Nang Atlanta: Carson Young Yumbii

Pendiri Yumbii, Carson Young, nuduhake panggonan favorit ing Atlanta

Kita bali karo seri kita Ing Atlanta-saben minggu, kita njagong karo wong-wong sing duweni pengaruh kanggo pirembagan bab apa Atlanta tegese kanggo wong-wong mau. Dina iki kita sesambungan karo Carson Young, pangadeg truk pangan pisanan Atlanta, Yumbii. Young minangka native Atlanta lan thanks kanggo truk pangan dheweke ngerti kutha nang lan metu. Sampeyan wis mbokmenawa nyoba salah siji kurban Mexican-Asia Yumbii ing acara ing saindhenging kutha, nanging yen ora, aja nglokro - Yumbii mbukak bukit lan lokasi mortir pisanan ing Buckhead sadurunge pungkasan taun!

Nalika dheweke ora ngetokake taco, dheweke metu njelajah kutha. Dina iki kita entuk demo The Big Peach sing dipimpin dening Young.

Aku manggon ing ... " ing lingkungan Paces karo bojoku, Katy, lan asu loro kita, Stella lan Kentang. Kita seneng amarga iku kaya retreat kayu sing ditindakake ing tengah Buckhead. Kita weruh rusa lan satwa liyané ing halaman kita saben dina, nanging mung 10 menit saka pusat kota Atlanta. "

Aku Wish People Knew ... " sing Atlanta minangka kutha karo sawetara lingkungan kanthong paling apik ing negara. Iku apik tenan sing ing salah siji kutha kita bisa nemu budaya lan macem-macem tetanggan minangka beda minangka Buckhead, Midtown, Grant Park, Westside, O4W, Inman Park , lan Cabbagetown, saben karo dhewe pribadi lan pengalaman. "

Sampeyan bisa Menemukan Aku ... "ing mobilku nyopir. Aku mbokmenawa ngerti dalan bali ing kutha. Milik truk pangan sing artine sampeyan kudu kenal karo kabeh bagean kutha - Aku tansah njajal lokasi sing paling apik kanggo Yumbii utawa mriksa trek.

Sampeyan uga bisa nemokake kula ing OK Kafe ing enjing karo omelet lan secangkir kopi. Iku ing lingkungan kita lan aku wis wis ana ing kono kanggo taun supaya ngrasa kaya ing ngarep. "

Wektu Pésta Makan , Aku Kepala menyang ... "dadi akèh panggonan - adegan panedhaan ing Atlanta saiki bisa saingan karo kutha sanès. Aku seneng banget karo apa sing ditindakake dening Angus Brown, nyenengake getaran bisu nanging menu upscale ing 8Arm lan Octopus Bar.

Gunshow uga salah sawijining favoritku - Aku mikir pengalaman dining sing unik sing wis digawe Kevin Gillespie. Kanggo sushi, UMI lan Tomo tansah ana ing ndhuwur daftar. "

Jam 5 ' oclock , I Drinking ... " anggur abang ing ngarep. Aku seneng ing Holeman & Finch Bottle Shop ing Peachtree Battle lan nyelehake ana ing basis mingguan kanggo mriksa pilihan. Ing restoran utawa bar, aku biasane ngombe martini vodka klasik utawa bourbon ing rock. Yen kita metu ing omahe ing wayah wengi, biasane kanggo Himitsu. Aku tresna koktail Kemuri, lan bojoku tansah mandheg ing Yuzu. "

Yen aku kudu Tetep ing Hotel , Aku Cek Into ... " ing Mandarin Oriental. Padha duwe spa sing paling apik ing Atlanta, tangan mudhun. "

Best Secret Kept Atlanta yaiku ... "adegan trek panganan! Nalika aku miwiti Yumbii minangka truk panganan pisanan ing Atlanta ing 2010, kabeh wong ngira aku gila. Saiki wis dadi industri boom, mapan kanthi luwih saka 90 truk, lan ndadekake dheweké tuwuh saben dina. Kita duwe kutha sampurna kanggo panganan jalanan, lan aku ngarep-arep gerakan ing Atlanta terus gain daya tarik lan pangenalan. "

Nalika I Playing Tourist aku menyang ... the BeltLine . Aku seneng metu karo asu lan garwaku.

Kita miwiti ing Piedmont Park lan mlebu ing Inman Park. Iku cara sing apik kanggo ndeleng tetanggan kutha. "

Aku Get My Sweat On ... "at Pinnacle Fitness Centre in Buckhead. Wong-wong iku pancen ndorong aku ana ing kono, lan nggarap kanggo mbantu ngurangi kaku ing bisnis restoran! Aku wis ngerti kabeh trainers amarga ana ing toko toko ibuku, REBECCA. Aku uga menyang Pilates lan pindhah menyang Body Central - puniko latihan de stress. "

Aku Tresna Mbuwang Kula ing ... " Sid Mashburn. Iku gampang kanggo nyelehake dhuwit sawetara ana nanging aku aran kaya kabeh padha nindakake iku langgeng, supaya worth investasi ing. "