Panganan Natal Meksiko

Panganan kanggo Miwiti Natal ing Meksiko

Natal iku wektu nalika kulawarga lan kanca-kanca ngumpul bebarengan. Panganan gedhe banget ing perayaan Natal Meksiko. Ing Meksiko, ana tradhisi kanggo mangan kulawarga ing pungkasan Natal ( Noche Buena ). Punika sawetara panganan sing dipangan tradisional nalika Natal ing Meksiko, ing wayah purnama Natal utawa ing acara pesta sing nantang Natal kayata las posadas . Yen sampeyan lagi ing Meksiko kanggo Natal, mesthine kanggo nyelehake pawon iki, lan yen sampeyan ora bisa ing Meksiko kanggo preian, sampeyan bisa nambah sentuhan Mexican kanggo perayaan kanthi kalebu sawetara panganan iki.

Maca liyane babagan tradisi Natal Meksiko .

• 01 saka 09

  Ensalada de Noche Buena

  Kombinasi werna saka Natal Natal Salad nggawe utamané perayaan. Salad iki biasane ngandhut selada lan beets, nanging uwong beda-beda miturut lokasi lan pilihan koki, lan kalebu apel, wortel, jeruk, nanas, jicama, pecans utawa kacang, lan wiji delima minangka hiasan. Salad Natal Meksiko dilayani ing wayah sore Natal.

• 02 saka 09

  Tamales

  Tamales ana pangsit cornmeal sing bisa disiapake kanthi macem-macem tambalan. Padha kebungkus ing husks jagung (utawa sok-sok godhong pisang), lan kukus. Amarga tamales iku wektu sing nyenengake kanggo nyiyapake, iku minangka panganan khusus sing mung digawe kaping pirang-pirang ing saindhenging taun, ing kelompok gedhe, asring karo akeh anggota kulawarga sing mbantu ing partai sing disebut tamaladas .

• 03 saka 09

  Bacalao

  Bacalao (codfish salted garing) wiwit muncul ing pasar lan toko prodhuk saindhenging Meksiko minangka cara Natal. Masakan sajian asal Eropa kasebut dadi komponis umum saka pesta Natal tradisional Meksiko. Bacalao a la Vizcaina minangka resep populer ing ngendi godhok dicampur karo tomat, capers, zaitun, lan kentang, nanging bisa disiapake kanthi pirang-pirang cara.

• 04 saka 09

  Romeritos

  Sayuran ijo kanthi godhong cilik, tanduran iki meh kaya rosemary, sing dijenengi. Romeritos paling kerep dianggo minangka romeritos en revoltijo , karo kue udang lan doused ing mole. Masakan iki uga dilayani sajrone Kasta .

• 05 saka 09

  Pozole

  Pozole yaiku sup dhingklik sing digawe karo daging babi utawa pitik lan disajikake karo chile lan papak. Diisi karo garnishes lettuce utawa kubis shredded, radishes tipis ngiris, avocado, oregano, lan irisan jeruk. Minangka sajian panganan lan digawe ing perangan gedhe, nggawe panganan partai gedhe, sing uga dadi pilihan sing populer kanggo nedha natal, uga dilaksanakake sajrone pesta Kemerdekaan Meksiko utawa Cinco de Mayo .

• 06 saka 09

  Pavo

  Turkey minangka asli Meksiko lan pilihan liyane kanggo nedha bengi Natal Natal. Kalkun Turki bisa dipanggang, utawa bisa disajèki karo tahi lalat , saos sing sugih sing digawe saka chil tanah lan bahan liyane.

• 07 saka 09

  Buñuelos

  Nganggo minuman panas, buñuelos nggawe nambani banget ing wayah wengi. Nasi goreng goreng iki kaya tostada manis sing disiram karo gula utawa disiram sirup. Ing Oaxaca ana papan khusus sing ditemtokake nalika période Paskah ngedol buñuelos lan atole . Sawise ngrasakake rasa manis, sampeyan nggawe pesenan lan mbuwang piring lempung ing lemah, ing ngendi dheweke bisa mbungkus potong. Tradhisi iki diarani musim semi saka perayaan pra-Hispanik ing ngendi kabeh piring kasebut pecah ing pungkasan siklus tanggalan.

• 08 saka 09

  Ponche Navideño

  Pucuk buah panas Meksiko digawe kanthi tejokota (hawthorn Meksiko), sing katon kaya apel apel nanging nduweni lubuk gedhe lan rasa unik. Guava, apel, lan woh-wohan liyane ditambah lan minuman diombe karo kayu manis lan dipanen karo piloncillo . Iki minangka wedang pemanasan sing éndah, sing dijupuk nganggo utawa tanpa piquete (cipratan alkohol).

• 09 saka 09

  Rosca de Reyes

  Roti manis iki dilakokaké ing Hari Raja ( Día de Reyes ), ing tanggal 6 Januari, nanging bisa uga muncul ing bakery Meksiko sak Christmastime.