Yen sampeyan ora krungu, Montreal bakal ngalami panganan. Kutha iki mlebu restoran, tradhisi kuliner lan panganan unik sing digawé dening pilihan prodhuk lokal.
Ing taun-taun pungkasan, para koki TV Gordon Ramsay lan Jamie Oliver milih Montreal kanggo ngetokake usaha restoran Kanada sing pisanan.
Nanging wong-wong ora mung siji sing wis kejiret menyang Montreal obsesi pangan. Sapérangan masakan wis nyawakan sorotan internasional ing saindhenging Amérika, Eropah, Asia ... senadyan Paris lan New York nyoba ngulang rasa rasa lan tekstur sing ora bisa dilalèkaké ing luar ibukutha panganan Kanada.
Kanggo rekaman, iku poo-tzin -thet Vladimir Putin - ora poo-teen, kesalahan umum lan tanggung forgivable ing pronunciation. Wilayah pokok puasa / bencana kang paling penting ing Quebec / obat-obatan mabuk sing paling disenengi ing kutha Quebec ora mung nggawa komunitas pangan internasional kanthi badai, mung diarani pangkat resmi Dish Nasional Kanada. Nanging ana dekrit nasional? Apa pemerintah nindakake survey? Ora. Lan ora. Bener, amarga media Amerika-Aku ngucapake sampeyan CNN-nate dina warta alon lan mutusake.
Wedhus Meat Sandwich ing Schwartz's. Bryce Edwards / Flickr / CC BY 2.0
Iku ora pastrami. Iku ora kéwan sapi. Iku monster boneka Montreal . Lan sanadyan sawetara wong sing ngandhani panganan panganan lokal sing cepet banget yaiku pastrami, sing luwih dhuwur tinimbang panganan Pavlov, ing sajrone ngemutake roti sandwich sing manis lan manis, disusun nganggo selusin plus irisan, disiapake kanthi cara Montreal sing beda-beda. . Nanging apa benere? Lan ing ngendi panggonan paling apik ing kutha kanggo mangan?
Lan ana rong panggonan sing bisa disimpulake ing salah sawijining blok: siji menyang Fairmount Bagel utawa St. Viateur. Utawa luwih apik, coba loro-lorone.
Montreal duwe pasar umum pembunuh. Salah sijine sing paling gedhene ing Amerika Utara nganti nganti 300 vendor, produser lan petani padha ngumpul ing salah siji titik nalika musim puncak.
Miturut Federasi Quebec Maple Syrup Producers, luwih saka rong-pertiga sirup maple donya diprodhuksi ing kene, ing provinsi Quebec. Lan bagéyan gedhé maple saka Quebec wis dikubur ing kene, ing Montreal. Secara statistik, provinsi Quebec migunakaké luwih akeh produk maple per kapita saka ngendi wae ing donya. Lan kanggo sapa wae sing wis tau ngrasakake mrico maple manis ing pirang-pirang lembar, bisa kanthi jujur nyalahke kita?
06 saka 12
Best Night Foods Montreal
Wengi paling larang wengi ing Montreal kalebu Mimi La Nuit. Miyabi saka La Mama
Ngomong cemilan tengah wengi? Coba sendhok ing wayah wengi iki. Sawetara sing mbukak liwat jam witching, liyane sing 24/7.
Loro-lorone saka Hong Kong, ing ngendi jaran naga jenggot naga ora umum, ana uga sawetara panggonan ing donya sing ngedol iki rasa nglangi sing langka lan kuna. Montrealer Johnny Chin ngandhakake dheweke minangka jajanan naga jenggot naga pisanan kanggo ngenalake Amerika Utara, bali ing November 1991, nalika dheweke mbukak toko ing Montreal Chinatown . Wiwit kuwi, para maestro Candy ora ngenteni maneh keputusan kanggo nguripake seni ing endhas kepunahan.
08 saka 12
Montreal Food: Late-Night Menus
Milos, salah sawijining restoran paling gedhe ing Montreal, nyedhiyakake iwak anyar sing ditangkep ing Mediterania ing dina sing padha, ditayang ing saben dina ing Atlantik. Dadi saka Milos
Mikir restoran kelas dhuwur Montreal sing ora jangkep? Coba maneh. Foodies saka kabeh budget bisa menehi grub dhuwur - steak, pasta lobster, tartar salmon - ing titik rega kasedhiya kasedhiya saka brigade saka restoran ndhuwur kutha sing khusus menu pungkasan-wengi sing pindhah menyang efek dening mburi sore , biasane sawise jam 9 sore utawa jam 10 sore
09 saka 12
Montreal Food: Le Brunch
@lilliankarroum / Twenty20
Looking for perfection greasy? Daftar iki kanggo sampeyan . Masak masakan bait? Daftar iki uga kanggo sampeyan.
10 saka 12
Montreal Food: Le Romance
Linda Raymond / Getty Images
Amarga saben wong butuh romansa cilik ing urip. Punika ing ngendi arep mangan ing Montreal ing wayah wengi .
Onigiri ing Kazu. Ames Lai / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Munculé ing kutha-kutha ing kutha-kutha ing New York, San Francisco, lan Vancouver uga ana ing kutha iki. Ananging, sampeyan bakal kepencet ora nemokake branding lokal Montreal minangka izakaya. Dadi Kang paling gedhe sing paling apik?
martinedoucet / Getty Images Kanthi ban panganan werna Montreal taun 66 taun pungkasan diangkat nalika tanggal 20 Juni 2013, ing ngendi bisa warga lokal lan pengunjung nemokake truk pangan ing kutha kasebut? Aku nyathet papat lokasi favorit kanggo nyedhiyakake trek panganan Montreal.