6 Restoran paling apik ing Cologne

Saka Nggoleki Panganan Kanggo Panganan Jerman Lawas

Looking for a restaurant after a day sightseeing in Cologne ? Ing kene ana 6 restoran paling apik kanggo rasa Cologne , kayata panedhaan kanggo masakan Jerman sing enak.

Lan ing ngendi wae, ana sing bakal ditemokake ing saben menu ing Cologne: bir lokal sing diarani Kölsch . Brewed istimewa ing wilayah Köln. Iki bir pucat, sing disajikake kanthi cahya ing kaca tingal lan silet lan minangka tradhisi sing ngidini para pelayan nggawa sampeyan siji Kölsch sawise liyane. Kanggo mungkasi pesta bir, ninggalake kaca birmu setengah lengkap utawa tutupi nganggo tikar bir supaya sampeyan ngerti sampeyan wis rampung (utawa mung perlu istirahat).

Saiki menyang panganan ...

• 01 saka 06

  Lommerzheim

  Kanggo rasa sejati saka Cologne, riko "Lommi" restoran sing disenengi. Iki dibuka ing taun 1959 dening Hans lan Annemie Lommerzheim lan sanajan restoran kasebut direnovasi taun 2008, pesona asliné bangunan kasebut tetep. Restoran iki njaga atmosfer balok bir lan dianggep minangka akeh minangka restoran Cologne klasik.

  Wit-witan kayu sing dienggo bareng ditindakake ing tengah-tengah atmosfer iki sing kurang ajar lan mudhun. Uga nyedhiyakake pratelan-pratelan anggaran lan menu regional kabeh sing paling apik. Aja ninggalake tanpa nyoba Koteletten Lommi , potongan daging babi gedhe karo bawang goreng.

  Alamat : Siegesstr. 18, 50679 Köln

• 02 saka 06

  Le Moissonnier

  Restoran Prancis sing wis dibintangi Michelin iki wis dadi institusi ing pameran dining Cologne nganti meh 30 taun. Iki nawakake masakan kreatif gourmet lan daftar anggur sing cocog.

  Menu diganti karo mangsa, lan sampeyan bisa order a la carte utawa milih kanggo menu multi-kursus kanggo ngalami pengalaman masak kanthi apik dening koki Eric Menchon. Sawetara panganan tandha kayata Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, lan Pigeonneau rôti. Nyimpen kamar kanggo piring keju sing apik.

  Reservasi disaranake.

  Alamat : Krefelder Str. 25, 50670 Köln

• 03 saka 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Cocog kanggo royalty modern (utawa mung politikus global), nalika mantan Presiden AS Bill Clinton ngunjungi kutha kasebut kanggo Brauhaus Malzmühle. Dumunung ing jantung Kota Tua, kéwan brewery sing umur 150 taun lan restoran bersambung kasebut misuwur minangka panganan regional lan makanan Jerman klasik.

  Coba piring sing diarani puisi sing disebut "Surga lan Bumi", sing diwenehi puding ireng, bawang goreng, kentang mashed, lan godhok apel; utawa milih kanggo "Brauhaus platter", ditimbul dhuwur kanthi rump steak, filet turki lan daging babi, sayuran, kentang goreng lan saus hollandaise. Wisuh kabeh karo Mühlen Kölsch sing seger, sing digawe ing kene ing pabrik Malzmühle.

  Alamat : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04 saka 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, sing ditemtokake ing Excelsior Hotel Ernst jejere Katedral Cologne , nglayani haute cuisine kanggo harga haute. Masakan Jerman Bernhard Stütze nyiapake pamerean Perancis inovatif kanthi rasa regional.

  Menu kasebut antara liya teh sore nganti pesta piano kanggo nyebar ing Silvester (New Years Eve). Deleng asparagus sing diasinake, sautéed scallops karo salad herbal liar lan vinaigrette kacang pinus, lan strawberry stroberi lan basil ing es krim buttermilk karo balsamic.

  Kesusu? Supaya menu nedha awan bisnis saben dina, sing bakal njupuk kurang saka 59 menit saka njagong kanggo ngiseni espresso.

  Alamat : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

• 05 saka 06

  Früh am Dom

  Maneh ing tengah kutha ing ngisor Katedral Cologne sing dhuwur, sampeyan bakal nemokake Früh am Dom. Restoran tradisional iki dumunung ing bekas pabrik lan nglayani panganan Jerman sing apik ing telung tingkat sing beda.

  Kejabi restoran Brauhaus utama, sampeyan bisa mangan ing gubug wiyar kubah, utawa restoran Hof 18 sing modern lan udhara ing lantai 2 kanthi pandangan katedral. Lan kaya restoran Jerman apik, teka lengkap karo taman bir ing sasi hangat .

  Sampel Cologne Caviar, puding ireng ( blutwurst ) sing disedhiyakake karo dering bawang lan gulungan rye lan mentega, utawa menyang Rhenish Sauerbraten , daging sapi sing diasinake kanthi pangsit lan apel stewed.

  Alamat : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Köln

• 06 saka 06

  Bei Oma Kleinmann

  Sampeyan pengin nenek sampeyan iki kelangan. Oma sing jenenge , Paula Kleinmann, mimpin pawon kasebut kanthi 90-an lan restoran sing dikelola kulawarga isih nyedhiyakake harga tawar lan schnitzel raksasa kanthi sisih gawean.

  Priksa yen favorit lokal iki asring dipenuhi kapasitas, utamané nalika Karneval nalika regulars teka ing kostum.

  Alamat : Zülpicher Str. 9, 50674 Cologne