Panganan Kelas Pertama lan Kelas Bisnis Terbaik ing Dunia

Pangan njupuk

Jajanan ékonomi ing akèh maskapai mawa penerbangan internasional cukup dhasar: hidangan daging (utawa vegetarian), pati, salad, lan panganan cemilan sing cilik. Nanging iki ora masalah karo bisnis lan kelas kapisan, ing ngendi maskapai pindhah kabeh kanggo narik kawigaten para pelanggan sing paling apik kanthi wawasan kuliner. Ing ngisor iki dhaptar apa sing dilayani ing 15 maskapai ing saindenging jagad. Wigati dimangerteni: dhaharan nyata sing dianakake ing penerbangan bakal gumantung marang jinis pesawat, panjang penerbangan lan wektu.

• 01 saka 15

  Air Canada

  Operator penerbangan Kanada wis nyepakaké Chef David Hawksworth ing Vancouver kanggo ngawasi dhaharan ing kabin kelas bisnis internasional. Pemula kalebu salmon garang utawa udang panggang. Acara utama nduwe steak sing dimasak kanggo pesanan utawa pilihan iwak. Jajanan dipangan karo panganan cuci mulut tradisional kayata kue coklat tanpa tepung utawa piring keju.

• 02 saka 15

  Air France

  Sampeyan bakal ngandel yen operator gendéra Prancis bakal menehi masakan supaya cocog karo reputasi negara kanggo kurban gourmet. Ing penerbangan metu saka Amérika Sarékat lan Kanada, Air France nyétak pemain Prancis Michelin sing dibintangi Michelin Daniel Boulud, pemilik "Daniel" saka New York City, minangka salah sawijining restoran paling dhuwur ing donya. Panganan sing ana ing kelas La Premiere, diputer saben wulan, kalebu Lobster Atlantik karo Saus Kokonut Curried, Beras Hitam, lan Bok Choy, Provencal Lamb Chop dengan Zucchini Pesto, Tomat, lan Keju Polenta utawa Tenderloin Daging Peppered karo Cranberry, Squash and Spinach Custard .

• 03 saka 15

  Air New Zealand

  Operator penerbangan negara kasebut wis partner bareng karo Chef Peter Gordon kanggo kelas Business Premier. Panganan khas diwiwiti kanthi salmon panggang karo sumac, quinoa salad karo tahini yogurt ganti, disusul karo Lamb shank karo emas kumara mash, kacang ijo, bayem, lan kacang medley karo mint jeli mint lan endhog karo coklat putih lan pannacotta rosewater karo krim pistachio.

• 04 saka 15

  American Airlines

  Transportasi Fort Worth, Texas, wis bekerjasama karo papat chef sing diakoni - Maneet Chauhan, Mark Sargeant, Sam Choy lan Julian Barsotti - kanggo nggawe kue sing apik ing kabin kelas pertama lan bisnis. Sing mabur saka Amerika Serikat menyang Eropa lan Amerika Selatan bisa ngetokaké Pot Pie Anggur Kuning utawa Lamb Osso Buco. Ing kabin premium ing penerbangan domestik AS, Barsotti nawakake sajian kalebu Lasagna karo Sweet & Hot Pepper Crema lan Ayam Grilled karo Haricot Vert lan Olives.

• 05 saka 15

  British Airways

  Daniel Gillaspia minangka pengacara lan pangadeg UponArriving.com sing miber kelas pertama BA ing Boeing 747 saka London Heathrow menyang Bandara George Bush saka Houston. Panyerat yaiku bebek bebek karo susu bebek sing disigar lan kumquat confit. Cacah utama iki dicithak fillet daging sapi Angus Aberdeen lan rampung karo pilihan Madagaskar vanilla ice cream, caramel brownie asin lan irisan profiterole utawa piring keju kanggo pencuci mulut.

• 06 saka 15

  Cathay Pacific

  Maskapai gendéra Hong Kong bekerjasama karo Chef Daniel Green, misuwur minangka filosofi sing terang lan resik, kanggo nggawe panganan kanggo penumpang Kelas Pertama lan Bisnis sing mabur menyang Amerika Utara. Panganan kalebu fettuccine, jamur shitake, anggur putih, bawang putih, adhuffle chargrilled lan lenga truffle putih lan waluh panggang cilik, kari sayur merah Thailand ing santen cahya lan kemiri manis Thailand.

  Kanggo sing nyenengake, starter kasebut yaiku kafein misuwur kang diduweni maskapai kasebut nganggo sampanye Krug, anget blinis lan dekorasi tradisional. Kursus utama kalebu panggang daging sapi Angus, asparagus, lan kentang panggang ing ndhuwur karo saus Béarnaise utawa jus anggur abang, mezzi rigatoni pasta, artichokes, lan pita wortel, dihiasi karo keju Parmesan lan saos krim zucchini utawa Peking bebek salad karo almond lan truffle ireng. Makanan penutup kalebu piring keju, puding coklat Belgia sing enak, es krim vanila lan coulis raspberry utawa sup manis jamur pepaya jamur.

• 07 saka 15

  Delta Air Lines

  Michael Trager minangka pangadeg TravelZork.com. Ing penerbangan Januari 2017 ing kelas bisnis internasional Delta One, dheweke dadi duo Ayam Roulade Chicken St Tropez lan Confit Chicken Leg. Jajanan liyane sing kasedhiya kalebu pasta strozzapreti sing dibungkus saos karo terong lan tomate ceri utawa piring sing lembut tenderloin lan gravlox, mousse endhog diiseni tomat lan slam jicama.

