Endi mangan ing Oaxaca City
Oaxaca dikenal kanthi masakan khas, kanthi moles beraroma lan herbal seger, quesillo lan mezcal. Akeh wong sing teka ing Oaxaca mung kanggo panganan, sanajan mesthi uga nikmati situs arkeologi sing menarik, pawon warna-warni lan kerajinan sing ayu. Kene sawetara panggonan sing paling apik kanggo nyoba panganan Oaxacan, loro tradisional lan inovatif.
Waca liyane babagan panganan Oaxacan .
01 saka 08
Casa Oaxaca
© Suzanne Barbezat Koki Alejandro Ruiz Olmeda serves masakan modern Meksiko sing apik. Iki restoran paling apik ing Oaxaca, nanging worth bathi. Yen sampeyan bakal ngrayakake acara khusus ing Oaxaca, iki panggonan kanggo kasebut. Priksa leleh ing advance, lan yen cuaca apik (kaya biasane ing Oaxaca), njaluk titik ing teras.
Alamat: Constitucion 104A
Telpon: (951) 516-888902 saka 08
La Olla
Kesuwun La Olla Restoran-galeri sing elegan iki menehi menu bervariasi adhedhasar bahan-bahan segar lokal lan nampilake karya seniman lokal. Koki Pilar Cabrera, sing uga nawakaké kelas masak liwat Casa de los Sabores, minangka andalan pameran panganan Oaxacan lan sampeyan bisa nyonto kreasi kasebut ing kene.
Alamat: Reforma 402
Telpon: (951) 516-666803 saka 08
Los Pacos
Moles minangka spesialisasi ing Los Pacos. Mesthekake nyuwun kanggo sampler mole supaya sampeyan bisa nyoba kabeh pit moles Oaxaca, banjur sampeyan bisa milih sing paling disenengi kanggo dalan utama. Ana rong lokasi, siji ing Centro lan siji ing Colonia Reforma - loro apik nanging sawetara sumpah lokasi Colonia Reforma luwih apik.
Situs Web: Los Pacos
Alamat: Abasolo 121, Centro (ditutup Minggu) lan Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (ditutup Senin)
Telpon: (951) 516-1704 Lokasi pusat lan (951) 515-3573 Lokasi Colonia Reforma04 saka 08
Catedral
Seneng layanan sing impeccable lan pangan banget ing setelan elegan. Njupuk milih kamar panedhaan - favoritku yaiku plataran kanthi banyu mancur. Menu nyedhiyakake sajian regional uga macem-macem steak lan panganan segara, nanging aku seneng ing crepes huitlacoche ing saus poblano.
Situs Web: Catedral
Alamat: 105 García Vigil, sudhut Morelos
Telpon: (951) 516-3285
Selasa sasi.05 saka 08
Los Danzantes
Setel ing lawang mburi bangunan sing padha karo Oro de Monte Alban, toko perhiasan emas, hiasan khas Los Danzantes 'nduweni tembok adobe sing dhuwur lan kolam sing nggambarake ing sadhuwure siji tembok. Kene sampeyan bakal nemokake bahan-bahan tradisional sing disusun kanthi kreatif, lan cara sing kerep seneng. Coba cemilan "coklat" kanggo panganan cuci mulut (yen sampeyan lagi cepet-cepet, supaya bisa ngenteni wektu sing luwih suwe). Padha uga ngawula omah mezcal, sing bisa dicoba, salah siji striaght utawa salah sijine koktail.
Situs web: Los Danzantes
Alamat: Macedonio Alcalá No. 403-4
Telpon: (951) 501-118406 saka 08
El Refectorio
Restoran hotel Quinta Real, El Refectorio minangka panggonan paling apik kanggo nyoba masakan Oaxacan, nanging ana uga tawaran internasional ing menu. Tembok mburi saka ruang makan utama disajikake karo pot earthenware sing ditemokke sajrone restorasi bangunan abad ka-16. Sarapan prasmanan ora ditemokake ing Oaxaca.
Alamat: 5 de Mayo N ° 300
Telpon: (951) 516-061107 saka 08
La Casa de la Abuela
Ngingahi Zocalo sing nyenengake Oaxaca, La Casa de la Abuela nglayani masakan tradisional Oaxacan sing paling apik. Njaluk jog ing jendhela kanggo nonton layar nalika mangan.
Alamat: Hidalgo 616
Telpon: (951) 516-354408 saka 08
La Biznaga
Restoran iki nglangi nanging trendi nglayani masakan fusi, sing kasebut "cocina mestiza." Menu dikirim ing papan tulis lan fitur kombinasi novel, kayata jambu mol. Kanggo wiwitan, coba koncuk kue sing diisi nganggo jamaica (kembang sepatu kembang). Menu minuman ekstra kalebu menu bir impor lan lokal lan macem-macem mezcals, lan uga kerep duwe pulque.
Situs web: labiznaga.com.mx
Alamat: Garcia Vigil 512
Telpon: (951) 516-1800