01 saka 02
Nggawe Maple Taffy Sendiri ing Snow ... Anywhere in the World
Foto dening Flickr user Rosana Prada Maple taffy minangka barang sing diwasa dening impen-impen kanak-kanak yaiku: gula manis sing tusuk, manis, kanthi cet. Uga ana sumber antioksidan sing penting, kayata kalsium, vitamin B2, seng, kalium lan magnesium.
Sing bener!
Sirup maple nduweni manfaat HEALTH. Dadi wis diimbangi karo efek negatif sing wis kandungan gula ing organisme, nanging yen sampeyan ngerasake gula ingesting, bisa uga dadi produk maple. Sawise kabeh, gula olahan ngandhut gizi sing paling apik lan nduweni indeks glikemik sing luwih dhuwur tinimbang pasangan sing rame. Malah sirup agave ora nyepeng lilin kanggo nyelehake nilai nutrisi sirop.
Maple Taffy ... Maple Syrup ... What's the Difference?
Siji tembung: konsentrasi. Bentenipun antarane maple taffy lan sirup maple yaiku taffy sing kurang isi banyu, saengga konsistensi sing luwih padhet, luwih kandel. Ing tembung liya, maple taffy tegese nggodhog sirup maple.
02 saka 02
Gunakake Salju Ing Backyard Panjenengan, Utawa Nggawe Salju Panjenengan Sendiri Kanthi resep Maple Taffy iki
Roderick Chen / Getty Images Nggawe maple taffy ing omah gampang, supaya gampang dicoba resep iki bakal ninggalake sampeyan kepikiran ngapa sampeyan ora mulai nglakokake sing luwih cepet, utamane yen sampeyan manggon cedhak salju lan duwe anak ketagihan gula. Nanging sanajan sampeyan durung tau ndemek salju ing salebeting gesang panjenengan, resep maple maple kula fitur workarounds supaya saben tiyang saged nemu tradisi Kanada ing papan piyambakipun, tanpa mangertosi musim.
Sanalika sampeyan bisa ngamanake sirup maple murni 100% asli, sampeyan pancen apik kanggo pindhah kapan wae ing sawijining iklim apa wae. Minangka kanggo sampeyan karo akses menyang sworo cemeng salju, sampeyan ora bisa njaluk kegiatan sing luwih nyenengake karo bocah-bocah cilik nalika mangsa dadi musim semi. Iku kaya kegiatan populer ing Quebec sing bisa uga wis dibaptis ritus resmi wacana.
Maple Taffy Ingredients
1 nganti 3 cangkir sirup maple murni (1 cangkir cukup kanggo kulawarga cilik telu)
1 2 teaspoons saka butter (nyuda splutter lan spillover)
Candy thermometer (ora wajib, nanging luwih disenengi)
salju (utawa ès jénglang)
tongkat popsikel
Petunjuk Maple Taffy
Ing medium panas, nggawa sirup maple lan butter menyang godhok nalika aduk terus. Yen nggunakake thermometer Candy, copot maple taffy saka panas nalika merkuri tekan ngendi wae saka 235 º F nganti 245 º F. Yen sampeyan nggawe taffy tanpa thermometer Candy, banjur terus nggarap sirup ing godhok nganti kira-kira 10 menit. Sawise langkah iki rampung, mbusak taffy saka panas lan supaya dadi kelangan nganti kabeh umpluk mudhun. Banjur tumindak kanthi ngebaki salju sing cilik. Apa cukup kental sing cukup dhuwur sing bisa dikepengake ing panci popsikel kanthi gampang ? Apa tetep ditrapake? Sempurno. Sampeyan kudu apik.
Apa ta banget tipis? Banjur sijine maneh ing panas lan nggawa maneh nganti 2 nganti 5 menit. Lan nyoba nyoba salju maneh. Apa banget kandel lan kaku? Banjur nambahake banyu tipis lan aduk nganti suwene tekan konsistensi sing diarepake, banjur banjur maneh lan maneh test salju maneh.
Ora duwe salju ing endi? Ora ana masalah. Mung improvisasi. Gunakake Ès sing digorèng nganggo gula alami . Utawa yen sampeyan ora bisa keganggu kanggo nindakake kabeh sing ngecor, ngisi pan baking cethek karo es krim vanilla. Utawa luwih apik, nyoba ngobati es sing adhedhasar banyu kaya sorbet. Ora ana tawaran liyane sing padha kaya pengalaman cabane à sucre tradisional , nanging teka cedhak. Caranipun nduwe basis dingin es sing bisa ditonton kanthi ngetokake piping panas maple panas.
Delengen? Aku ngomong sampeyan iku gampang.