kue iku "panganan" karo brandy utawa wiski - sawetara spoonfuls ing wektu, saben sawetara dina kanggo minggu.
Sadurunge Natal, jajan kasebut disusul ing lapisan marzipan lan dilapisi lapisan icing putih. Banjur kabèh barang wis dirungkeb ing pita abang lan paling dhuwur karo gambar liburan.
Ing efek, kanthi mbungkus jajan Natal kaya saiki wis kedhep sing kedhep ing kabeh marzipan lan icing. Sing, ditambah jumlah alkohol sing diserep, kudu nggawe wektu sing luwih dawa. Lan, disimpen ing kaleng biskuit utawa kothak panganan plastik kanthi tutup sealable, kue Natal wis dikenal dadi becik kanggo sasi, malah taun.
Kue Natal ora biasane dadi bagian saka nedha bengi Natal nanging terus ditawarake ing wektu teh lan kanggo cemilan sajrone liburan.