Restoran lokal kanggo mriksa metu ing Puerto Rico
Kaya pirang-pirang preian, saben negara duweni rasa seneng ing panganan sing disenengi dening wong-wong ing meja nedha bengi nalika gabung karo kulawarga lan kanca-kanca. Panganan sing ditampilake sajrone Perayaan Natal di Puerto Rico nyoroti favorit pulo: panggang babi panggang, pekarangan, panganan klapa, lan versi eggnog Puerto Rico.
Favorit Natal ing pulo kasebut minangka staples sing dimasak taun. Padha kaya panganan sing endah. Umume piring kasebut bisa ditemokake ing saindhenging taun ing restoran ing saindhenging pulo kasebut. Coba deleng sawetara panganan sing bisa dituju ing menu Natal ing Puerto Rico.
Natal Puerto Rican Tradisional
Carmen Santos Curran, "The Chef Rican" lan pakar panganan lokal, nerangake pemecahan jamuan Natal sing khas. Kanggo miwiti pastel, tradisi Natal sing sejati. Kue-kue iki kaya pasta mesego, sing digawe saka adonan plantain ijo lan diiseni karo daging, banjur biasane dilebokake ing godhong gedhang.
Pesta Natal klasik yaiku sajian pangan babi, salah siji lechón en la varita (pangan babi panggang) utawa pernil al horno (manggang daging babi), diwenehake karo gandule arroz con (beras lan kacang buncis), masakan tetanen ijo: tostones utawa mofongo.
Kanggo panganan cuci mulut, tembleque minangka sajian panganan sing gampang dicampur lan digunakaké. Sampeyan bisa uga dianggep minangka boiled pudding (rice pudding) lan puding (ubi jalar). Kanggo ngumbah, pastike nduwe eggnog Puerto Rican utawa coquito.
Sampeyan ora bakal kesengsem banget kanggo nemokake restoran sing mbukak ing Natal lan Natal ing San Juan . Priksa restoran ing ngisor iki sing kabeh taruhan apik kanggo sajian tradisional sing enak.
01 saka 05
Barrachina
Barrachina, panggonan kelahiran colada piña, uga duwe menu Natal kalebu lechón, salad kentang, lan Arroz con gandules (beras lan kacang). Menu reguler menehi halaman panganan segara, daging panggang, macem-macem mofongos, uga appetizers lokal lan panganan desserts sing bisa nggawe banyu cangkeme.
02 saka 05
1919 Restaurant
Kanggo sesanti bisik Natal ing San Juan, nimbang panedhaan panedhaan ing restoran 1919 ing Puerto Rico. Ing taun 1919, koki restoran nggunakake bahan organik lan lokal seger kanggo saben sajian. 1919 nyampurake panasan kelas donya kanthi rasa bahan-bahan lokal.
03 saka 05
Casa de Campo
Sasampunipun Hurricane Maria ing taun 2017, kalih panggénan restoran dumugi ing wekdal ingkang cetha, nyambut damel, kinten-kinten desa favorit para buruh resik saha kru rekonstruksi. Kanggo Thanksgiving, menu turki lan Puerto Rican tradisional. Kanthi rong lokasi ing San Juan, kamar panedhaan restoran yaiku pedesaan sing cocog karo aran panganan sing wis dipangan.
04 saka 05
Dona Ana Restaurant
Kanggo luwih saka 40 taun, Restaurant Dona Ana nglayani masakan Puerto Riko klasik kanthi favorit kaya ceviche, filet mignon sing paling dhuwur nganggo bawang caramel, panganan laut sing seger lan entuk ayam, mofongo, lan panganan setengah lusin.
05 saka 05
Fogo de Chao
Sanajan ora restoran sing nduweni panganan tradisional Puerto Riko, steak Brasil, Fogo de Chao ing lingkungan Paseo Caribe, San Juan, duwe menu Natal lan pemandangan Condado Lagoon saka crita kapindho. Yen sampeyan pengin istirahat saka panganan lokal, sampeyan bisa ndeleng carane Brasil ngrameke Natal karo menu pesta choreas Fogo ing Natal. Pésta Natal ngilangi balung mburi kaya kobongan ribsone utawa landhesan Las Vegas sing digodhog karo New York, diprakirakaké kanthi tanduran seger lan uyah segara, disajahi panedhaan sisih Brasil lan casserole kentang manis.
Fogo de Chao diadegake ing taun 1979 ing Brasil Kidul sing ngetokake seni ngetokake daging saka geni sing mbukak lan ngukir meja-meja daging ku juru masak gaucho sing dilatih Brasil. Saiki ana 50 lokasi ing ndonya.