Pilihan sing beda-beda babagan apa sing dipangan ing lingkungan Nizamuddin ing Delhi, wiwit saka panedhaan sing apik kanggo panganan werna sing murah kanggo massa, nuduhaké bédané sing gedhé ing antarané wilayah wétan lan kulon. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah minangka atraksi utama ing Nizamuddin West. Nanging, jinis panganan beku kumpul ing alun-alun watara kanggo kebabs asli lan masakan Mughlai. Wilayah iki akeh banget lan rada grandhul adoh saka donya tinimbang kelas Nizamuddin Timur, sing wewatesan Makam Humayun. Punika pilihan restoran ing lingkungan.
01 saka 05
Masakan India Contemporary: Indian Accent
Indian Accent Salah siji restoran paling apik ing Delhi , India Accent sing menangake penghargaan kanggo hotel mewah Lodhi ing awal November 2017. Restoran kasebut ngganteni On The Waterfront, lan kanthi nyaman dumunung ing ngarepan Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Senadyan pindhah, ora ana owah-owahan ing setelan sing nggumunake, utawa kanggo panganan sing ditindakake Indian Accent (apa sing perlu, bener?). Restoran terus dadi pimpinan ing sajroning gastronomi India kontemporer, karo Chef Manish Mehrotra nggabungake rasa klasik karo bahan-bahan global sing ora biasa. Dheweke mbangun skill kasebut sajrone sembilan tahun kerja ing luar negeri lan diakoni minangka salah sijine koki paling apik ing India.
Masak Chew's Tasting Menu (vegetarian utawa non-vegetarian) kanggo ngunjungi 12 culinary culinary, saka panganan kanggo desserts. Panganan iki dilengkapi karo daftar anggur sing akeh. Mesthi wae nggawe reservasi (telpon: 11 6617-5151), amarga restoran iki pantes banget populer. Kanggo pengalaman khusus sing spesial, nyuwun salah sawijining tabel sing ana ing banyu (ora ana biaya tambahan).
02 saka 05
Masakan Mughlai Utara India: Dastarkhwan-E-Karim
Stuart Freedman / Kontributor / Getty Images Dastarkhwan-E-Karim kabuka ing Nizamuddin West ing taun 1960-an minangka cabang restoran Karim kang paling gedhe , sing wis nglayani kraton kanggo wong biasa ing Jama Masjid ing Old Delhi wiwit 1913. Iki diresmekake dening garwane présidhèn kalima India , Fakhruddin Ali Ahmed (presiden pancen tresna marang panganan). Dastarkhwan-E-Karim tetep dadi restoran paling apik, sanajan akeh panedhaan mangan panganan ora kaya pedhes utawa enak (bisa uga kanggo ngunjungi ekspatriat sing manggen ing wilayah kasebut).
Yen sampeyan lagi vegetarian, sampeyan pengin melu mangan ana, kaya daging sing ndominasi menu-utamane mutton (wedhus). Panangan petualangan bisa ditemokake minangka delicacies kaya Nayab Mughz Masala (kari otak kambing) utawa Gurda Kaleji (kambing ginjel lan kari ati). Wong sing seneng pitik kudu nyoba Akbari Murg Masala (ayam sing dimasak nganggo curd lan rempah-rempah) utawa Ayam Burra (pitik panggang oven). Pasangan karo roti ruminal sing alus .
03 saka 05
Kebabs: Ghalib Kabab Corner
Stuart Freedman / Kontributor / Getty Images Ghalib Kabab Corner inggih punika restoran ingkang taksih sanget, ingkang ugi minangka salah satunggaling restoran ingkang paling misuwur ing saindhenging Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Dijenengi sawisé penyair Urdu abad kaping-19, nyenengake panganan sing ora vegetarian karo spesies shaami kababs ( patra burger cilik sing digawe saka daging kambing lan rempah). Apamaneh, restoran iki menang kontes festival kebab ing hotel mewah Sheraton Maurya Delhi taun 1984, sanajan mesthine ora bakal menang apa-apa kanggo dekorasi. Wonten ing jalur sempit Nizamuddin Barat (kangge nyingkiraken Dargah, sasampunipun mlebet Nizamuddin Basti) lan langkung saking 40 taun. Kebabs dimasak sajroning geni areng, menehi rasa sing apik.
04 saka 05
Kopi lan Masakan Eropa Vegetarian: Cafe Turtle
Cafe Turtle Pecinta buku bakal seneng ngenteni wektu sing apik ing Café Turtle, ing dalan sing sepi ing Pasar Wetan Nizamuddin. Kafe beroperasi bebarengan karo Full Circle Bookstore, sing nduweni tujuan kanggo nyedhiyani papan kanggo wong kanggo ketemu lan ngobrol. Koleksi buku sing akeh lan menarik diselehake ing cafe, lan kasedhiya kanggo didol. Maca tuku anyar nalika nggarap salad sedheng kalori sehat, sandwich, quiche, pizza, utawa kue sehat. Kopi iku apik, utawa yen sampeyan seneng jus seger, ana akeh sing bisa dipilih. Coba Vegi Lucy (wortel, tomat, beetroot, jahe, lan mint) kanggo jamu sing apik.
05 saka 05
Momos: Kit Kat Kitchens
Sayantan Sarkar / Getty Images Uga ing Nizamuddin East Market, cedhak Cafe Turtle, Kit Kat Kitchens minangka gabungan cilik-cilik sing paling dihargai kanggo momos sing succulent (gorengan, tandoori lan kukus). Kit Kat dibukak ana ing 2015 nanging sadurunge ana ing Nizamuddin West, ing ngendi dheweke nduweni sethithik manawa ing pungkasan taun 90-an lan wiwitan taun 2000an. Iku apik kanggo cokotan sing cepet! Nanging, yen sampeyan pengin luwih penting, menu nduweni sajian masakan Cina lan uga masakan India lor.