Alkohol Minum Bebek Indonesia Minangka Gamble Berbahaya
Biasane roh lokal sing paling murah sing kasedhiya, produksi arak sing ora dikontrol wis nyebabake mati akeh warga lan wisatawan ing Asia Tenggara. Nanging apa arak ?
Arak, sejatine tembung Arab, digunakake minangka istilah umum kanggo macem-macem roh ing akeh budaya. Ing conto iki, kita nyebutake alkohol sing diproduksi ing Indonesia lan Malaysia.
Panggonan lokal asring dianjurake kanggo nggawe alkohol kanti cukuran amarga hukum sing ketat utawa pajak dhuwur sing dimaksud kanggo nyegah konsumsi alkohol.
Iki lokal, arak, ends ing bar lan restoran ing negara minangka pamilik bisnis milih kanggo luwih murah kanggo nambah MediaWiki.
Arak kadhangkala bisa ngandhut methanol (uga ditemokake ing cat sing luwih tipis, cairan wiper, lan liya-liyane) - bentuk alkohol sing beracun banget sing nyebabake wuta, koma, lan pati.
Carane Arak Made?
Arak bisa disuling saka klapa klapa klapa, tebu, klapa, utawa kurang asring, beras abang. Saben negara duwe cara dhewe lan tradhisi kanggo nggawe arak. Rada mirip rum nanging beda-beda ing werna (biasane cetha), arak kisaran kuat saka 30 persen nganti luwih saka 50 persen isi alkohol.
Ing Indonesia, arak minangka setara karo moonshine - bisa beda-beda ing kekuatan lan keracunan. Amarga produksi iku ilegal, mung cara kanggo nyoba batangan anyar kanggo ngombe yaiku ngombe. Piranti produksi sing ora becik utawa spiking sing sengaja bisa ngasilake methanol ing prodhuk sing wis rampung.
Minangka 10 mL methanol bisa nyebabake wuta; Dosis rata-rata nyebabake 100 ml (3,3 fluida ons).
Arak merek kanthi komersial bisa dituku saka toko lan minimart ing Malaysia lan Indonesia, nanging varietas buatan bisa isih mbebayani.
Arak utawa Arrack?
Istilah kanggo arak wis dadi bingung amarga tembung sing sumebar antarane wates lan budaya.
Tradisional, arak nuduhake semangat anis sing ditemokake ing Turki, Yunani, lan negara Mediterania Timur lan Timur Tengah liyane. Ing Malaysia lan Indonesia, roh lokal sing disulingake saka wit kelapa uga diarani "arak" tinimbang "arrack".
Tuak minangka duduh susu saka wit kurma ing Malaysia lan Indonesia. Senajan tuak entuk isi alkohol sing kurang cepet rada cepet, bisa uga diolah lan diolah dadi arak. Kadhangkala tembung "tuak" isih digunakake sacara lokal kanggo ngrujuk menyang produk rampung.
The Danger of Arak
Saben taun, arak nyebabake wuta, kegagalan organs, koma, lan pati marang warga lan wisatawan - utamane amarga keracunan metanol. Panguwasa lokal tundhuk banget kanggo njaga kedadean sing tenang; ngombé tiwas ing papan sing gumantung banget marang pariwisata.
Amarga akeh varietas arak sing ora bisa diatur, kedadeyan iki minangka minuman sing paling kuat lan paling murah sing ana ing wilayah kasebut. Backpackers lelungan ing Asia babagan anggaran ketat gravitate menyang ombenan murah kang asring nyenengake ing negara ngendi alkohol taxed akeh banget.
Kanggo ngluwihi keuntungan luwih, arak lokal sumber arak kanggo koktail murah saka petani lokal lan pengusaha.
Arak malah ditambahake ing botol vodka lan roh liyane supaya bisa tahan luwih suwe.
Pati saka mangan arak ora mung kanggo turis. Kira-kira 10 - 20 warga Indonesia mati ing saben negara amarga racun methanol. Senadyan ditemokake ing tekanan saka kulawarga korban, pamarentah wis alon nanggapi. Staf medis ing Indonesia isih nampa latihan sethithik babagan cara ngadeteksi lan ngobati keracunan metanol.
Masalah ing kepuloan kerep banget ambruk dening fakta yen fasilitas kesehatan cilik lan ora cocog kanggo ngobati kasus kritis. Transportasi korban saka pulo kanthi kapal menyang fasilitas gedhé ing daratan njupuk wektu akeh.
Arak ing Indonesia
Pati sing paling gedhe amarga keracunan methanol dumadi ing Indonesia, mligine panggon sing misuwur kanggo pesta kayata Bali lan Gili Trawangan.
Nanging yen diprodhuksi, botol sing kena kontaminasi bisa nyebar ing saindhenging negara. Botol sing kontaminasi karo methanol malah dituku kanggo didol ing bandara internasional Bali!
"Arak Attack" yaiku cocktail terkenal murah ing Kapuloan Gili , Bali, lan liya-liyané. Digawé kanthi massal lan diwutahake saka pitchers, nelusuri sumber lan safety arak sing digunakake ing koktail asring angel, yen ora mokal.
A tagihan ditandatangani ing 2013 nyatakake sawetara dodolan lan ngijini pemerintah daerah supaya ngeculake alkohol yen lagi milih. Secara historis, larangan nyengkuyung bootlegging lan deregulates industri, ngirim roh luwih mbebayani menyang wilayah wisata.
Arak ing Malaysia
Arak biasa digunakake minangka tembung umum ing Bahasa Malaysia kanggo alkohol saka kabeh jinis. Arak kuning (arak kuning) minangka merek "Jus Monkey" lan minangka pilihan minuman murah kanggo para backpacker ing Kapuloan Perhentian .
Carane Hindari Minum Arak
Sayange, ciloko lan pati ora tansah amarga wisatawan sing mundhut roh lokal saka sumber sing ora diatur utawa ora resmi. Malah botol-botol vodka populer lan roh-roh liyane ing upscale bars lan clubs wis ditemokake ngandhut methanol. Pamilik bar ngganti isi botol kanggo ngurangi biaya.
Nalika ngurutake roh-roh-merk Barat rada nyuda resiko, sawetara bar ora krasa nambahake arak lokal ing kabeh botol. Cara sing sejatine kanggo ngilangake arak yaiku kanggo tetep bir lan anggur utawa ora ngombe. Ombenan gratis sing disedhiyakake karo akomodasi utawa wisata prau asring digawe karo arak.
Sawetara cara kanggo nyuda cahya arak kalebu:
- Kelet bir utawa anggur
- Boten ngombe mung sampeyan mbukak dhewe
- Tetep ninggalake koktail sing ngemot roh sing cetha
- Nolak kabeh ombenan gratis (minuman sambutan hotel, koktail gratis ing perahu, lan liya-liyane)
- Takon dhisik yen ngombe arak - jawaban bisa utawa ora jujur.
- Dadi utamané waspada ing Bali lan Kapuloan Gili.
Kanggo Informasi Liyane
Nemokake sumber daya lan informasi arak bisa nantang. A Drink to Die saka komunitas Facebook sing fokus ing ningkatake kesadaran babagan bebaya arak. Situs nirlaba kuwi uga sumber informasi sing apik.