• 08 saka 15

  Hawaiian Airlines

  Pulo pulo kasebut gabung karo cheftestrian "Top Chef" Sheldon Simeon kanggo nggawe jajanan ing kabin kelas pisanan ing penerbangan saka Hawaii menyang dharatan minangka bagéan saka Chef Series. Antarane item ing menu: Garang Ham Croissant karo Jarsberg Keju, Jambu Tomat Jam, Basil Pesto; Beets Panggang, Lilikoi Aioli, Arugula; lan Kim Chee Shrimp Poke, Timun Mas Salted, Maui Bawang Matang.

• 09 saka 15

  Jepang Airlines

  Operator penerbangan nasional nyedhiyakake opsi panganan Jepang lan Barat ing kabin kelas bisnis. Kurban jepang kalebu cumi-cumi sing disajinake karo miso ijo utawa jajan oyot digoreng nganggo belut conger panggang, ayam panggang & jajan tahu goreng, saus rumput laut, beras kukus, sup miso, lan asinan Jepang. Pilihan panganan Barat kalebu salab pekat dengan salmon roe lan caviar lan fillet bass laut nganggo saus parmesan artichoke. Opsi panganan kapan wae kalebu kari seafood jepang karo beras, sup mie udon karo seaweed, balok goreng gurita, spageti carbonara karo daging babi lan keju garang lan tomat omelette.

• 10 saka 15

  JetBlue

  Operator kutha asal New York City tansah nindakake samubarang kanthi beda saka maskapai pamaburan. Iki nduweni kabin premium Mint ing Airbus A321s sing mabur ing rute jarak jauh. Alih-alih nggawe meal sing rumit, maskapai kasebut gabung karo restoran Saxon + Parole ing New York kanggo nggawe piring cilik sing bisa dipilih. Sampel kalebu croket kue keju, kale & salad kentang manis, ayam goreng giling, cabe Hijau & celeriac slaw, atau lobster Butter poached. Poblano chili basmati beras, cincin mrica acar. Pilihan dessert kalebu salad buah mangsa utawa es krim organik saka Marmer Brooklyn.

• 11 saka 15

  Qantas

  Operator penerbangan Australia wis partner karo Chef Neil Perry lan Rockpool Dining Group nggawe menu ing kabin premium. Kanggo ngramalaken kemitraan 20 taun, maskapai bali nggawa sawetara item menu sing paling populer wiwit rong dekade kepungkur, kayata: Omelet gaya kepiting Cina karo saus tiram lan gaya tuna yellowfin tuna tartare karo sesame dressing. Pilihan panganan biasa kalebu kentang gnocchi karo sayuran panggang lan bayam puree utawa domba jambul sing disaring karo barley mutiara, mint lan salad oren lan asparagus nganggo saos romesco. Pilih saka piring keju, oranye panna cotta nganggo klapa panggang utawa cheesecake coklat panggang karo raspberries kanggo panganan cuci mulut.

• 12 saka 15

  Qatar Airways

  Kelas bisnis operator Doha sing diduweni minangka layanan bintang lima - bisa dibandhingake karo kelas pertama ing maskapai liya. A starter yaiku mezze basa Arab klasik kanthi hummus, tabouleh, muhammara lan lali bil agine kang dilayani karo roti arab. Kursus utama kalebu panggangan campuran Iran saka lambe domba, kofta lan pitik ayam karo beras kacang saffron sing luas utawa bayam crêpes sing diisi karo jamur, keju lan saos tomat. Pencuci mulut yaiku piring keju utawa irisan caramel gedhang.

• 13 saka 15

  Singapore Airlines

  Matilda Geroulis minangka musafir sing kerep lan co-writer kanggo blog The Sisters Travel. Panganan paling apik yaiku numpak pesawat Suites Class saka Singapura menyang Shanghai. Dheweke nedha awan kalebu sawetara kursus: canapés, appetizers, salad, sup, hidangan utama lan panganan cuci mulut. Dheweke diwenehi menu ekstensif lan diwanti-wanti supaya kabeh lan apa wae sing dikarepake. Acara penting kanggo dheweke yaiku turnamen daging sapi sing disajikake minangka hidangan utama lan kue coklat mousse Belgia kanggo panganan cuci mulut.

• 14 saka 15

  Tunyuk Portugal

  Operator penerbangan negara wis ngumumake inisiatif anyar sing diwiwiti ing September, konsultan masakan Chef Vítor Sobral bakal nggarap lima koki sing duwe bintang Michelin - Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Miguel Laffan, Rui Paula, lan Rui Silvestre panganan kanggo rong taun sabanjure. Saben tukang masak bakal nyipta loro Kelas Bisnis lan 1 Kelas Kelas resep, lan bakal sok-sok njupuk penerbangan kanggo ngomongake karo penumpang babagan resep-resep lan mbahas gastronomi Portugis lan anggur.

• 15 saka 15

  United Airlines

  Maskapai iki berbasis Chicago ngangkat bar ing kabin premium kanthi ngenalake Polaris, produk kelas bisnis internasional sing anyar. Appetizers yaiku pilihan saka salmon garang utawa salad mie lada soba. Pilihanipun utama kalebu rusuk cendhak kanthi beras basmati lan kacang polong gula utawa risotto kuna karo asparagus lan jamur. Dessert minangka piring keju utawa es krim populer sundae ais krim maskapai.